• Lambrusque

    Catherine Bernard

  • De l'assiette au cerveau : la cuisine neurogastronomique

    ,

  • Moutarde, mon trésor

    Caroline Guézille

  • Pourri

    Marie-Claire Frédéric

  • Dumuni kê, carnets d'un goûteur au Burkina

    Vincent Schmitt

  • Fade

    Ryoko Sekiguchi

  • Manger fantôme

    Ryoko Sekiguchi

  • Tocino del cielo : dialogue avec Catherine Flohic

    ,

  • Sakés

    Laurent Feneau

  • Chocolat(s) : histoire d'une rencontre

    Géraldine Pellé

  • La boucherie chevaline était ouverte le lundi

    Dorian Nieto

  • Notes en cuisine, carnet kaseki

    Paul Caussé

  • Histoires d'ail

    ,

  • L'huile d'olive comme un roman

    Didier Garcia

  • Sauces

    Louis Jeudi

  • Par les menus : une histoire de mots

    Tristan Hordé

  • L'acide : neuf portraits d'assiettes

    Bénédict Beaugé

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