Le sucre raffiné, consommé en excès, est responsable de nombreux problèmes de poids et de santé. D'autres options sont possibles ! Sucres complets, sucre de coco, miel, sirop d'érable, sirop d'agave, autant d'alternatives, disponibles partout, qui ont l'avantage d'être riches en nutriments, souvent moins caloriques et surtout meilleures pour la santé !

Apprenez à maîtriser leur dosage et réalisez des grands classiques du dessert et du goûter à partir de ces sucres naturels délicieux et sains.

30 recettes de gaufres croustillantes ou moelleuses, croquantes ou tendres, sucrées et salées, à déguster à tous moments et en toutes circonstances sans attendre Mardi gras ou la Chandeleur.
- Gaufre nature au sucre glace.
- Gaufre aux pommes épicées.
- Gaufre à l'encre de seiche, calamar et tomates cerises.
- Gaufre au, saumon fumé, herbes et chantilly.
- Gaufre à la banane, bacon et sirop d'érable.
- Gaufre de Dunkerque fourrée au lemon curd.
- Gaufre de Dunkerque fourrée à la crème au beurre vanille.
- Gaufrette au miel d'acacia.
- Gaufrette au thé bergamote.

Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !

Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !

La formule est simple : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un bol !

Découpez, assemblez, dégustez !