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vincent burgeon
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Biérologix : Tout savoir sur la bière en bande dessinée
Vincent Burgeon, François Bachelot
- Dunod
- Dunod Graphic
- 12 Mars 2025
- 9782100869077
Des trappistes belges aux stouts irlandaises, en passant par les pilsners tchèques, les lagers allemandes ou encore les IPA américaines, Biérologix est un récit d'apprentissage humoristique qui promène ses lectrices et ses lecteurs aux quatre coins de la planète bière, afin de tout leur dévoiler sur les grands classiques et les nouvelles tendances de la boisson la plus ancienne de l'humanité. Une BD à servir sans faux-col, et à déguster... sans modération !
Motivée par le boom mondial de la bière, Bakanale, une agence de com' parisienne, vient de racheter VolleGas, petit studio de création belge spécialisé dans l'univers brassicole... Mais voilà : Charlotte et Lucien, envoyés à Bruxelles pour piloter la fusion, ne connaissent pas grand-chose à la biérologie ! Qu'à cela ne tienne : leurs nouveaux collègues Diane, Ronnie et Olga vont se charger de les initier aux mystères de la fine mousse, au gré des rencontres de producteurs, des salons et festivals en tous genres. Élaboration, dégustation, styles, service, accords gourmands... Quels ingrédients peut-on utiliser pour faire de la bière ? Pourquoi l'eau est-elle si importante ? Quel rôle joue le houblon ? Faut-il pencher le verre quand on sert une bière ? Comment évalue-t-on l'amertume ? Comment bien associer bières et plats ? Quel secret se cache dans l'élaboration du lambic ? Quel rôle majeur ont joué les femmes dans l'histoire de la bière ? Qu'est-ce que le Reinheitsgebot ? Ninkasi ? La « saison » ? La CAMRA ? Le chinook ?... Les questions fusent, et Lucien annote tout dans son carnet de croquis. -
Oenologix : L'intégrale ; Tout savoir sur le vin en Bande Dessinée
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 9 Octobre 2024
- 9782100874347
Lucien vient d'être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin... un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l'année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l'oenologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
À travers l'histoire de cette initiation, Oenologix vous emmène dans un voyage gustatif, pédagogique et humoristique.
Cette intégrale réunit les deux tomes d'Oenologix, avec 20 pages supplémentaires de bonus et de cahier pratique.
Inclus : un ex-libris -
Oenologix : tout savoir sur le vin en bande dessinée
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 14 Septembre 2022
- 9782100840878
Lucien vient d'être engagé comme directeur artistique chez Bakanale, agence de communication spécialisée dans le vin... un domaine auquel il ne connaît pas grand-chose ! Heureusement, ses collègues Charlotte et Jean vont se charger de son apprentissage.
Au gré des projets, des visites de clients et des événements qui rythment l'année viticole, nos trois héros parcourent les vignobles de France en échangeant sur toutes les grandes questions de l'oenologie : élaboration, dégustation, conservation, choix du vin, etc.
« Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Qu'est-ce que le vin bio ? Comment déchiffrer une étiquette ? Comment accorder vins et plats ? Quelle est la différence entre un cépage, une appellation et un type de vin ? » Les questions de Lucien fusent, et celui-ci annote scrupuleusement toutes ses trouvailles dans son carnet de croquis qui ne le quitte jamais...
À travers l'histoire de cette initiation, Oenologix vous emmène dans un voyage pédagogique et humoristique au terme duquel vous découvrirez notamment pourquoi un bon vin, c'est comme un bon film, et en quoi faire du vélo peut aider à comprendre les vins de Bourgogne !
OeNOLOGIX (tome 1) a reçu les prix suivants :
- Gourmand Awards 2022 (francophonie) - catégorie "Drink Culture / Illustrations".
- Gourmand Awards 2023 (mondial) - catégorie "Drink Culture / Illustrations".
- O.I.V. Awards 2023 - catégorie "Illustrations". -
Oenologix Tome 2 : Objectif dégustation !
François Bachelot, Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 13 Septembre 2023
- 9782100856442
Employés chez Bakanale, une agence de communication spécialisée dans le vin, Charlotte, Jean et Lucien vivent leur métier avec passion : visites chez les vignerons, dégustations de grands crus, explorations des nouvelles tendances et des régions viticoles d'Europe et du Monde, etc.
Lucien, en bon directeur artistique, ne quitte jamais son carnet de croquis dans lequel il consigne et illustre ses trouvailles : quels verres utiliser ? Que boire avec les fromages ou le foie gras ? Comment identifier les défauts d'un vin ? Qu'est-ce qu'un qvevri ? Un kabinett ?
Après le succès du premier volume d'Oenologix - une initiation au monde du vin et aux terroirs de France - le trio d'oenophiles remet le couvert dans ce tome 2 consacré à la dégustation, aux accords mets-vins et à la découverte des vignobles du monde.
Laissez-vous embarquer dans ce nouveau voyage au terme duquel vous saurez organiser une soirée dégustation entre amis, ouvrir une bouteille avec une chaussure ou deviner, grâce aux cépages, le vainqueur de la Coupe du monde de rugby ! -
Photographix : la grande histoire de la photographie en BD
Vincent Burgeon
- Dunod
- Dunod Graphic
- 6 Octobre 2021
- 9782100817405
Quel est le point commun entre Guernica, l'alchimie, l'intelligence artificielle, l'instant décisif, Napoléon III et la sonde Voyager 1 ?
Vous le découvrirez en plongeant au coeur de cette bande dessinée consacrée à l'histoire de la photographie ! Revivez, au fil des planches, les avancées artistiques, scientifiques et sociétales qui ont découlé de cette révolution par l'image : inventeurs visionnaires, photographes audacieux, équipements et marques emblématiques, courants et influences majeurs, etc.
Avec un savant dosage de connaissance et d'humour, Vincent Burgeon explore l'une des inventions les plus importantes de notre histoire récente et vous emmène aux quatre coins du globe... et même un peu au-delà !
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Mémo visuel de photo ; toute la photo en un clin d'oeil
Vincent Burgeon
- Dunod
- 26 Août 2020
- 9782100808816
Grâce à cet aide-mémoire visuel, saisissez en un clin d'oeil les fondamentaux de l'image, le fonctionnement des appareils photo, les grandes étapes de l'histoire de la photographie et les principales techniques de prise de vue et de composition. Cette nouvelle édition actualisée s'enrichit d'une fiche sur la photo avec un smartphone et d'une autre consacrée aux visées multiples et AF à détection de phase.
Malin, élégant et didactique, il répond à toutes vos interrogations, que vous soyez débutant, amateur ou expert !
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Tous photographes ! 58 leçons pour réussir vos photos
Vincent Burgeon, Jacques Croizer
- Dunod
- 6 Mars 2019
- 9782100790265
Faites mieux que des photos, faites de la photo !
Comment votre appareil photo mesure-t-il la lumière ? Quelles sont les répercussions de vos choix techniques (diaphragme, vitesse, sensibilité, température de couleur...) sur la qualité et l'esthétique d'une image ? Qu'est-ce que la macrophotographie ? De quelle manière réaliser un montage panoramique ? Pourquoi et comment régler les niveaux et le contraste d'une photo ?
Riche d'expériences, d'enseignements et d'idées, outil de découverte ou de perfectionnement, ce guide pratique présente et explique les notions indispensables de la photographie numérique. Des réglages du boîtier au post-traitement des images, en passant par la prise de vue, il donne toutes les clés pour réussir ses photos.
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Les 365 lois incontournables de la photo
Florence At, Vincent Burgeon, Fabien Ferrer
- Dunod
- 23 Octobre 2019
- 9782100800841
En photographie, erreurs techniques et fautes de goût ne pardonnent pas ! Le succès d'un photographe dépend de son talent bien sûr, mais aussi de sa capacité à déjouer les pièges et à surmonter les difficultés...
Véritable kit de survie au quotidien, cet ouvrage s'adresse aux photographes débutants et confirmés en quête d'informations salutaires ou de perfectionnement. Il énonce les 365 lois incontournables de la photographie, ou tout ce qu'il faut faire - et parfois ne pas faire ! - pour réussir ses photos en toutes circonstances, améliorer sa technique et adopter le comportement et les réflexes d'un photographe professionnel.
Choix de l'équipement, réglages de l'appareil, conseils de prise de vue, gestion du post-traitement, considérations esthétiques (et parfois philosophiques), pratique au quotidien... Les sujets clés et les thèmes phares de la photographie y sont décryptés, illustrés et commentés avec rigueur et décontraction par trois spécialistes qui livrent ici leurs meilleurs trucs, astuces et recommandations. Nouvelle édition actualisée.
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Destiné aux photographes exigeants (notamment en voie de professionnalisation) et aux étudiants, cet ouvrage dresse en 352 pages un très vaste panorama des techniques et des pratiques de la photographie, tant numérique qu'argentique. L'ouvrage débute par les fondamentaux de la photo : nature de la lumière, procédés numérique ou argentique de capture, distance focale, exposition, etc. Le matériel du photographe est décrit, du boîtier argentique ou numérique au scanner, en passant par les objectifs, les flashes, les cartes mémoires et les accessoires. L'auteur livre ensuite son savoir et son savoir-faire en matière de prise de vue et de retouche d'image. Le stockage mais aussi la diffusion des images font l'objet d'une dernière partie : aspects techniques (comment diffuser ?) et artistiques (comment mettre en valeur son travail ?). Nouvelle édition actualisée.
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Obtenez le maximum : du canon EOS 6D Mark II
Vincent Burgeon, Ronan Loaëc
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 14 Février 2018
- 9782100777136
Avec son écran tactile orientable, son capteur plein format Dual Pixel, son autofocus hypersensible, ses capacités communicantes et ses nombreuses fonctions personnalisables, le reflex Canon EOS 6D Mark II allie performance et ergonomie. Léger et polyvalent, c'est le compagnon de route idéal du photographe exigeant et passionné, soucieux de qualité sans compromis.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS 6D Mark II et découvrez au fil des pages des conseils et astuces pour améliorer votre pratique photo et explorer de nouvelles pistes créatives :
- Familiarisez-vous avec votre boîtier et les technologies Canon embarquées, et explorez toutes ses commandes et fonctions utiles.
- Maîtrisez les bases techniques essentielles de la photo numérique pour bien exposer vos images.
- Accédez aux fonctions avancées en vous exerçant : photo au flash, macro, portrait, paysage, sport, communication sans fil, vidéo HD, etc.
- Équipez votre reflex selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.
- Construisez un flux de production numérique efficace en adoptant les bons réflexes pour cataloguer, développer et partager vos images.
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Obtenez le maximum du Canon EOS 70D
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 19 Février 2014
- 9782100705269
Équipé d'un nouveau capteur Dual Pixel et d'un autofocus révolutionnaire pour des images de très haute qualité en photo comme en vidéo, le reflex Canon EOS 70D est le compagnon idéal du photographe amateur exigeant ou expert.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS 70D en toutes situations et pour tous types de sujets :
- Familiarisez-vous avec votre appareil et découvrez ses commandes et fonctions utiles.
- Maîtrisez les notions clés de la photographie et accédez aux modes avancés de votre boîtier pour augmenter vos possibilités créatives.
- Apprenez à filmer avec votre reflex et lancez-vous dans vos premières séquences vidéo.
- Équipez-vous selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et autres accessoires.
- Découvrez les secrets de l'image numérique et les solutions pour développer, stocker et partager vos photos.
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Obtenez le maximum : du Canon EOS R
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 29 Mai 2019
- 9782100794447
Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques de l'EOS R, le premier hybride haut de gamme de Canon, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon. Il s'agit d'un hybride plein format vendu 2 500 euros, qui se hisse au niveau des reflex haut de gamme de la marque. À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photographies en progressant à son rythme.
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Obtenez le maximum : du Canon EOS 90D
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 12 Février 2020
- 9782100807925
Avec son autofocus réactif et son capteur Dual Pixel pour des images de très haute qualité en photo comme en vidéo, le reflex Canon EOS 90D est le compagnon idéal du photographe exigeant et passionné, qu'il soit amateur ou expert.
Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS 90D et découvrez au fil des pages de nombreux conseils et astuces pour améliorer votre pratique photo et explorer de nouvelles pistes créatives :Familiarisez-vous avec votre boîtier, les secrets de son fonctionnement et les technologies Canon embarquées.Découvrez ses fonctions avancées telles que l'autofocus, le mode vidéo Full HD ou la personnalisation des commandes.Maîtrisez les principes de la photographie pour gérer parfaitement l'exposition, la mise au point et le bruit numérique.Équipez votre boîtier selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires.Adoptez un flux de production numérique efficace pour développer, retoucher et partager vos images.
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Obtenez le maximum du Canon EOS 6D
Vincent Burgeon, Ronan Loaëc
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 5 Juin 2013
- 9782100593804
Avec l'EOS 6D, commercialisé au prix de 2000Euros euros, Canon crée une nouvelle famille de boîtiers haut de gamme, aux côtés des Canon EOS 5D Mark II et III, et des Canon 7D et (futur) 7D Mark II. Le canon 6D se distingue par son capteur plein format, caractéristique des appareils pros et semi-pros. Il présente d'importantes similitudes avec les boîtiers Canon 5D Mark II et III et devrait, à terme, remplacer le Canon 5D Mark II. Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 6D, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon. À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photographies en progressant à son rythme.
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Toute la photo ; principes, techniques et savoir-faire
Tom Ang, Vincent Burgeon
- Dunod
- Hors Collection Dunod
- 8 Février 2012
- 9782100563951
Unique en son genre, cet ouvrage est la bible qu'attendaient tous les passionnés de photo.
Photographe professionnel et pédagogue unanimement reconnu, Tom Ang vous dit tout ce que vous devez savoir, ou avez toujours voulu savoir, sur la photo. A travers des exemples variés de prise de vue, des informations théoriques et pratiques, des conseils et astuces de pro, l'ouvrage présente un panorama complet de l'univers photographique, numérique et argentique, de ses aspects les plus fondamentaux aux techniques les plus novatrices : Qu'est- ce que la photographie ; Fondamentaux de la lumière ;
L'appareil photo ; Capturer la lumière ; Utiliser les optiques ;
Construire la lumière ; Maîtriser la couleur ; Développer ses images ; Numériser l'image ; Tirages et impressions.
Superbement illustré par des images prises aux quatre coins du monde, cet ouvrage de référence est l'outil indispensable du photographe, qu'il soit amateur, professionnel ou étudiant.
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Obtenez le maximum du Canon EOS 700D
Vincent Burgeon, Philippe Chaudré
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 14 Août 2013
- 9782100701964
Avec le canon EOS 700D, commercialisé d'ici mai 2013 au prix de 800€, Canon va renouveler son offre reflex milieu de gamme, jusqu'à présent constituée des Canon EOS 600D (lancé en mars 2011) et 650D (lancé en avril 2012). Le Canon EOS 700D sera un véritable petit appareil d'étude, idéal pour le photographe débutant comme pour l'amateur passionné. Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 700D, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon.
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Obtenez le maximum du canon EOS 100D
Philippe Chaudré, Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 25 Septembre 2013
- 9782100702367
Canon vient d'annoncer la création d'une nouvelle gamme de reflex numériques, située entre la gamme des EOS 1000D et 1100D (grand public, débutant) et celle des EOS 650D et 700D (entrée de gamme). Baptisé EOS 100D, le premier boîtier de cette gamme présente des spécificités techniques très proches de l'EOS 650D et de l'EOS 700D, mais se démarque par un boîtier 25% plus compact. Il sera commercialisé d'ici fin mai 2013 au prix de 700€.
Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 100D, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon. À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photos en progressant à son rythme.
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Tu n'utiliseras point le flash automatique ; les 365 lois de la photographie ; 365 bonnes pratiques
Vincent Burgeon, Fabien Ferrer, Florence At
- Dunod
- 4 Novembre 2015
- 9782100726523
En photographie, les erreurs techniques et les fautes de goût ne pardonnent pas ! Le succès d'un photographe dépend bien sûr de son talent, mais aussi de sa capacité à déjouer les pièges et à surmonter les difficultés.
Véritable kit de survie au quotidien, cet ouvrage s'adresse aux photographes débutants et confirmés en quête d'informations salutaires ou de perfectionnement. Il énonce les 365 lois incontournables de la photographie, ou tout ce qu'il faut faire - et surtout ne pas faire ! - pour réussir ses photos en toutes circonstances, améliorer sa technique et adopter le comportement et les réflexes d'un photographe professionnel. Choix de l'équipement, réglages de l'appareil, conseils de prise de vue, gestion du post-traitement, considérations esthétiques (et parfois philosophiques), pratique au quotidien. Les sujets clés et les thèmes phares de la photographie y sont tous décryptés, illustrés et commentés avec rigueur et décontraction par trois spécialistes qui livrent ici leurs meilleurs trucs, astuces et recommandations.
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Le successeur des 5D Mark II et 5D Mark III pour les photographes exigeants.
Appropriez-vous le Canon EOS 5D Mark VI, le nouveau boitier de la gamme semi-professionelle.
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Obtenez le maximum du Canon eos 7d Mark II
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 8 Avril 2015
- 9782100593774
Le Canon EOS 7D Mark II est un boîtier reflex haut de gamme semi-pro, qui se situe entre les 5D Mark II et 5D Mark III. Vendu environ 1800 euros nu, il a succédé en octobre 2014 au Canon EOS 7D, un appareil commercialisé par Canon en fin d'année 2009. Le Canon 7D Mark II se distingue notamment par un capteur de 18 millions de pixels, un mode prise de vue en rafale à 10 images par seconde et un mode vidéo HD de qualité cinématographique. Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 7D Mark II, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon. À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photographies en progressant à son rythme.
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Obtenez le maximum : du Canon EOS 80D
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 17 Août 2016
- 9782100754687
Succédant aux Canon EOS 60D et 70D, le Canon EOS 80D appartient à la plus ancienne des gammes de reflex Canon, et se positionne (en prix de vente et spécificités techniques) entre l'EOS 760D (milieu de gamme) et le Canon EOS 7D Mark II (haut de gamme). Cet ouvrage est un guide pratique de prise en main et approfondissement du Canon EOS 80D.
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Obtenez le maximum du canon EOS 650D
Vincent Burgeon, Philippe Chaudré
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 17 Octobre 2012
- 9782100584932
Avec le canon EOS 650D, commercialisé d'ici l'été 2012 au prix de 800€, Canon va renouveler son offre reflex milieu de gamme, jusqu'à présent constituée des Canon EOS 550D (lancés début 2010) et 600D (lancé en mars 2011). Le Canon EOS 550D ne sera plus commercialisé, et le prix du Canon EOS 600D (actuellement à 800€) va baisser. Le Canon EOS 650D sera un véritable petit appareil d'étude, idéal pour le photographe débutant comme pour l'amateur passionné. Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 650D, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon. À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photographies en progressant à son rythme.
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Obtenez le meilleur du Canon Powershot G1X
Vincent Burgeon
- Dunod
- Obtenez Le Meilleur
- 4 Juillet 2012
- 9782100580064
Unique en son genre, le Canon PowerShot G1X allie l'encombrement d'un compact avec la qualité d'image et la polyvalence d'un reflex. Il répond aux besoins de toute personne qui souhaite s'initier simplement mais sérieusement à la photo numérique.
Ce guide pratique de prise en main et d'utilisation du Canon PowerShot G1X vous dévoile toutes ses spécificités techniques, des réglages de base aux fonctions les plus avancées, sans oublier les accessoires et les solutions logicielles pour améliorer vos images.
À travers de nombreux conseils, réglages et exemples, explorez et personnalisez votre appareil, apprenez à réussir vos photos en progressant à votre rythme, maîtrisez les concepts clés de l'image numérique et de la photo pour mieux les mettre en pratique et développer vos talents.
Richement illustré, tout en couleurs, cet ouvrage vous donne les réponses indispensables aux questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur du Canon PowerShot G1X. -
Obtenez le maximum du Canon EOS 600D
Burgeon, Chaudre
- Dunod
- Obtenez Le Maximum
- 6 Juillet 2011
- 9782100565122
Avec le canon EOS 600D, commercialisé fin mars / début avril 2011 au prix de 800€, Canon va renouveler son offre reflex milieu de gamme, jusqu'à présent constituée des Canon EOS 500D (lancés à l'automne 2009) et 550D (lancé début 2010).
Le Canon EOS 500D ne sera plus commercialisé, et le prix du Canon EOS 550D (actuellement 800€) va baisser. Le Canon EOS 600D sera un véritable petit appareil d'étude, idéal pour le photographe débutant comme pour l'amateur passionné. Ce guide pratique dévoile toutes les caractéristiques du Canon EOS 600D, de sa prise en main à ses modes les plus avancés, sans oublier les accessoires, gammes optiques et solutions logicielles Canon.
À travers les nombreux tests et mises en situation proposés, le lecteur pourra explorer son boîtier et réussir ses photographies en progressant à son rythme.
