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Simone Morgenthaler
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La langue alsacienne possède une richesse inouïe pour dire les choses de l'amour et du corps, en mots osés que les adultes chuchotent et qui troublent les enfants car ils touchent un monde inconnu et interdit. àrschjodler, Bettbohrer, Dàmebàrt, Drüesseschmirer, Fickmihl, Fùtzeschlacker, Genùsswùrzel, Sëichbangel, Oferohrpùtzer, etc...drôles, fringants et insolents, les mots réunis en ce bréviaire montrent la verdeur et la fringance du trésor linguistique d'une langue millénaire.Simone Morgenthaler est journaliste, animatrice de radio et de télévision. Auteur de plus de 25 livres dans lesquels elle décline son amour des saveurs, de la nature et de la vie, elle donne à mieux comprendre et à aimer l'Alsace.
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Dolle, Simpel, Arschloch... Beaucoup d'Alsaciens pensent avoir tout dit lorsqu'ils expriment ces insultes. C'est sous-estimer la richesse du dialecte alsacien qui, pendant des siècles, a eu le temps et les occasions souvent malheureuses de fleurir un registre ordurier d'une poésie et d'un humour inégalés.
Cet ouvrage, qui clot une trilogie, correspond à la suite logique de deux autres : Nos mots doux (Unseri Schmuswertle) et Nos mots cochons (Unseri Drackwerter). Il célèbre la force de notre langue millénaire à exprimer la colère et nos travers, avec un humour n et féroce qui révele les mille et une facettes de l'âme alsacienne.
Simone MORGENTHALER est journaliste, animatrice de radio et de télévision, auteur de 25 livres dans lesquels elle décline son amour des saveurs, de la nature et de la vie, elle donne à mieux comprendre et à aimer l'Alsace. -
En mai 2000, la journaliste et écrivaine Simone Morgenthaler entreprend avec sa précieuse marraine Jeanne, une paysanne à l'esprit sauvage qui n'était jamais sortie de son village, une traversée de la France. Jeanne rêvait de voir Lourdes et l'océan.
Durant ces quelques jours, les deux femmes prirent le temps.
Le temps de l'improvisation la plus totale, de l'inattendu, un temps d'une fulgurante liberté, et surtout celui d'un tête-à-tête si proche. Elles abordèrent les sujets les plus divers, transmettant les drames et anecdotes familiales, dissertant sur l'histoire sainte et celle de l'Alsace, ramassant des fleurs, parlant de mille et un petits riens, dégustant des Wecke, les viennoiseries de chaque localité traversée.
Peu importait le but, leur joie résidait dans le chemin parcouru ensemble.
Ce récit de voyage, écrit vingt ans après, a le charme de l'enfance disparue. Il nous invite, comme Simone, à prendre le temps d'un voyage, d'une parenthèse enchantée à partager avec les êtres qui nous sont chers.
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Nos mots doux : Ùnseri Schmüswertle
Simone Morgenthaler, Lucille Uhlrich
- Id
- 30 Septembre 2021
- 9782367012407
Lammele, Mockele, Du?dderle, Liewele, Scheefel, Kaferle, Schmu?skatzel... Le présent lexique se propose de faire découvrir ou de rappeler le sens de ces mots doux de l'enfance que beaucoup d'Alsaciens prononcent encore aujourd'hui avec bonheur. Ces mots sommeillent en nous en veilleurs bienveillants. Il suffit de les dire pour qu'ils s'animent, comme des papillons primesautiers et soyeux, et nous rappellent la force et la beauté de la langue maternelle d'Alsace.
Simone MORGENTHALER est journaliste, animatrice de radio et de télévision. Auteur de 25 livres dans lesquels elle décline son amour des saveurs, de la nature et de la vie, elle donne à mieux comprendre et à aimer l'Alsace. -
Le livre culte depuis 1992 ! Trente ans après sa sortie, ce livre illustré de magnifiques photos de Marcel Ehrhard, est devenu culte. Voici sa réédition très attendue, composée à l'identique de la première. Viandes et poissons, légumes et fruits, rien ne manque à la panoplie gourmande alsacienne.
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« Cette histoire de coeur m'a rendue consciente de la fragilité de la vie et par conséquent de sa beauté, me permettant ainsi de la savourer doublement.
Je sais maintenant que chaque matin est une renaissance. Et j'accueille chaque aube nouvelle comme un cadeau. » Dans ce livre empli d'émotion, de souvenirs, de rêves et d'espoir, la journaliste et écrivaine Simone Morgenthaler raconte comment ses troubles cardiaques lui ont fait prendre conscience de la beauté de chaque instant.
Avec ses mots tout en pudeur, Simone écrit un magnifique hymne à la vie, à la nature et à la transmission.
Un livre salutaire plein de grâce et de joie ! -
Le livre culte depuis 1993 ! Tartes, beignets, entremets, petits gâteaux : voici réunies le plus réjouissantes des douceurs d'Alsace. Avec des superbes photographies de Marcel Ehrhard.
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Décors et recettes de Noël : traditions d'Alsace
Simone Morgenthaler
- La Nuée Bleue
- 1 Juin 1995
- 9782716503327
Le livre culte depuis 1993 ! Cet ouvrage donne la clé des beaux Noëls authentiques d'Alsace : recettes de cuisine traditionnelles, boissons enchantées, décors, ambiance. Rien ne manque à l'inventaire et tout est magnifié par le regard du photographe Marcel Ehrhard !
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Au jardin de ma mère : chronique d'un deuil
Simone Morgenthaler, Denise Morgenthaler
- La Nuée Bleue
- 15 Septembre 2001
- 9782716505536
Avec émotion et pudeur, Simone Morgenthaler exprime la plus indicible des douleurs : la perte d'une mère. Déroute du temps, perte des repères, retour sur soi. Comment, malgré tout, continuer à vivre ?
Plutôt que fuir la cruelle réalité, c'est au jardin de sa mère, parmi les fleurs, les légumes, les odeurs, les lumières, que Simone Morgenthaler explore le mystère de la disparition d'un être cher. Les souvenirs remontent, et avec eux les raisons d'un amour plus fort que la mort.
Son petit livre, écrit avec sa soeur Denise, est une oeuvre littéraire et poétique de grande sensibilité. Il accompagnera et aidera tous ceux qui ont vécu ou vivent un deuil éprouvant. Une magnifique leçon de vie.
Avec des poèmes de Denise Morgenthaler. -
Le charme de Prévert est universel, l'alsacien se prête admirablement à la restitution, à l'embellissement du monde merveilleux du poète. Traduit en alsacien par Simone Morgenthaler et Raymond Matzen.
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La cuisine des plantes d'Alsace ; 700 recettes plaisir et santé
Simone Morgenthaler, Hubert Maetz
- La Nuée Bleue
- 9 Mai 2011
- 9782716507776
Par le tandem à succès de " Sür un Siess " (18.000 ex. vendus), 700 recettes nature et faciles à réaliser avec 70 plantes d'Alsace. Une photo par plante et une trentaine de photos d'ambiance.
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La trilogie de Simone Morgenthaler : le coffret collector des trente ans d'édition
Simone Morgenthaler
- La Nuée Bleue
- 10 Novembre 2022
- 9782716509329
Pour fêter le trentième anniversaire du premier livre de recettes de Simone Morgenthaler, voici un coffret, en édition limitée, réunissant ces trois premiers livres. Toile, fer à chaud, dorure, tout est là pour faire de cette édition un objet collector !
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Simone Morgenthaler part sur les traces de son enfance à la campagne au rythme des saisons et des mots qui surgissent dans sa langue maternelle, l'alsacien. Un florilège de souvenirs affleure à sa mémoire : les bardanes emmêlées dans les cheveux, l'odeur du foin fraîchement coupé, les légumes à choisir au jardin pour le pot-au-feu, la chaleur d'une brique au fond du lit. C'était le temps des billes de couleur et des asperges gorgées de sève, des descentes en luge et de la confiture d'églantines étalée sur de grosses tartines. C'était le temps des rêves et des peurs, des petites peines et des grandes joies, un temps lointain et merveilleux, ressuscité et transfiguré par la poésie de l'écriture.
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Mon Alsace gourmande ; les recettes préférées de ma famille et de mes amis
Simone Morgenthaler
- La Nuée Bleue
- 3 Octobre 2009
- 9782716507585
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L'Alsace, pays du chou
Simone Morgenthaler
- Editions Du Belvedere
- Art De Vivre
- 31 Octobre 2014
- 9782884193276
C'est une histoire belle et simple. L'Alsace est faite pour le chou. Et le chou est fait pour l'Alsace. Lorsque l'on parle chou, on pense à l'évidence à la choucroute, à la cohorte de recettes qu'elle permet de créer. Mais il y a aussi les autres choux, rouges, frisés, verts, choux-fleurs, choux-raves qui tous trouvent dans le sol d'Alsace la terre idéale pour s'épanouir. Sont réunie ici les meilleures recettes de choux, traditionnelles ou modernes, à l'image de cette Alsace qui se nourrit de son passé pour s'intégrer avec justesse dans la modernité du monde.
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Pour l'amour du père ; les moissons de la mémoire
Simone Morgenthaler
- L'Harmattan
- Recit
- 1 Mai 2014
- 9782884193078
En écrivant un livre sur l'amour de son père et sur leur passion partagée pour la forêt, l'auteure se trouve propulsée vers un passé qu'elle n'a pas connu : celui de la seconde guerre mondiale qui emporta le jeune frère de son père. Cette absence d'un jeune homme arraché aux siens dans la fleur de l'âge et dont l'existence fut tue, la poussa à mener l'enquête sur les douleurs engendrées par la guerre, d'abord au niveau de son petit village alsacien, puis dans les Pyrénées, pour retrouver les traces et comprendre la raison de la disparition d'Albert Morgenthaler. Ce livre est plus largement un travail autour de la mémoire et du déni. Il aborde le présent et le passé de l'histoire bouleversée de l'Alsace. L'enquête devient quête et emmène l'auteure dans une recherche exaltante au fi l des siens et de sa région. Ses immersions dans son village d'enfance lui parlent d'incorporation de force, de peurs, de déchirures, de joies aussi. L'avancée dans le dédale de la mémoire ouvre d'infinis horizons.
Les petites histoires contées par chacun correspondent en fait à la grande Histoire. Le livre s'étend sur quatre saisons. Écrit en courts textes, comme un journal, et à la façon mosaïque dont opère la mémoire, il est un chassé-croisé entre le présent et le passé, avec toujours, en filigrane, ce lien indéfectible, vibrant d'amour, pour son père, pour les siens, pour les petits riens somptueux, pour ses racines et pour l'Alsace.
