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Prix
Hervé Robert
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Mes épices au quotidien : avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Katherine Khodorowsky, Hervé Robert
- Dunod
- 23 Février 2022
- 9782100825875
Combien d'épices s'ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d'arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel.
Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d'épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.
Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire. -
Système représentatif, économie, société, politique internationale, vie intellectuelle, etc. : dans tous ces domaines, de 1830 à 1848, la monarchie de Juillet vit s'accomplir de puissantes métamorphoses qui bouleversèrent la France. La volonté d'implanter dans le pays des moeurs et des institutions libérales est alors un projet solide, réaliste, conçu pour l'avenir. L'évolution du régime vers le conservatisme entraîne pourtant une rupture avec la Nation pour consacrer l'apogée d'une bourgeoisie et de notables minoritaires. La révolution de 1848 sonnera le glas de cette monarchie éclairée qui, bien que souvent caricaturée, n'en fut pas moins une tentative de conclusion de la Révolution de 1789. Hervé Robert fait revivre les contradictions de cette France à la croisée des chemins, en une synthèse réussie qui n'oublie aucun des aspects du règne de Louis-Philippe.
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Le vin et ses coulisses
Atelier Minna-Liisa, Hervé Robert
- Éditions de l'Onde
- 7 Décembre 2023
- 9782371584716
Inspirés par des lectures, voyages et rencontres, ces dessins et tableaux ont été réalisés de 2007 à 2022. De nombreux acteurs interviennent dans le monde du vin ; ces pages retracent en souriant, quelques étapes de leur travail. Hervé Robert, après des études à Poitiers et Dijon et l'obtention d'un diplôme d'ingénieur en biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation, a suivi une carrière de plus de trente ans à Düsselorf dans une société de distribution de vins du monde. L?atelier Minna-Liisa, créé à Montpellier, souhaite faire sourire et donner de la couleur au quotidien avec des moyens simples : papier, plumes et crayons !
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Vous avez envie de maigrir, mais combien de kilos perdre et comment ? Dans une société où la minceur est devenue une véritable obsession, le Dr Hervé Robert, spécialiste des problèmes de nutrition, vous guide pour établir votre bilan personnel et choisir la méthode qui vous convient le mieux, afin de perdre les kilos dont vous ne voulez plus tout en respectant votre santé.
Passant en revue les différentes méthodes existantes (comportement alimentaire, aide psychologique, activité physique, médecines douces, chirurgie, médicaments), cet ouvrage vous donne les clés pour prendre en main vos problèmes de poids liés à un critère esthétique ou une nécessité médicale, mais aussi les prévenir, chez vous comme chez vos enfants.
Pour enfin comprendre les mécanismes du surpoids et pouvoir maigrir durablement à votre rythme
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les régimes, ça marche? peut-on éviter l' " effet yoyo " ? comment choisir sa méthode parmi les opinions contradictoires ? peut-on maigrir sans effort et sainement ? perdre du poids sans être à plat ? faire un régime sans faire de gym ?.
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Les vertus santé du thé
Hervé Robert, Katherine Khodorowsky
- EDP SCIENCES
- 7 Décembre 2017
- 9782759820542
Les effluves d'une tasse de thé sont une invitation au voyage. Mais le thé est bien plus qu'une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé. Ce livre explique pourquoi le thé : est un puissant antioxydant, protège des maladies cardio-vasculaires, aide l'amaigrissement, améliore le diabète, stimule le fonctionnement du cerveau, donne une belle peau, diminue le risque de maladie d'Alzheimer, contribue à prévenir certains cancers...
Preuves scientifiques à l'appui, tous ces effets positifs pour la santé sont étudiés en détails. Mais le thé est exigeant et nous impose la maîtrise de sa préparation : bien le choisir, l'infuser le temps nécessaire, à une certaine température, dans la bonne théière... Cet ouvrage est aussi un guide pratique pour le déguster dans les règles de l'art et y trouver tous les plaisirs de la gastronomie.
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Inspirés par des lectures, voyages et rencontres, ces dessins et tableaux ont été réalisés de 2007 à 2022.
De nombreux acteurs interviennent dans le monde du vin ; ces pages retracent en souriant, quelques étapes de leur travail. -
Annuaire biographique des avocats du barreau de paris
Hervé Robert
- Riveneuve
- 5 Janvier 2012
- 9782360130771
En 1811, le barreau de Paris, rétabli par napoléon 1er, compte 300 membres.
Ce dictionnaire nous présente en détail la biographie des avocats et reflète dans toute sa diversité la bourgeoisie de la France napoléonienne : les royalistes côtoient les bonapartistes, les riches voisinent avec les pauvres, les célébrités avec les anonymes. L'ouvrage s'adresse à tous ceux qui s'intéressent aux gens de robe et à la société française de la première moitié du XIXe siècle.
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Cette réflexion inédite sur la nature du régime orléaniste et le rapport des pouvoirs sous Louis-Philippe permet de modifier des idées toutes faites concernant une monarchie restée fort médiocre dans la mémoire nationale. Ce n'est pas seulement une période de transition entre l'Ancien Régime et la démocratie moderne.
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Tabac t1 comprendre pour agir mini livre collection 3/2 32 3 2 mini book
Hervé Robert
- Biotop
- 2 Juin 2000
- 9782844001672
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Tabac t2 cesser de fumer mini livre collection 3/2 32 3 2 mini book
Hervé Robert
- Biotop
- 1 Août 2000
- 9782844001689
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Arreter de fumer ; reponses a 100 questions
Herve Roberts
- Solar
- Bien Etre Sante Famille
- 8 Janvier 2004
- 9782263034626
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Marie sur les chemins ; oratoires à la vierge en pays d'Auge
Hervé Robert
- Le Pays D'Auge
- 23 Mai 2015
- 9782953906387
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Les princes d'Orléans ; une famille en politique au XIX siècle
Hervé Robert
- Economica
- 1 Mai 2007
- 9782717853988
Ce volume réunit une dizaine d'études sur l'orléanisme et les princes d'Orléans jusque-là dispersées dans des revues diverses et parfois rares.
Il constitue un ensemble cohérent construit au fil d'une décennie de recherches. Du roi Louis-Philippe à son petit fils Philippe, comte de Paris, prétendant malheureux au trône de France, il restitue le rôle majeur de la famille d'Orléans et du courant de pensée qu'ils ont incarné, dans la France du XIXe siècle. L'auteur n'oublie pas la belle figure, trop négligée, du Prince royal Ferdinand-Philippe, prématurément disparu dans sa trente-deuxième année.
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Ionisation santé-vitalité ; les bienfaits des ions négatifs
Hervé Robert
- Dauphin Editions
- Sante Et Mieux Etre
- 11 Septembre 2008
- 9782716313827
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Cet ouvrage sur le chocolat aborde les aspects suivants : son élaboration (du cacoyer à la tablette) ; sa composition nutritionnelle (macro et miconutriments, valeur calorique, décryptage des étiquettes) ; les mythes et idées reçues sur sa consommation.
L'auteur présente aussi ses bienfaits sur notre santé pour certaines pathologies (prévention des maladies cardio-vasculaires, psychisme, sexualité) et ses effets moins connus sur notre peau, dents, affections neurologiques, allergies etc. sans oublier des contre-indications ou des précautions à sa consommation.
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L'huile de palme ; vrai/faux sur cet aliment controversé
Hervé Robert
- EDP SCIENCES
- 18 Août 2016
- 9782759810703
L'huile de palme est un sujet polémique, souvent abordé par des personnes mal documentées, qui répètent des idées reçues, sans les avoir vérifiées au regard des travaux scientifiques les plus récents.
Cette huile a été stigmatisée et jetée à la vindicte populaire. Pourtant, elle n'est en rien toxique.
Ses graisses saturées ont été longtemps diabolisées et suspectées de favoriser les maladies cardio-vasculaires mais ces notions répétées depuis 60 ans, sans être actualisées, se sont avérées fausses.
Depuis une dizaine d'années, de nombreuses études scientifiques internationales ont permis de faire volte-face et de remettre les graisses saturées à leur juste place en nutrition.
Quant à l'impact négatif de l'huile de palme sur l'environnement, le climat, la faune et la biodiversité, c'est un problème quasi réglé, seuls quelques irréductibles idéologues le mettent encore en avant.
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Un château moderne - Villa Cavrois
Robert Mallet-stevens, Paul-Hervé Parsy
- Éditions du patrimoine
- Monographies
- 3 Juin 2022
- 9782757707975
Dès sa construction, la villa Cavrois fut un objet, un terrain d'exploration pour les photographes. C'est Robert Mallet-Stevens lui-même qui en lança la mode en publiant dès 1932 au sein de la revue
L'Architecture d'aujourd'hui les photos d'Albin Salaün. Ce livre propose près d'un siècle de reportages...
Dès sa construction, la villa Cavrois fut un objet, un terrain d'exploration pour les photographes. C'est Robert Mallet-Stevens lui-même qui en lança la mode en publiant dès 1932 au sein de la revue
L'Architecture d'aujourd'hui les photographies d'Albin Salaün, lesquelles donnèrent lieu deux ans plus tard au livre
Une demeure 1934, petit recueil de 28 pages composé de splendides photographies en noir et blanc. Les images de la villa font alors le tour du monde et sont publiées dans de nombreux journaux et magazines.
Dans les années 1980, le Centre Georges Pompidou confia à Véra Cardot et Pierre Joly un ultime reportage avant que la famille Cavrois ne disperse le mobilier et ne vende son "château moderne". Suivirent 10 ans d'abandon et de vandalisme au cours desquels maints photographes et artistes se glissèrent derrière les palissades pour rapporter des clichés qui, pour être souvent d'une grande beauté plastique, n'en témoignent pas moins de l'extrême dégradation de la villa. En 2015, la villa enfin restaurée et restituée dans son état de 1932 fut sans doute la construction moderne la plus photographiée et la plus publiée de l'année.
Aujourd'hui, cette monographie en images entraîne le lecteur à travers plus de 80 ans d'une aventure architecturale unique. -
Les chemins de l'abolition de la peine de mort : de Cesare Beccaria à Robert Badinter
Sylvie Humbert, Hervé Leuwers, Denis Salas
- Documentation Française
- 14 Mars 2023
- 9782111577312
La loi sur l'abolition de la peine de mort du 9 octobre 1981 met un terme à de nombreux débats durant plus de deux siècles sur l'efficacité, la nécessité, la moralité ou la légitimité de la peine capitale.
Cet ouvrage collectif rappelle que les termes du débat sur la peine de mort ont évolué au gré des enjeux politiques, des transformations, des sensibilités et des changements de conception des droits de l'homme.
Enfin, est analysée une mise en perspective internationale d'une abolition universelle de la peine de mort et la place de la peine capitale aux États-Unis et au Moyen-Orient. -
La grande évasion
Hervé Suhubiette, Yannick Robert
- Des Braques
- Un Livre, Un Cd
- 7 Avril 2011
- 9782918911142
Une bêtise, une punition. Et voilà comment un jeune garçon se retrouve coincé entre quatre murs. Que faire ?
Comment s'évader ? En devenant le héros de toutes ces histoires merveilleuses que l'on trouve dans les livres, en libérant son imagination pour pouvoir aller où on veut. De page en page, notre petit « bagnard » s'évade et découvre l'étendue des possibles. À travers les mots de l'histoire et des chansons qui l'entrecoupent, l'auteur fait découvrir aux enfants avec tact, le pouvoir des mots et la beauté de la lecture.
Le CD reprend tout le conte musical, avec un joli habillage sonore. Les illustrations sont matiérées, entre rêve et réalité. Le bagnard se balance de page en page, dans son imagination, tel un fil conducteur reliant des univers multiples, déroutants, inquiétants, amusants.
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IUFM et la formation des enseignants
Andre D Robert, Hervé Terral
- PUF
- Formation Permanente, Education Adultes
- 13 Mai 2000
- 9782130509097
A un moment où l'Education nationale envisage de réformer la formation des enseignants en réorganisant totalement le cursus, la place des concours de recrutement et la durée des stages pédagogiques, il n'était pas inutile de dresser un état des lieux de dix ans d'IUFM, ce qui n'a jamais encore été réalisé systématiquement d'un point de vue de chercheurs. Créés par la loi du 10 juillet 1989, les IUFM ont fait l'objet, depuis leur naissance de controverses acharnées. Après dix ans d'existence, et malgré l'imminence de leur réforme, ils constituent une réalité incontestable dans le paysage universitaire français.
Cet ouvrage, écrit par deux chercheurs qui connaissent bien le monde de la formation des enseignants pour y avoir exercé ou y exercer encore, vise à présenter :
- une perspective historique montrant les obstacles culturels et pédagogiques à la réalisation de l'idée d'une formation en commun des enseignants français, ainsi que le cheminement du projet au cours du XXe siècle ;
- les difficultés réelles et les jeux conflictuels d'acteurs survenus dans la période de mise en place effective des IUFM ;
- la manière dont ces nouvelles instances de formation ont été " reçues " par les diverses composantes de l'opinion publique, et comment elles ont dû résister à une offensive politique cherchant leur suppression pure et simple en 1993 ;
- l'état actuel de la formation des maîtres et les évolutions envisageables, après l'intégration dans les instituts, depuis quelques mois, de la formation continue. Quelle professionnalité enseignante a-t-elle été finalement produite ? En quoi répond-elle aux objectifs initialement assignés ? En quoi s'en écarte-t-elle au point de susciter une nouvelle réforme ?
C'est un premier bilan historique, sociologique et pédagogique des IUFM qui est ici dressé.
