françois collombet
-
Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.
Découvrez dans ce livre l'histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant appréciés, en France comme à l'étranger.
Quel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s) ? En fin d'ouvrage, retrouvez un tableau de correspondance utile permettant de choisir le vin le plus adapté à vos goûts.
-
Voici un périple de rêve qui vous conduira au coeur des plus grands vignobles de l'ancien et du nouveau monde, de Margaux en Médoc à Napa Valley en Californie. À travers 3 continents, ce sont les 7 plus grands pays viticoles et 22 régions prestigieuses qui se découvrent au fil des pages, de la Bourgogne à la Toscane, du Rheingau à la Province du Cap en Afrique du Sud. Pour mieux percevoir ces contextes géographiques divers, des photos souvent impressionnantes et inédites, beaucoup de cartes, des dessins d'une précision étonnante et pour mieux comprendre, des textes, pour saisir l'histoire et la magie de ces lieux. Le plaisir de ce livre serait-il de savoir pourquoi quelques rangées de vignes au fil du temps, des hommes et des techniques ont offert à l'humanité cette poignée de vignobles mythiques aux vins sublimes ?
-
Abbayes en France, en Belgique et en Suisse (7e édition) ; lieux de séjour ; lieux de silence
François Collombet
- Huitieme Jour
- Guide En Images
- 18 Mars 2010
- 9782352510253
Ce guide est indispensable pour tous ceux qui veulent passer quelques jours loin du monde, dans un lieu de silence et de beauté, de prière et de méditation : il présente une soixantaine des plus belles et plus accueillantes abbayes hôtelières de France, classées par région, de Belgique et de Suisse. Chaque abbaye fait l'objet d'une notice historique, d'une présentation de la communauté religieuse et de sa vie quotidienne, des promenades à faire dans les environs, et de toutes les informations pratiques nécessaires pour réussir son séjour. Vous trouverez aussi dans ces pages les produits artisanaux de chaque abbaye. Joliment présenté et richement illustré, cette 7e édition est complétée d'une liste d'une trentaine de monastères. Le lecteur trouvera donc dans cet ouvrage, l'ensemble des principales abbayes de France, de Belgique et de Suisse.
-
-
Vallee des reines t.2 ; entre loire et loir
François Collombet
- Huitieme Jour
- Portes Ouvertes
- 4 Avril 2001
- 9782914119078
-
Les plus belles cathedrales de france
François Collombet
- Selection Du Reader'S Digest
- 26 Septembre 2002
- 9782709813723
-
Abbayes en France ; lieux de sejour, lieux de silence (édition 2004)
François Collombet
- Huitieme Jour
- Guide En Images
- 29 Février 2004
- 9782914119344
-
Abbayes en France, en Belgique et en Suisse ; lieux de séjour, lieux de silence (7e édition)
François Collombet
- Editions Du Palais
- 12 Avril 2011
- 9791090119000
-
Châteaux de la Loire ; la vallée des reines
François Collombet
- Editions Du Palais
- 17 Mai 2011
- 9791090119017
-
-
Les châteaux de la Loire
François Collombet
- Huitieme Jour
- Chemins De Traverse Huitieme Jour
- 29 Mars 2010
- 9782352510246
Ils sont 36, les plus beaux châteaux de la Loire, de Gien à Angers.
Merveilleux châteaux posés le long de la Loire comme une rivière de joyaux architecturaux que David Bordes, photographe du patrimoine, offre à la rêverie du lecteur. Magnifiquement illustré, ce livre nous plonge dans l'Histoire de France, notamment celle des reines qui ont imprégné ces lieux à jamais. La plume alerte de François Collombet fait admirablement revivre, de la petite à la grande Histoire, ces châteaux de légende, aujourd'hui silencieux, où se joua naguère le sort de la noblesse et du royaume de France.
-
Abbayes en France, en Belgique et en Suisse ; lieux de séjour , lieux de silence (6e édition)
François Collombet
- Huitieme Jour
- 2 Avril 2009
- 9782352510055
Ce guide est indispensable pour tous ceux qui veulent passer quelques jours loin du monde, dans un lieu de silence et de beauté, de prière et de méditation : il présente une soixantaine des plus belles et plus accueillantes abbayes hôtelières de france, classées par région, de belgique et de suisse.
Chaque abbaye fait l'objet d'une notice historique, d'une présentation de la communauté religieuse et de sa vie quotidienne, des promenades à faire dans les environs, et de toutes les informations pratiques nécessaires pour réussir son séjour. vous trouverez aussi dans ces pages les produits artisanaux de chaque abbaye. joliment présenté et richement illustré, ce guide en images est aussi un livre que l'on aura plaisir à feuilleter.
-
Abbayes en France, en Belgique et en Suisse ; lieux de séjour , lieux de silence (5e édition)
François Collombet
- Huitieme Jour
- 24 Avril 2008
- 9782914119924
Ce guide est indispensable pour tous ceux qui veulent passer quelques jours loin du monde, dans un lieu de silence et de beauté, de prière et de méditation : il présente une soixantaine des plus belles et plus accueillantes abbayes hôtelières de france, classées par région, de belgique et de suisse.
Chaque abbaye fait l'objet d'une notice historique, d'une présentation de la communauté religieuse et de sa vie quotidienne, des promenades à faire dans les environs, et de toutes les informations pratiques nécessaires pour réussir son séjour. vous trouverez aussi dans ces pages les produits artisanaux de chaque abbaye. joliment présenté et richement illustré, ce guide en images est aussi un livre que l'on aura plaisir à feuilleter.
-
-
Guide etape des plus belles abbayes hotelieres
François Collombet
- Huitieme Jour
- 1 Novembre 2000
- 9782914119009
-
-
Vallee des reines t.1 ; entre loire et cher
François Collombet
- Huitieme Jour
- Portes Ouvertes
- 4 Avril 2001
- 9782914119054
-
Accelerer le changement dans l'entreprise
François Collombet
- Huitieme Jour
- 15 Septembre 2001
- 9782914119092
-
Abbayes en france ; guide des plus abbayes de sejour
François Collombet
- Huitieme Jour
- 31 Mars 2003
- 9782914119245
-
Les châteaux de la Loire Tome 1 ; la valle des reines, entre Gien et Chenonceau
François Collombet, David Bordes, Pascal Lemaître
- Huitieme Jour
- Portes Ouvertes
- 16 Juin 2005
- 9782914119535
Gien, Sully, Beaugency, Cheverny, Beauregard, Villesavin, Blois, Chaumont,Talcy, Chambord, Amboise, Le Clos-Luté, Chenonceau, Montpoupon, Montrésor, Saint-Aignan.
C'est à Gien que tout commence, le Val de Loire, le val des châteaux : ils sont seize à vous ouvrir leurs portes, côtés femmes. Reines ou régentes, femmes de guerre ou femmes de lettres, femmes d'hier ou d'aujourd'hui, elles sont l'âme de ces châteaux. Diane de Poitiers qui régna sans partage à Chenonceau, Madame de Staël en résidence surveillée " à Chaumont, la jeune Anne de Bretagne pleurant à Amboise ses quatre enfants morts en bas âge, Marie de Médicis fuyant le château de Blois suspendue à des cordes...
Ce sont elles qui font l'histoire de cette vallée, que l'on appelle aussi la " vallée des reines ". La collection " Portes Ouvertes " présente les plus beaux sites et monuments de France. Elle renouvelle l'approche des lieux par des thématiques originales : la symbolique des jardins, la présence des femmes dans les châteaux de la Loire... Elle aborde chaque sujet sous toutes ses faces : l'Histoire et les anecdotes, l'art et l'environnement, l'architecture et le paysage.
-
Cépages et vins ; ces raisons qui font les bonnes bouteilles
François Collombet
- Dunod
- 7 Septembre 2016
- 9782100743735
Avec le terroir et le climat, le cépage est un des éléments indispensables pour produire du vin. C'est lui qui donne le goût, la couleur, les subtilités. La palette des cépages ne se limite pas aux vedettes du moment, tels le chardonnay, le cabernet, le merlot ou encore le riesling. La vigne constitue un patrimoine culturel considérable de par la diversité de ses variétés, trop souvent méconnue ou ignorée.
Illustré de photos, de cartes, de bouteilles et de planches aquarelle de Viala et Vermorel, célèbres ampélographes , ce guide présente, sur 1, 2 ou 4 pages, une centaine de cépages, des plus communs aux plus originaux voire oubliés. Pour chacun sont détaillés les particularités et caractéristiques propres, les goûts et couleurs, dans des textes émaillés de légendes et d'informations sur la vigne et le vin. En seconde partie, à l'aide de cartes, l'ouvrage présente les cépages des grands vignobles français et du monde. Enfin, les arômes ainsi qu'un répertoire des vins sont présentés. Un système de navigation simple permettra au lecteur, en fonction de ses besoins, d'entrer dans le livre par cépages, régions, ou vins.
-
Secrets des cathédrales
François Collombet, Jacques Guillard
- MASSIN
- Les Essentiels Du Patrimoine
- 15 Novembre 2013
- 9782707208132
Les cathédrales émeuvent, impressionnent, fascinent. Nous admirons les jeux de couleurs d'une rosace, le sourire des anges, les mystères des gargouilles. Mais la signification de ces merveilles nous échappe.
Ces grands édifices sont pour nous des chefs-d'oeuvre muets.
Richement illustré, cet ouvrage donne les clefs pour comprendre et nous éclaire sur la beauté et la richesse de notre patrimoine religieux.
-
Mélanges critiques et littéraires
François-Zénon Collombet
- Hachette BNF
- 1 Juillet 2020
- 9782329451817
Mélanges critiques et littéraires / par F.-Z. Collombet. précédés d'une Notice biographique et littéraire / par M. l'abbé Christophe
Date de l'édition originale : 1853
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr -
Histoire civile et religieuse des lettres latines, IVe-Ve siècle
François-Zénon Collombet
- Hachette BNF
- 1 Juin 2020
- 9782329420219
Histoire civile et religieuse des lettres latines, au IVe et au Ve siècle / par F.-Z. Collombet...
Date de l'édition originale : 1839
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
