Publié pour la première fois en 1992, cet ouvrage relate l'histoire de ce très grand cru, son terroir, son goût... Peu sont les heureux élus qui ont pu déguster le nectar suprême qu'est la Romanée Conti. Objet d'un véritable culte chez les amateurs les plus extrêmistes, la bouteille mythique est le porte étendard d'un domaine non moins mythique, domaine de la Romanée Conti, qui produit aussi quelques crus d'anthologie... Romanée Saint-Vivant, Grands Echezeaux, Echezeaux, la Tâche, Richebourg, auxquels s'ajoute un grand blanc, Montrachet. En attendant de pouvoir un jour déguster un tel breuvage, Richard Olney nous emmène en voyage gustatif dans le domaine des Dieux.
Aujourd'hui propriété du premier groupe mondial de luxe LVMH, Château Yquem a vécu une seconde naissance avec la restauration de son château et de ses jardins. La renommée du plus grand vin blanc du monde est ici portée au zénith. Yquem démontre chaque jour qu'il traverse les modes et le temps tout en maintenant l'excellence. Sa rareté, son caractère exceptionnel et unique sont mis en images dans les vignobles et les chais et par l'étude des millésimes et des accords entre les mets et le vin évoqué par les plus grands chefs.
