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lucie reynier
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Mon programme détox ; 40 recettes pour toute l'année
Lucie Reynier
- Marie-Claire
- Les Equilibres
- 27 Janvier 2016
- 9782848319414
À l'heure où la cuisine saine et bio est au coeur de nos préoccupations et de nos assiettes, nous nous demandons souvent où trouver des recettes équilibrées de A à Z et respectueuses à la fois de notre corps mais également de notre environnement. La nutritionniste Lucie Reynier se propose, dans son nouvel ouvrage, de nous aider à comprendre les raisons de nos mal-être digestifs et à les solutionner grâce à des recettes 100 % détox qu'elle a elle-même pensées et testées.
Le principe du menu détox repose sur la consommation d'aliments très digestes si possible aux propriétés plutôt drainantes que créateurs de déchets acides. Le menu détox des lendemains de fêtes par exemple consiste à mettre l'appareil digestif au repos afin de faciliter l'épuration de l'organisme.
Ici, conseils, astuces et bonnes idées de recettes simples et abordables sont au menu !
Un programme conçu saison par saison avec, à chaque fois, trois plats, trois entrées et trois desserts.
Une viande, un poisson et un plat végétarien par saison. Toutes les recettes sont composées en fonction de leurs aliments détox présentés en introduction ou dans des encadrés.
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Soupes & bouillons détox ; 40 recettes forme & santé pour toute l'année !
Lucie Reynier
- Marie-Claire
- Les Inventives
- 26 Janvier 2017
- 9791032300695
C'est le défi relevé par la diététicienne Lucie Reynier avec ces 40 recettes de soupes et bouillons, grands incontournables de la détox ! Riches en eau, ils permettent de purifier l'organisme et drainer les toxines tout en conservant au mieux tes minéraux et vitamines de leurs ingrédients. Ce livre vous propose des soupes et bouillons contenant les aliments détox de chaque saison : pour chacune d'entre elles retrouvez 4 recettes 100 % légumes, 4 recettes de plats complets et 2 desserts. Un plan alimentaire vous est proposé pour chaque chapitre afin de les intégrer dans une trame de menu sur trois jours, vous pourrez ainsi les associer correctement à d'autres aliments.
Quelques recettes :
- Printemps : velouté vert (asperges, mâche et petits pois) ; minestrone végétarien (carotte, champignon, navet, oignon, quinoa) ; bouillon aux cerises et fraises au basilic (balsamique, miel).
- Été : soupe glacée melon tomate ; bouillon de dinde aux tomates séchées (oignons, poivrons) ; bouillon glacé de pêches à la fleur d'oranger.
- Automne : soupe de potiron et châtaignes (lait de coco); bouillon asiatique aux champignons, tofu et miso ;
Bouillon exotique (ananas, mangue, kiwi).
- Hiver : soupe radis noir, carotte et poireaux ; bouillon aux crevettes (riz, chou fleur, brocolis et champignons) ;
Soupe de poires au cacao (orange, gingembre).
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Recettes survitaminées pour se booster
Lucie Reynier
- Marie-Claire
- Poche Cuisine
- 28 Janvier 2020
- 9791032305072
Le cerveau humain est un outil fascinant, mais aussi très fragile. Pour notre bien-être, il est indispensable que ses neurones fonctionnent correctement ! Ce livre propose de cuisiner au quotidien les super-aliments en privilégiant les meilleurs modes de cuisson pour préserver tous leurs bienfaits. Planifiez vos repas selon vos besoins personnels et votre cerveau restera jeune et performant pendant encore longtemps en boostant votre mémoire et votre énergie, pour mieux lutter contre le stress et les insomnies et éviter les carences.
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Agenda cuisine : 365 menus rapides, équilibrés, bon marché
Lucie Reynier
- Marie-Claire
- 30 Août 2022
- 9791032307793
Plus de 400 recettes ; La liste des courses à prévoir chaque semaine ; Les produits de saison.
Cuisinez sain, économique et rapide ! Une recette chaque jour de l'année pour faire le plein d'idées. Plus de 400 recettes équilibrées, bon marché et simples à préparer au quotidien. Chaque semaine, la liste des courses est fournie pour une organisation au top. Chaque mois, un rappel des produits de saison à privilégier et la meilleure façon de les préparer. -
Programme détox en 21 jours ; tout ce qu'il faut savoir pour réussir votre cure
Hélène Comlan
- Marie-Claire
- 15 Octobre 2019
- 9791032304785
La cure détox est une remise à zéro de l'organisme !
Purifié et allégé, notre corps retrouve la pleine énergie dont il a besoin.
Malmené par la pollution, le stress et l'alimentation, notre organisme n'est plus en mesure d'éliminer toutes les toxines ingérées au quotidien. Conséquences :
Problèmes digestifs, maux de tête, fatigue... des indicateurs qu'il est temps d'entamer une détox.
Véritable cure de jouvence, la détox aide à reprendre sa santé en main - et à perdre quelques kilos superflus au passage !
Au programme : Comment mettre en place sa détox ? Conseils pour acheter de bons aliments, les cuissons à privilégier - 80 recettes pour toute l'année, de l'entrée au dessert.
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Cuisine et vins de France ; 53 recettes & 365 menus sains & faciles
Lucie Reynier
- Marie-Claire
- Agenda
- 11 Août 2017
- 9791032301098
Tout au long de l'année 2018, apprenez à réaliser des menus équilibrés avec des ingrédients de saison. Associez à chaque jour une recette simple, gourmande et bon marché, qui vous permettra de manger sainement sans vous ruiner et sans passer des heures derrière les fourneaux ! Des astuces de cuisine vous seront également dévoilées." 1 double-page thématique par mois ".
1 double-page par semaine"avec 1 recette de saison et un zoom sur un fruit ou un légume.
1 proposition de menu simple et équilibré par jour (recettes salées et sucrées).
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Recettes pour booster votre cerveau ; 40 recettes pour des neurones en pleine santé
Reynier Lucie
- Marie-Claire
- Les Inventives
- 2 Mai 2018
- 9791032302217
Le cerveau est un grand consommateur de nutriments et d'énergie.
L'alimentation du quotidien contribue donc à soutenir et à stimuler naturellement son fonctionnement.
Ce livre propose une sélection de recettes dont les ingrédients vont contribuer à booster les performances intellectuelles : pour maintenir l'éveil et renforcer la concentration, pour améliorer la mémoire, mais aussi contre le stress et la fatigue...
