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Claude Chapuis
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L'âme des vignes : regards sur le vignoble bourguignon
Claude Chapuis
- Dominique Gueniot
- 7 Septembre 2022
- 9782878255324
Terre d'exception par la qualité de ses vins, la Bourgogne viticole suscite la fascination des visiteurs tant par sa longue histoire que par le travail des hommes et des femmes qui ont su lui donner une âme. L'auteur nous entraîne sur des chemins qu'il connaît bien et nous fait découvrir le riche patrimoine d'un vignoble aux cent visages qui fait rêver le monde entier. Humbles ou puissants, riches ou pauvres, savants ou simples ouvriers, les personnages attachants qu'il nous fait rencontrer ont oeuvré à la pérennité de la vigne. Grâce à eux, la Bourgogne s'est ouverte au monde et a fait venir le monde à elle. Nous découvrons en outre des traditions de vendange, des produits de la vigne autres que le pinot et le chardonnay maintes fois célébrés, la flore et la faune, la lutte contre la falsification des vins, la réticence de la région à l'égard de la publicité. La Bourgogne est vue par les yeux de visiteurs célèbres comme Thomas Jefferson, sous la plume d'écrivains comme Colette ou Jean-François Bazin, et à travers les oeuvres d'artistes comme Maurice Emmanuel ou Henri Bouchard. Dans ce livre, le vignoble bourguignon se révèle en maints détails cocasses et anecdotes insolites. Cette évocation dont les fils s'enchevêtrent constamment s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux néophytes.
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Charlotte Frapillon, la Dame des Vignes
Claude Chapuis
- Dominique Gueniot
- 31 Juillet 2024
- 9782878255447
Alors qu'elle fait des vendanges, Charlotte, fille d'un modeste pépiniériste, rencontre Frédéric, simple ouvrier vigneron qu'elle épouse, mais peu après son mariage, la guerre est déclarée. Son mari est fait prisonnier et ne revient qu'après cinq années de captivité dans un stalag. Frédéric et Charlotte reprennent la vie commune et travaillent pour le baron Nivard, propriétaire fantasque d'un petit domaine trop longtemps négligé qu'ils remettent en état.
Alors que Frédéric aspire à une vie sans histoires et se méfie du progrès, Charlotte s'accommode tant bien que mal des temps qui changent. Quand Frédéric meurt subitement, elle surmonte son chagrin et continue de travailler, seule, la plupart du temps.
Entre nostalgie et quiétude, la vie de cette femme courageuse s'inscrit dans l'évolution de la viticulture bourguignonne des années 1930 à l'aube du XXe siècle. Plus qu'une simple chronique des événements qui ont marqué l'histoire d'un village, ce roman témoigne de la difficulté de tran -
Fils de vignerons natifs d'Aloxe-Corton, Claude Chapuis enseigne un cours d'initiation à la viticulture à la Burgundy school of business de Dijon, Lhistoire : De retour du Canada, Vivant Frapillon revient dans son village natal sans le sou.
Il s'installe dans une petite maison au milieu des vignes et se fait embaucher comme tâcheron dans le domaine familial géré par sa tante. Il y découvre la noblesse du métier de vigneron et la beauté de la vigne en toutes saisons...
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La mémoire des coteaux ; la formidable histoire des vins de Bourgogne
Claude Chapuis
- Editions De Bourgogne
- 10 Septembre 2010
- 9782902650224
Nos ancêtres les Gaulois connaissaient-ils le vin ? En quoi les moines cisterciens ont-ils inventé les grands crus ? Comment Autun, Auxerre, Dijon et Beaune ont-elles été successivement capitales du bourgogne ? Comment le vignoble bourguignon a-t-il survécu au phylloxéra, puis à la guerre 1914-18 ?
C'est toute l'histoire des vins de Bourgogne que raconte ici Claude Chapuis, auteur du très remarqué Chemin des Vignes. Promenades historiques, fresques lyriques, tableaux pointillistes, portraits humanistes, légendes folkloriques et même chansons anciennes : l'auteur connaît tout de ces vingt siècles viticoles qu'il raconte avec érudition, humour et tendresse. De récits épiques en chroniques savoureuses, il n'oublie jamais de nous rappeler que l'histoire du vin et de la vigne, c'est d'abord une histoire d'hommes.
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Histoire de l'Empire Badinguet, par Claude Chapuis Date de l'édition originale : 1871 Ce livre est la reproduction fidèle d une uvre publiée avant 1920 et fait partie d une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l opportunité d accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
Les uvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique.
En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction.
Pour plus d informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Vineyard trails ; what you haven't yet been told about Burgundy wine
Claude Chapuis
- Editions De Bourgogne
- 28 Janvier 2009
- 9782902650170
What are the red and white wines of Burgundy ? What cultivars are grown in this region ? What is an "appellation contrôlée" ? Who are the "ice saints" ? What is the vine flower ? What is "bouéchage" ? Why do growers celebrate Saint Vincent ? What is phylloxera ? What part did religion play in the history of viticulture ? Is a winegrower a farmer, an engineer or a manager ? Why are Burgundy wines so famous ? What can be said about the wines of the New World ? Always eager to communicate his passion for wine, Claude Chapuis is a tremendous connoisseur of the wine world. In his chronicles, he tells the story of the vine from every possible angle, including the most unexpected ones: the birds, the wind, the tools, the monks, the Protestants, the philosophers, the media etc.His book is a real delight. It is to be smelled, tasted and swallowed in small sips. Like an old Burgundy wine.
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De jolis "petits polars" qui ancrent leurs intrigues peut-être pas loin de chez vous...
Pas chers, mais toujours avec la qualité d'écriture garantie Nykta.
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Wirtschaftsenglisch ; englisch & amerikanisch
Claude Chapuis
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 1 Janvier 1997
- 3135410001266
Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits über gute Basiskenntnisse in der englischen Sprache verfügen und einen Einstieg in die englische Wirtschaftssprache suchen. Sie verfolgen dabei fast wie in einem kleinen Roman den kosmopolitischen Werdegang einer jungen englischen Universitätsabsolventin und eignen sich so Vokabular aus den unterschiedlichsten Wirtschaftsbereichen an: Marketing, Rentabilitätsstudien, soziale Konflikte, Geschäftsverhandlungen, Finanzierung... Die drei Autoren, alle Lehrkräfte an angesehenen Wirtschaftshochschulen, haben es verstanden, den Stoff so zu präsentieren, daß das Lernen effizient und gleichzeitig unterhaltsam ist.
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Dictionnaire des vins bieres et spiritueux du monde
Claude Chapuis
- 18 Août 2005
- 9782266139588
6000 définitions, an anglais et en français, dans les domaines suivants : oenologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation...
L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes, et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.
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De A comme Absinthe à Z comme Zinc, cet abécédaire regroupe tous les mots liés, de près ou de loin, aux vins, bières et alcools du monde entier : fabrication, outils, cépages, régions, distilleries, appellations, etc.
Il permet ainsi au professionnel, à l'amateur éclairé ou au néophyte, de découvrir - sans modération pour une fois ! - un univers riche en vocabulaire et en saveurs.
Un voyage éthylique, bucolique et instructif.
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L'inglese degli affari ; super pack
Claude Chapuis
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 16 Janvier 2013
- 9788896715178
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L'anglais du travail
Peter Dunn, Claude Chapuis
- Assimil
- Assimil English
- 14 Février 2019
- 9782700508390
"Voici un ouvrage d'anglais spécifique du monde du travail destiné à tous celles et ceux qui, ayant déjà de bonnes bases en anglais, souhaitent aller plus loin pour pouvoir utiliser l'anglais dans leur vie professionnelle. De la rédaction d'un CV à l'art de négocier une vente, en passant par les clés pour bien réussir un entretien d'embauche en anglais, cet ouvrage vous donne tous les atouts pour réussir !
Chaque dialogue a été enregistré et est accessible de deux façons : sur CD et sur smartphone via un QR code associé à chaque page de dialogue."
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L'anglais des affaires ; superpack ; B2>C1
Claude Chapuis, Peter Dunn, Alfred Fontenilles
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 13 Octobre 2022
- 9782700581362
"Cet ouvrage a pour objectif de vous familiariser avec tous les principaux thèmes relatifs au business. À travers le parcours professionnel cosmopolite d'une jeune universitaire anglaise, grâce à 50 dialogues vivants et très documentés dans le domaine des affaires, vous trouverez dans ce ""roman"" accompagné de nombreuses notes et documents utiles la réponse à vos interrogations sur la vie des affaires internationales dans tout le monde anglophone.
Les enregistrements reprennent l'intégralité des textes en anglais du livre. Ils sont interprétés par des locuteurs natifs professionnels." -
Glass armonica et autres instruments de verre
Chapuis Jean-Claude
- Editions De L'Oeil
- 17 Juillet 2017
- 9782351372272
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L'anglais des affaires ; indépendant C1
Claude Chapuis, Peter Dunn, Alfred Fontenilles
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 22 Septembre 2016
- 9782700507560
Cet ouvrage a pour objectif de vous familiariser avec tous les principaux thèmes relatifs au business. À travers le parcours professionnel cosmopolite d'une jeune universitaire anglaise, grâce à 50 dialogues vivants et très documentés dans le domaine des affaires, vous trouverez dans ce "roman" accompagné de nombreuses notes et documents utiles la réponse à vos interrogations sur la vie des affaires internationales dans tout le monde anglophone.
Les enregistrements de l'ensemble des leçons et des exercices de traduction sont disponibles séparément. Interprétés par des comédiens anglophones, ils seront un atout précieux pour votre apprentissage. Ils portent le titre : Business English.
4 CD audio (9782700517347) ou 1 clé USB (9782700518245)
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L'anglais des affaires ; super pack
Claude Chapuis, Peter Dunn, Alfred Fontenilles
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 8 Avril 2013
- 9782700580426
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L'anglais des affaires
Claude Chapuis, Peter Dunn, Alfred Fontenilles
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 8 Avril 2013
- 9782700506143
Cet ouvrage a pour objectif de vous familiariser avec tous les principaux thèmes relatifs au business. À travers le parcours professionnel cosmopolite d'une jeune universitaire anglaise, grâce à 50 dialogues vivants et très documentés dans le domaine des affaires, vous trouverez dans ce "roman" accompagné de nombreuses notes et documents utiles la réponse à vos interrogations sur la vie des affaires internationales dans tout le monde anglophone.
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Inglés de los negocios
Claude Chapuis, Alfred Fontenilles, Marco Sanchez Gutierrez
- Assimil
- Langues Des Affaires
- 17 Avril 2013
- 9782700505955
El Inglés de los negocios se ha concebido bajo la forma original y eficaz de una historia novelada, esta obra te permitirá avanzar rápidamente y con soltura en el mundo del comercio internacional. Este método va destinado a todos aquellos que deban utilizar el inglés en su actividad profesional o preparar un examen o diploma de inglés comercial, con vocación internacional. En este método encontrarás: -Diálogos en inglés (británico y americano) para dominar progresivamente las especificidades del inglés comercial. -Puntos de referencia indispensables par la comprensión del mundo anglosajón de los negocios y sus diferencias con el modelo español. -Ejercicios variados para controlar tu progreso. -Aplicaciones prácticas ( carta de presentación, CV, estados financieros, etc..). -Un índice de casi 2500 palabras y expresiones.
