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Etienne Gendron
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Les vins de Bourgogne ; l'Yonne et la côte de nuits ; les appellations emblématiques
Etienne Gendron
- Epa
- Mytik
- 20 Août 2014
- 9782851208279
Une collection d'ouvrages qui permet de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible ! Cet ouvrage présente les principaux vins de la Bourgogne, cette région complexe, aux multiples terroirs et climats, réputée pour ses grands crus. Une double page présente l'appellation, ses différents producteurs et la typicité des vins produits. Sont également proposés des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (AOC, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage, un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Les vins de la vallée de la Loire ; les appelations emblématiques
Etienne Gendron
- Epa
- Mytik
- 4 Septembre 2013
- 9782851207937
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux vins de la Vallée de la Loire une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Se composant comme une symphonie de villages aux noms des plus évocateurs à l'oreille de l'amateur : Irancy, Saint-Émilion, Collioure, Vougeot, Irouléguy, Pommard, Éguisheim, Savennières, Chablis., cet ouvrage vous propose une découverte nouvelle du vin présenté dans ses plus beaux écrins.
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Après avoir abordé l'appellation champagne et ses modes d'éléboration, cet ouvrage présente par zone viticole la typicité des vins de Champagne et les différents producteurs. Des encadrés informatifs et pratiques vous renseignent en un coup d'oeil sur leurs principales caractéristiques : couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde. En fin d'ouvrage, un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Les vins de la vallée du Rhône ; les appelations emblématiques
Etienne Gendron
- Epa
- Mytik
- 4 Septembre 2013
- 9782851207920
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux vins de la Vallée du Rhône une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Les vins de Bordeaux ; le Libournais et les vins des Côtes ; les appelations emblématiques
Etienne Gendron
- Epa
- Mytik
- 4 Septembre 2013
- 9782851207944
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux Saint-Émilion et Côtes de Blaye une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Les vins d'Alsace ; les appelations emblématiques
Etienne Gendron
- Epa
- Mytik
- 4 Septembre 2013
- 9782851207913
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible !
Cet ouvrage consacre aux principaux vins d'Alsace une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
