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Alain Soubre
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Cueillettes en forêt : 50 cueillettes à travers les forêts de France
Alain Soubre
- Artémis
- Carnets Botaniques
- 3 Mars 2025
- 9782816023107
Ce guide complet vous invite à partir à la découverte des forêts de France et des richesses qu'elles abritent. Apprenez à vous y aventurer en toute sécurité tout en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Que vous soyez dans les forêts de chênes ensoleillées du sud, dans les bois humides de l'ouest ou en haute montagne, ce livre vous accompagne dans la cueillette des plantes et champignons adaptés à chaque région. Identifiez et récoltez une grande diversité de plantes sauvages : l'ail des ours au printemps, les myrtilles en été, les cèpes en automne ou encore le gui en hiver. De la forêt à votre cuisine, découvrez comment transformer vos récoltes en délicieuses recettes ou en remèdes naturels. Ce livre est une véritable porte d'entrée vers un mode de vie plus en harmonie avec la nature. Grâce à ce guide, explorez les forêts tout en respectant leur fragile écosystème et profitez des richesses naturelles qu'elles ont à offrir, saison après saison.
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Les plantes sauvages bienfaisantes et comestibles
Alain Soubre, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese
- Artémis
- Poche Artémis
- 2 Avril 2025
- 9782816023527
Découvrez 30 fiches détaillées sur les plantes essentielles à cueillir, comprenant des descriptions précises, les périodes idéales de récolte, ainsi que des méthodes de conservation et de préparation. Chaque fiche est enrichie de recettes et de conseils santé. Maîtrisez l'art du glanage avec des recommandations pratiques, des précautions à observer et des conseils sur l'équipement nécessaire. Que vous soyez novice ou passionné de nature, ce petit guide vous accompagnera dans votre exploration des bienfaits des plantes sauvages.
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Reconnaître toutes les espèces des Alpes
Alain Soubre, Jean-Marie Polese, Maurice Dupérat
- Artémis
- Voir La Nature En Balade
- 9 Avril 2025
- 9782816023572
Partez à la découverte des trésors naturels des Alpes avec ce recueil complet des espèces que l'on peut observer dans cette magnifique région. Avec 400 fiches illustrées, cet ouvrage vous présente une diversité fascinante de plantes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Explorez la beauté et la richesse des Alpes tout en apprenant à mieux connaître son écosystème !
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Ce guide complet vous invite à découvrir plus de 80 espèces de plantes que l'on peut admirer dans les Alpes, chacune présentée avec une fiche détaillée et une photo en gros plan. Grâce à un classement par couleur, l'identification des fleurs devient facile et intuitive, même pour les débutants. Un compagnon idéal pour les passionnés de botanique et les amateurs de randonnées alpines, curieux de connaître les merveilles naturelles qui peuplent ces montagnes majestueuses.
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Plantes aromatiques & médicinales du jardin
Alain Soubre
- Artémis
- Poche Artémis
- 2 Mai 2024
- 9782816022735
Une présentation détaillée de 60 plantes à cultiver au jardin : description, identification, origine, usage, propriétés, conservation. Des idées d'utilisation pour chaque plante : à la cuisine pour aromatiser vos plats, en remèdes, en tisane ou encore en teinture, tous les secrets pour exploiter au maximum leurs propriétés. Des précisions sur leur emploi : les contre-indications, les posologies et les effets indésirables pour un usage sans danger.
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Reconnaître toutes les espèces de Bretagne
Jean-Marie Polese, Maurice Dupérat, Alain Soubre
- Artémis
- Voir La Nature En Balade
- 9 Avril 2025
- 9782816023589
Partez à la découverte des trésors naturels de la Bretagne avec ce recueil complet des espèces que l'on peut observer dans cette magnifique région. Avec 400 fiches illustrées, cet ouvrage vous présente une diversité fascinante de plantes, champignons, coquillages, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles. Explorez la beauté et la richesse de la Bretagne tout en apprenant à mieux connaître son écosystème !
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Tisanes : 50 plantes et leurs propriétés
Alain Soubre
- Artémis
- Carnets Botaniques
- 30 Septembre 2022
- 9782816019773
Le guide complet pour créer ses tisanes : de la culture, la cueillette ou l'achat à la composition de ses mélanges.
La présentation de 50 plantes à utiliser dans des tisanes :
Propriétés médicinales ou bien-être, précautions d'emploi, parties de la plante à utiliser, culture et/ou cueillette.
30 recettes de tisanes avec des synergies de plantes.
Les petites pathologies du quotidien et les tisanes remèdes associées. -
Des salades toute l'année
Alain Soubre
- Artémis
- Les Essentiels Du Jardinier
- 23 Février 2022
- 9782816018103
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des salades au jardin toute l'année.
Les techniques de culture, la planification des semis, les variétés à privilégier, la prévention et le traitement des maladies et des ravageurs.
Plus de 30 variétés de salades présentées en fiches détaillées et illustrées.
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75 plantes aromatiques et médicinales à faire pousser dans son jardin.
Pour chaque plante, une fiche détaillée et illustrée comprenant la description et l'origine de la plante, ses usages, les conseils de culture, de conservation et d'utilisation.
Votre pharmacie naturelle dans votre jardin !
Un guide tout en un, de la culture à la consommation.
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Tomates : techniques de culture / choix des variétés / conseils d'entretien / cuisine et conservation
Alain Soubre
- Artémis
- Carnets Botaniques
- 2 Mars 2022
- 9782816018127
Le seul guide complet à ce prix exclusivement sur la tomate : botanique, culture, entretien, guide des variétés, nutrition, conservation et cuisine.
Toutes les informations et conseils sur la culture : semis, repiquage, greffe, associations, entretien, taille, multiplication, remèdes contre les maladies et parasites.
Un guide de plus de 130 variétés de tomate avec leurs particularités de culture et gustatives.
Un carnet de recette pour conserver et sublimer vos tomates.
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75 plantes aromatiques et médicinales à glaner dans la nature.
Pour chaque plante, une fiche détaillée et illustrée comprenant la description et l'origine de la plante, ses usages, les conseils de conservation et d'utilisation.
Votre pharmacie naturelle à portée de main !
F Un guide tout en un, de l'identification à la consommation.
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Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver les rosiers :
Choix des variétés, méthodes de cultures, traitements, fertilisation, le tout richement illustré.
Présentation de différentes espèces de rosiers pour choisir le mieux adapté à votre jardin (ou balcon) et à votre sol.
Des conseils de plantation et d'entretien : choix de l'emplacement, préparation du sol, associations, taille, arrosage.
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Pommes : techniques de culture / choix des variétés / conseils d'entretien / cuisine et conservation
Alain Soubre
- Artémis
- Carnets Botaniques
- 15 Octobre 2021
- 9782816018110
Le seul guide complet exclusivement sur la pomme, sa culture, et ses variétés.
Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.
92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées.
Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.
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Pommes de terre : techniques de culture / choix des variétés / conseils d'entretien / cuisine et conservation
Alain Soubre
- Artémis
- Carnets Botaniques
- 1 Mars 2023
- 9782816019490
- Le guide complet sur la pomme de terre : variétés, culture, maladies et parasites, récolte et conservation, recettes de cuisine.
- Tous les conseils de culture spécifiquement adaptés à la pomme de terre : terrain, plantation, associations, entretien, engrais, arrosage.
- Tout ce qu'il faut savoir sur les maladies et parasites avec les remèdes naturels.
- Un guide des variétés pour choisir les plus adaptées à son potager et à l'usage souhaité (fermes, farineuses, de conservation, etc.). -
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des rosiers sains, choix de variétés, méthodes de culture, maladies et parasites, traitements naturels.
Les différents types de rosiers présentés : botaniques, à grandes fleurs, à fleurs groupées, arbustifs, paysagers, anciens, grimpants, etc.
Des conseils de plantation et d'entretien : choix de l'emplacement et du sol, préparation du terrain, associations, taille, fertilisation, arrosage, etc.
Présentation des maladies et des parasites, comment les reconnaitre et les solutions pour obtenir des rosiers sains.
Le tout richement illustré.
