jacques dupont
-
Le Paris de Colette
Jacques Dupont
- Alexandrines
- Le Paris Des Ecrivains
- 18 Novembre 2017
- 9782370890603
Colette à Paris, c'est d'abord l'histoire d'une provinciale issue du fin fond de l'Yonne qui, peu à peu, par la grâce imprévue d'un mariage avec une célébrité du temps, le journaliste Willy, devient, elle aussi, une figure bien parisienne : une actrice et une artiste du music-hall, mais aussi une journaliste et surtout le grand écrivain que l'on sait - autant que la résidente successive de zones variées de Paris, et une virtuose du déménagement.
Colette est avant tout un écrivain de la rive droite, indifférente au monde des intellectuels et des politiques, et à celui des rassemblements "militants". Un écrivain qui sait retrouver cet art du flâneur métropolitain et de l'observateur, né avec Rétif de la Bretonne, Balzac et Baudelaire, et qui trouve dans la ville majeure un contrepoint et un contrepoids, narratifs et volontiers fictionnels, à ce village natal de Saint-Sauveur en Puisaye dont elle construit l'improbable mythe dans ses textes autobiographiques.
-
-
Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes,cépages...
Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j'en ai dégusté des dizaines de milliers... Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lumière tamisée des chais, dans les cuisines des vignerons. J'ai ainsi empilé une masse considérable d'anecdotes, de témoignages et de commentaires de dégustation. Ce livre (près de 2000 pages), peut sembler énorme ; il s'agit pourtant d'une sélection, d'un tri comme le font les vendangeurs pour ne conserver que les meilleures grappes. On y trouvera mes notes sur les dix derniers millésimes, sur des dégustations plus anciennes aussi, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, beau-coup d'anecdotes et de portraits.
Le vin c'est avant tout une histoire d'Homme. Il demande évidemment des sols appropriés, un climat propice, des cépages adaptés, un marché favorable. Mais, surtout il exige de l'intelligence, du temps, de la complicité, de l'intuition. Les hommes et les femmes, de plus en plus nombreuses, qui élaborent du vin sont les porteurs d'une histoire où se mêlent la modernité, les techniques et l'immuable - les saisons, la pluie, la sécheresse ou le gel... Il faut soigner la terre et la plante, récolter, transformer le brut en un produit raffiné, le vendre.
Mais ici, j'ai voulu aussi raconter les coulisses, les acteurs, leurs doutes, les blessures et les rires, les parcours, les rencontres, le savoir inépuisable des vignerons.
J'ai choisi ce métier de journaliste parce je suis curieux de la vie des gens, que j'aime raconter les histoires. Et le monde du vin, ce n'est que des histoires. -
La France a deux grandes spécialités : son vin et sa capacité à dénigrer le patrimoine national. La loi Evin réunit les deux. Au pays des grands crus, elle interdit toute publicité et toute communication portant sur le plaisir du vin, alors que celui-ci représente la seconde rentrée de devises après l'aéronautique et que le repas gastronomique à la française est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ! D'où vient cette idéologie de la culpabilité qui confine parfois au ridicule ? Ne serait-il pas temps de privilégier l'éducation et l'apprentissage du goût ?Dans ce pamphlet-manifeste, Jacques Dupont dénonce les excès du moralisme ambiant pour en chercher les causes, en souligner l'absurdité, et en indiquer les remèdes. « Invignons-nous ! »
-
Profession cinéaste ; politiquement incorrect!
Jacques Dupont
- Italiques
- 27 Février 2013
- 9782356170040
-
Beaujolais, gloire et déboires : enquête sur un vignoble entre faillite et résurgence
David Bessenay
- Heraclite
- 27 Octobre 2020
- 9782900311448
Lancé à grande vitesse sur la voie de la prospérité à partir des années 1970 , le vignoble beaujolais - tiré par sa locomotive « beaujolais nouveau » - a fini par dérailler à l'aube du troisième millénaire. De rendements irraisonnables en usage immodéré du sucre, le vignoble s'est fait punir par des consommateurs las de ces excès répétés. Et le succès quasi accidentel du controversé vin primeur s'est terminé en accident industriel. En vingt ans, la crise a balayé toutes les certitudes, effacé des milliers d'hectares et refoulé des centaines de vignerons. Elle a aussi réveillé des querelles intestines et fait renaître un soudain sentiment d'appartenance à la Bourgogne.
Sur ce terroir meurtri, de nouveaux visages, de nouvelles couleurs, de nouvelles pratiques apparaissent. On redécouvre Jules Chauvet, le pionnier des vins naturels, on ausculte les sols et les audacieux de Lantignié envisagent la sortie des pesticides. Gros investisseurs et jeunes passionnés en mode start-up sortent le pays du gamay de sa dépression. Et si finalement le beaujolais, vignoble-musette par excellence, devenait l'un des vignobles les plus rocks de l'Hexagone ?
Cet ouvrage est le fruit d'une longue enquête de terrain auprès des acteurs de la filière vin (producteurs, négociants, responsables professionnels, agronomes, sommeliers) mais aussi des partenaires de la viticulture (élus locaux, inspecteurs du travail, ingénieurs météo, etc.) et de quelques personnalités publiques comme Bernard Pivot, Périco Légasse, Sébastien Lapaque ou Olivier Poussier. Il est en outre préfacé par Jacques Dupont, journaliste au Point. -
-
-
-
Les effares sopano ou tenor-piano (poeme de chant
Jacques Dupont
- Max Eschig
- 1 Janvier 2002
- 9790045001520
-
Nouvelles Études sur les Actes des Apôtres
Jacques Dupont
- Cerf
- Lectio Divina
- 1 Octobre 1984
- 9782204021340
-
-
Seul devant l'unique ; entretiens avec un chartreux
Jacques Dupont
- Parole et Silence
- Cahiers De L'ecole Cathedrale
- 15 Avril 2016
- 9782889187607
Pendant trois jours, un journaliste du Corriera de la Sierra a conversé avec Jacques Dupont, prieur de la chartreuse de Serra San Bruno, l'obligeant à aborder les thèmes les plus ardus : la rencontre de Dieu au temps d'internet, le silence des moines, la prière de nuit, ce que signifie péché et miséricorde. Car "Dieu est aussi en ce monde et en ce temps", rappelle le moine, révélant ainsi la surprenante actualité d'un charisme vieux de plus de neuf siècles.
Une rencontre inoubliable.
-
-
-
Nous lisons encore de nos jours les romans, les contes et les nouvelles de Jean Lorrain. Mais on a trop tendance à oublier l'admirable « forçat de la chronique », l'éclatant journaliste qui nous a laissé un tableau étonnant et incisif de la « fin de siècle », mais aussi de l'époque 1900.
Poussières de Paris est le titre choisi par Lorrain pour deux recueils successifs (1896 ; 1902), dont est extrait le choix de chroniques ici présenté et annoté. Le lecteur pourra vérifier combien Paul Morand avait raison de dire : « personne n'a su mieux peindre en trois cents lignes ». -
« Le vin sans défaut sur le plan analytique existe, on le rencontre plus souvent que Dieu, mais comme ce dernier, cela ne veut pas dire qu'il soit bon. Le parfait ne signi e pas sublime. Un léger strabisme vinicole peut transformer un agréable en nectar. Un vin lisse peut se révéler ennuyeux, tandis qu'une petite remontée tannique en nale, une légère bosse sur la piste des rondeurs, une pointe d'agressivité en quart de nale, une torsion imprévue de dernière minute et voilà la bouche du buveur surprise et satisfaite, prête à envoyer une demande expresse de récidive au service en charge du lever de coude. »
-
Derrière tout grand vin se trouve le savoir-faire d'un homme.
Ce luxueux ouvrage invite tous les passionnés d'oenologie à découvrir l'univers culturel extraordinaire et changeant du vin à travers les plus passionnants des hommes qui créent, cultivent, vinifient le vin.
-
À notre époque qui rêve de campagnes idylliques et laborieuses, les Bucoliques et les Géorgiques offrent les mots du retour à la terre. Car Virgile n'a construit que des rêves pour s'effacer volontairement derrière ses vers, des monuments en trompe-l'oeil destinés à réunir dans la paix romaine les peuples de la Méditerranée. Ils sont tous héritiers d'une culture grecque devenue mythique dont la Rome d'Auguste sera désormais dépositaire. Virgile, nouvel Hésiode puis nouveau Théocrite, offre aux scènes romaines des mimes alexandrins et aux bibliothèques une épopée ornementée. À côté du texte latin, le lecteur trouvera ici des traductions qui sont aussi des événements dans l'histoire de la lecture de Virgile : celle des Géorgiques par l'abbé Delille s'inscrit dans la philosophie des Lumières ; celle des Bucoliques par Valéry renoue avec une poésie de rupture formelle.
-
Être et avoir
Pierre-françois Dupont-beurier, Brigitte Labbé
- Milan
- Les Gouters Philo
- 21 Février 2024
- 9782408043902
À l'entrée dans la préadolescence, la question de l'être et de l'avoir est cruciale. Dis-moi ce que tu as, je te dirai qui tu es. Mais être et avoir ne s'opposent pas toujours : ce que l'on a aide à découvrir ce que l'on est. La nouvelle édition du Goûter philo "Être et avoir" pour réfléchir d'un point de vue philosophique et exercer son esprit critique sur ce qui définit l'être et l'avoir.
La différence entre être et avoir
Tout le monde sait faire la différence entre être et avoir, entre ce que l'on est (drôle, casse-pieds...) et ce que l'on a (un pain au chocolat, une moto...). Ce que l'on a, on peut le donner, le jeter, l'enlever, l'écarter, l'éloigner, le prêter, le perdre ; on peut s'en séparer, c'est à l'extérieur de soi. Ce que l'on est, c'est à l'intérieur de soi, on ne peut pas le séparer de soi.
Deux notions complémentaires
Être et avoir sont deux notions qui ne s'opposent pas. Elles sont complémentaires. Ce que l'on a aide à découvrir ce que l'on est. Dans ce que l'on a, on a souvent mis de ce que l'on est. Tout ce que l'on a, tout ce que l'on choisit d'avoir, aide à se découvrir. On peut même dire qu'il y a beaucoup d'être dans avoir. Ce que l'on a aide à découvrir qui on est et à construire qui on veut être.
Façonner sa personnalité
Si on nous demande quelles sont nos habitudes, on peut en faire une longue liste : manger du chocolat, se ronger les ongles, toujours arriver en avance, ne mettre que des casquettes... Toutes ces manières d'être, on peut s'en détacher, les transformer pour construire l'être que l'on veut être, grâce à la conscience. La conscience permet de se rendre compte de ce que l'on fait, de ce que l'on a, de ce que l'on est. Ce petit pas hors de soi permet de prendre du recul et de choisir qui on veut être.
Inventer sa vie
Chacun est libre d'inventer sa vie. On n'est pas coincé dans un rôle à jouer : de papa, de maman, de boxeuse, d'infirmier, de gentil, de méchante... La vie n'est pas une scène de théâtre où tous les rôles sont distribués à l'avance. On peut s'inventer aujourd'hui, demain, tout au long de sa vie. Ce que l'on est aujourd'hui, on ne l'est jamais tout entier. On a toujours le choix de changer : le choix de l'être que l'on veut avoir.
Organiser son goûter philo
À la fin de l'ouvrage, un cahier de huit pages permet à l'enfant d'organiser son propre débat philosophique en famille ou entre amis, avec des questions pour nourrir la réflexion et entraîner son esprit critique. -
La dictature et la démocratie
P.-f. Dupont-beurier, Brigitte Labbé
- Milan
- Les Gouters Philo
- 1 Septembre 2021
- 9782408030803
Dans une démocratie, on vote. Le moment des élections, c'est le moment où le peuple utilise son pouvoir : celui de choisir ses représentants. Mais c'est aussi le moment où le peuple peut renvoyer les représentants qu'il juge mauvais. C'est extraordinaire ! La démocratie est un système qui permet de se débarrasser des dirigeants politiques sans violence, sans couper de têtes, sans bain de sang. Qu'est-ce qu'une dictature ? Est-ce possible de vivre ensemble en étant chacun complètement libre de faire tout ce qu'on veut ?
"Les Goûters philo", ma collection pour aborder les grandes questions de la vie, dès 8 ans !
www.lesgoutersphilo.com : un site complet dédié aux enseignants pour parler philo en classe et à la maison. -
Avec religion, sans religion
Pierre-françois Dupont-beurier, Brigitte Labbé
- Milan
- Les Gouters Philo
- 10 Février 2021
- 9782408026943
"C'est beau, c'est arrivé tout seul, par hasard !" ou "C'est beau, merci Dieu de l'avoir créé" ? Le 44e "Goûter philo" propose aux enfants de réfléchir à cette question essentielle : comment vivre ensemble alors qu'on ne croit pas aux mêmes choses ?
La religion est un sujet d'actualité, toujours brûlant, qui passionne et parfois aussi tue. Ce "Goûter philo" propose de réfléchir sur la laïcité et sur la religion. Mais également de comprendre l'athéisme : on peut choisir librement qu'aucun dieu n'existe. Comment expliquer qu'il y a des centaines de religions ? Est-ce qu'on vit mieux avec ou sans religion ? A-t-on le droit de critiquer la religion ? De manière beaucoup plus large, ce "Goûter philo" propose quelques pistes pour comprendre ce que signifie donner du sens au monde, à la vie sur Terre et à sa propre vie... avec ou sans religion. -
Le mensonge et la vérité
P.-f. Dupont-beurier, Brigitte Labbé
- Milan
- Les Goûters Philo
- 24 Août 2022
- 9782408034382
Comment distinguer le vrai du faux ? Pourquoi croit-on à une histoire alors qu'on sait qu'elle est fausse ? Est-ce qu'il faut toujours dire la vérité ? Est-ce que mentir peut être nécessaire, peut être bien ?
Les mots pour dire vrai
Lorsque nous parlons, nous supposons que ce que dit l'autre est vrai. C'est pour cela qu'on l'écoute et qu'on croit l'autre. Mentir, c'est trahir la règle de base de l'échange et de la confiance dans l'autre. Quand on ment trop souvent, plus personne ne nous écoute, plus personne ne nous croit.
Les fake news, de vrais mensonges
Les fake news répandues à grande échelle et à grande vitesse par les réseaux sociaux profitent de notre crédulité et de notre a priori de confiance. Elles abîment le lien social qui repose en grande partie sur la confiance des uns envers les autres.
Comprendre les fake news et développer son esprit critique
Alors pourquoi y a-t-il autant de fake news ? Pourquoi circulent-elles aussi vite et bien mieux que les vérités ? Pourquoi y croyons-nous avec autant de facilité ? Comment lutter contre elles ? Distinguer le mensonge de la vérité n'est pas si simple. Il est nécessaire d'apprendre à se questionner, à utiliser des outils pour muscler son esprit critique.
"La Vérité et le Mensonge", mon "Goûter philo" pour se questionner, apprendre à réfléchir et muscler son esprit critique vis-à-vis des fake news afin de construire les citoyens et citoyennes de demain.
"Dans la progression du raisonnement, les exemples sont primordiaux et très finement choisis : à la fois intemporels et en même temps très parlants, ils sont toujours analysés avec finesse et nuance."
La Revue des livres pour enfants -
La vie et la mort
Brigitte Labbé, Pierre-françois Dupont-beurier
- Milan
- Les Gouters Philo
- 9 Septembre 2020
- 9782408020613
Le tout premier "Goûter philo" propose aux enfants de réfléchir sur le cycle de la vie et de la mort, sur la valeur et l'importance de chaque être vivant et sur notre rapport à la mort et au devenir de notre planète.
Comment on sait que quelque chose est vivant ?
Pourquoi la mort fait-elle souvent peur ?
Pourquoi est-ce qu'on meurt ?
Et si personne ne mourait ?
Qu'est-ce qui reste quand on est mort ?
Y a-t-il des vies plus importantes que d'autres ?
À quoi ça sert de penser à la mort ?
Est-ce qu'on choisit sa vie ?
C'est drôle à dire, mais nous mourons parce que nous vivons. Le caillou ne meurt pas parce qu'il ne change pas. Tout ce qui pousse, grandit, change, meurt un jour.
