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Dessauve
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Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française et internationale disponible actuellement :
- Des palmarès : la personnalité de l'année, 25 signatures universelles et nos coups de coeur inconditionnels.
- Plus de 10 000 vins disponibles à la propriété ou dans la distribution - Le meilleur de la production française : 2 500 domaines, maisons et châteaux complétés par une centaine de domaines du monde dont la production est importée - Plus de 4 000 vins bio Une édition repensée qui garde toutes ses qualités principales : les conseils éclairés sur les domaines, les vignobles, les cuvées et les appellations, mais aussi le système de notation, l'indication des prix de vente et les informations sur le moment idéal de dégustation. Ce guide complet et pratique vous aidera dans vos achats et dans la découverte de nouvelles bouteilles.
Les dégustateurs bettane+desseauve proposent aux lecteurs du guide de retrouver tous les commentaires détaillés de l'ensemble de cette édition ainsi que ceux de 1 200 autres producteurs et de près de 4 500 vins supplémentaires dégustés cette année et recommandables sur l'application LE GRAND TASTING. Vous y trouverez également plus de 120 000 vins et 8 000 producteurs sélectionnés depuis 12 ans.
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Leçons de dégustation
Michel Bettane, Dessauve, Mathieu Garçon
- Éditions de la Martinière
- 12 Novembre 2010
- 9782732442921
- Comment bien déguster un vin quand on n'y connait rien ? Ouvrir une bouteille et la servir dans les meilleures conditions ? Choisir le bon verre et verser le vin ? Se faire une idée du vin avant de le déguster ? Comment bien lire une étiquette ?Ces Leçons de dégustation, des deux experts Bettane & Desseauve, loin des poncifs académiques et encyclopédiques sur le vin, permettront aux néophytes et aux amateurs d'appréhender sans complexe tous les types de vins, et d'en apprécier très facilement toutes les qualités et particularités : repérer les défauts d'un vin, connaître les différents cépages et les différents types de vins, reconnaître les spécificités des vins de nos régions, déguster comme un pro...
- Leur indépendance de jugement et leur connaissance des vignobles du monde ont fait de Michel Bettane et Thierry Desseauve des experts à la renommée internationale.En 2006, ils ont publié Les 365 plus grands vins du monde et depuis 2007, leur Grand Guide des vins de France s'est imposé comme une référence des guides d'achat de vin.
