Filtrer
Support
Éditeurs
Prix
Memoires Millenaires
-
Mon jardin méditerranéen zéro arrosage (ou presque !)
Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 23 Mars 2023
- 9782919056934
Avec le manque d'eau récurrent et les étés caniculaires de plus en plus longs que nous traversons, il devient indispensable de repenser notre façon de concevoir et de planter nos jardins.
Toutefois ne rêvons pas, un jardin réellement zéro arrosage n'existe pas car tout végétal (mis à part certaines cactées et succulentes) a besoin d'un minimum d'eau, ne serait-ce au moment de sa plantation. Mais il est vraiment possible de limiter considérablement sa consommation d'eau. Connaître les différentes plantes sobres en eau et leurs besoins est alors primordiale. C'est le but de cet ouvrage qui vous fera découvrir tous ces merveilleux végétaux, ces « plantes-chameaux », qu'ils soient arbres, arbustes, vivaces fleuries ou pas, grimpantes ou succulentes... -
L'histoire oubliée des immigrés italiens : à Nice et dans les Alpes-Maritimes
Gérard Geist
- Memoires Millenaires
- 7 Mai 2024
- 9782487329034
En parcourant la longue histoire de Nice et des Alpes-Maritimes on réalise que les immigrés italiens venus travailler et habiter sur place est une composante très importante du territoire. Ces hommes et ces femmes sont venus s'installer ici, fuyant la misère des campagnes de leur pays pendant des siècles.
Cet ouvrage illustré de photographies d'époque, permet à chacun de mieux comprendre l'histoire méconnue de ces immigrés venus en masse travaillé dans le comté de Nice dans un premier temps, puis après 1860, en France.
Entre les Alpes-Maritimes et l'Italie voisine, existe une longue histoire d'amitié. -
Les meilleures recettes du Comté de Nice
Denis Bensa
- Memoires Millenaires
- 10 Avril 2015
- 9782919056415
-
Patrimoine historique : Les sites historiques et artistiques majeurs des Alpes-Maritimes
Bertrand Roussel, Frédéric Boyer
- Memoires Millenaires
- 25 Mars 2025
- 9782487329003
Le patrimoine historique des Alpes-Maritimes s'étend de la Préhistoire au XXe siècle avec un nombre impressionnant de sites remarquables. Ces sites emblématiques ont été sélectionnés parmi des centaines à travers tout le territoire. Ils sont le fruit de nombreuses années de prospection pour les deux auteurs et d'échanges réguliers avec les principaux spécialistes dans le cadre de leurs activités professionnelles. Il s'agit de sites, de musées ou de monuments qui se positionnent comme des marqueurs de l'histoire de ce territoire et qui nous permettent de mieux la discerner, de mieux en saisir les nombreux rebondissements. Cette synthèse, jamais réalisée auparavant, permet de s'interroger sur la notion même de patrimoine. Qu'il soit encore sur debout ou en partie détruit, le patrimoine historique des Alpes-Maritimes est une porte d'accès vers une histoire partagée, qui ne demande qu'à être racontée.
-
Le guide des sites antiques Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Marc Bouiron
- Memoires Millenaires
- 12 Juin 2020
- 9782919056804
Immergez-vous dans l'époque antique à travers les sites du sud de la France, découvrez les traces laissées par le passage de ces grecs ou de ces romains en Provence ainsi que sur la Côte d'Azur et imprégnez-vous de leurs lointaines coutumes.
Une sélection de plus de 50 sites et musées antiques de la région présentée sur 200 pages, des lieux à découvrir par de très belles balades en plein air avec de nombreuses informations sur chaque site vous sontp résentés par trois spécialistes du patrimoine antique de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
-
Nouvelles du Mercantour : Des histoires pour raconter autrement la montagne
Pascal Colletta
- Memoires Millenaires
- 24 Avril 2025
- 9782487329041
Les histoires ont depuis toujours traversé la mémoire des hommes, les époques et les pays. Dans le Mercantour, les récits et les légendes continuent à révéler et à perpétuer l'âme de cette si belle terre encore trop méconnue. À travers neuf nouvelles originales, Pascal Colletta nous emmène au coeur du massif, loin des lumières de la Côte d'Azur. Avec ses écrits, il trace un chemin vers la montagne en imaginant une nouvelle façon de visiter, de vivre ou de revivre ce Mercantour si cher à notre coeur.
-
Le rando malin côte d'Azur : littoral et pays côtier
Roger Berio
- Memoires Millenaires
- 24 Mars 2022
- 9782919056859
Bien que très urbanisé, le pays côtier azuréen recèle de lieux sauvages ou en bordure des villes où il fait bon se promener. Nous vous invitons à travers ces balades accessibles à tous et situées en bord de mer (ou à quelques kilomètres dans les terres) de RANDONNER MALIN en allant découvrir ces caps, forêts, vallons ou collines aux panoramas plus beaux les uns que les autres. A ce patrimoine naturel s'ajoute la visite de sites d'exception qui, par des vestiges et des ouvrages d'époques anciennes, gardent la mémoire d'un passé que nous vous révélons.
Voici une sélection d'itinéraires insolites pour balader en famille aux alentours des villes (Nice, Cannes, Antibes, Vence et Grasse ainsi que Menton), du littoral et du pays côtier azuréen.
-
Vins, liqueurs et tapas maison : pour un apéritif de saison
Geraldine Coullaud - Boudy
- Memoires Millenaires
- 24 Mars 2022
- 9782919056880
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu... Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ? Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches ! Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ? Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable... et fait maison !
-
Le guide des sites de l'Antiquité au Moyen Âge (Ve - XIe siècle) : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Marc Bouiron
- Memoires Millenaires
- 8 Juin 2023
- 9782919056941
Découvrez les lieux qu'ont fréquentés les Hommes de la fin de l'Antiquité et du début du Moyen Âge (Ve - XIe siècle). Bien plus qu'un guide, c'est un voyage dans le temps accompagné des meilleurs spécialistes du patrimoine de la région.
70 lieux incontournables, insolites voire méconnus, sont autant de jalons pour mieux connaître ce creuset des civilisations du début du christianisme.
Les textes transmettent l'enthousiasme des auteurs pour leurs coups de coeur et fournissent des éléments indispensables pour explorer sites, églises et musées autrement ! Pour chaque lieu, des explications précises sont données pour accompagner la visite à partir de l'analyse des archéologues. -
Villages & Hameaux : Merveilleux Moyen et Haut-Pays des Alpes-Maritimes
Olivier Du Chastel
- Memoires Millenaires
- 9 Avril 2024
- 9782487329010
Survoler les paysages du Moyen et du Haut-Pays des Alpes-Maritimes permet de traverser de superbes villages et des hameaux extrêmement isolés. Les lieux sont, ici, chargés d'authenticité et d'une extrême variété. Ces vallées de l'arrière-pays azuréen possèdent un patrimoine architectural et des paysages à nul autre pareils, des richesses à découvrir mais aussi à préserver. Avec son appareil photographique, Olivier du Chastel présente des clichés époustouflants, saisissant, au cours des quatre saisons, notre patrimoine dans l'éternité d'un instant.
-
Sur les sentiers du littoral de la Côte d'Azur
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 21 Mars 2015
- 9782919056392
-
Les yeux tournés vers le Mercantour : Récits d'un homme d'en-bas qui regarde là-haut
Frédéric Boyer
- Memoires Millenaires
- 22 Avril 2025
- 9782487329058
Se ressourcer là-haut. Y vivre des moments heureux assurément, quelques aventures et quelques larmes aussi, parfois. Voici des récits de vie (en huit nouvelles) entre sommets, lacs, hameaux clairsemés et arêtes aériennes qu'un Niçois, un peu rêveur et éditeur de métier, vient régulièrement arpenter. À travers ces textes, l'auteur nous emmène à quelques kilomètres de l'agitation du bord de mer et raconte sa quête personnelle en lien avec le Mercantour, un massif qui l'a façonné. Des montagnes comme un aimant vers lequel on ne cesse de revenir, auquel on persiste à se frotter et où l'on vient se réfugier. Vésubie, Tinée, Roya, Madone de Fenestre, Gordolasque, Val de Blore, et Gélas sont à la fois le décor et le personnage principal de ces textes. Une question est posée entre les pages de ce livre : est-ce que pour vous aussi le Mercantour fait partie de votre équilibre de vie??
-
Sur les sentiers insolites des Alpes-Maritimes : Guide artistique, balades historiques et botaniques
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 23 Mai 2024
- 9782487329027
Les nombreux vestiges historiques et les fabuleux paysages de notre région sont la source de bien des légendes et d'histoires mystérieuses... Avec ce troisième tome des « Sentiers » les auteurs, artistes-illustrateurs de métier, vous proposent de porter un autre regard sur ces lieux et de laisser parler votre imaginaire. Découvrez ce monde par le prisme de leurs aquarelles et d'anecdotes sur les sites de ces balades, ceci accompagné des itinéraires de randonnée. Des impressionnants chênes multiséculaires du bois du Défens, aux émouvants hameaux abandonnés d'Amen et de Béasse, des mystérieuses « Pierres » du plateau des Idoles ou encore des ruines de la forteresse d'Aiglun ou de la pyramide de Falicon, laissez-vous emporter par un monde envoûtant.
-
Au temps des animaux préhistoriques ; Provence-Côte d'Azur
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 22 Mars 2019
- 9782919056699
Quels animaux vivaient dans le sud de la France durant la Préhistoire ?
La Préhistoire (-1,2 millions d'années à 2 000 ans avant notre ère) avec ses animaux fantastiques fascine l'imaginaire des petits et des grands. Dans ce livre tu découvriras cher lecteur un monde extraordinaire où nos lointains ancêtres qui habitaient la Provence et la Côte d'Azur ont rencontré des animaux féroces comme le tigre à dents de sabre, le lion des cavernes ou la hyène géante ! Ils ont aussi côtoyé l'éléphant antique, le mammouth, le rhinocéros laineux, l'aurochs et bien d'autres animaux incroyables... À toi de les découvrir en parcourant ce livre ! L'ouvrage a été rédigé avec la collaboration de Patricia Valensi, archéozoologue dans les Alpes-Maritimes.
Les animaux présentés :
Le tigre à dents de sabre, la hyène géante, l'éléphant antique, le mammouth, le renne, l'aurochs, le rhinocéros laineux, le mégacéros, le lion des cavernes, l'ours des cavernes, les animaux de Cosquer.
-
Les animaux sauvages du Mercantour
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 23 Mars 2023
- 9782919056927
A la manière d'un carnet de balade, cet ouvrage met en lumière les animaux sauvages de nos montagnes. Traités à l'aquarelle, les dessins traduisent la spontanéité et la fulgurante beauté d'une rencontre, les textes courts abordent les caractéristiques essentielles de chaque animal avec de nombreuses anecdotes, comme autant d'annotations prises sur le vif.
Plus d'une vingtaine d'animaux vivant dans le massif du Mercantour y sont présentés (mammifères, oiseaux, insectes...), une sélection qui parlera aux petits comme aux grands.
Voici une belle façon d'en savoir plus sur cette faune sauvage alpine avant de se lancer sur les chemins de montagne où la chance nous réserve parfois le privilège d'admirer un animal dans son milieu naturel. -
La vie dans le Haut-Pays niçois : vivre et mourir en montagne
Pascal Colletta
- Memoires Millenaires
- 5 Mai 2022
- 9782919056897
Pendant des siècles, les habitants de la montagne ont créé une mentalité, transmis des croyances, façonné un territoire, écrit une histoire. Qui mieux que les hommes et les femmes qui l'ont vécu peuvent donc raconter ce passé ? Dans ce livre, l'auteur nous transporte dans cette histoire alpine au plus près de ces hommes et de ces femmes qui vivent dans le Haut-Pays. Ces anecdotes, ces chroniques, ces souvenirs illustrés par des photos d'époque, permettront au lecteur de comprendre les traditions et les savoir-faire d'autrefois. Voici un ouvrage pour comprendre ce qu'est la culture de la montagne et entendre battre le coeur de ce Haut-Pays niçois cher à tous !
-
Modigliani sur la Côte d'Azur : entre Nice et Cagnes-sur-mer
Alain Amiel
- Memoires Millenaires
- 23 Mars 2023
- 9782919056903
Aucune biographie d'Amedeo Modgliani ne retrace précisément ni ne reconnaît l'importance de ce séjour entre Nice et Cagnes-sur-mer, et rien de précis n'était connu sur les oeuvres réalisées.
Exalté par la lumière et la chaleur du sud où il retrouve les ciels bleus et l'atmosphère de son Italie natale, sa palette s'est considérablement éclaircie. Son style s'épure, sa matière s'allège. Sa santé s'améliore, il ne boit plus, se sent bien, il est heureux avec Jeanne, son grand amour. Il dessine et peint plus qu'à Paris et sur de plus grands formats.
Des recherches minutieuses dans les archives des villes de Nice et Cagnes, la découverte des témoignages de ses amis et le croisement des meilleures biographies ont permis que se dévoile dans cet ouvrage la richesse de ce séjour azuréen où il a été au summum de son bonheur et de son art. -
Sur les sentiers de l'histoire ; guide artistique des balades historiques dans les Alpes Maritimes
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 22 Mai 2013
- 9782919056293
-
Mémoires millénaires ; guide des sites préhistoriques ; Provence-Alpes-Côte d'Azur
Roussel Bertrand
- Memoires Millenaires
- 18 Mai 2018
- 9782919056613
Immergez-vous dans l'univers des premiers hommes en Provence et sur la Côte d'Azur et imprégnez-vous de leurs lointaines coutumes en visitant une cinquantaine de sites préhistoriques.
-
Sauvages et belles du jardin ; des plantes à cuisiner !
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 22 Mars 2019
- 9782919056675
Cet ouvrage est destiné aux amoureux de la nature, du jardin et de la cuisine. Faisant suite au livre Sauvages et Gourmandes - de la cueillette à notre assiette, Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni vous présentent dans cet ouvrage de nouvelles et exquises plantes sauvages et de non moins délicieuses fleurs et plantes que nous cultivons d'habitude pour leur seule beauté. Mois après mois, vous êtes guidé pour identifier ces plantes sauvages ou ces belles du jardin salades, fleurs, plantes à cuire, graines et fruits.
Au fil des pages, différentes rubriques vous renseignent sur l'habitat de chaque plante, ses usages culinaires et médicinaux tandis qu'une description technique et des photos aideront à leur identification. Enfin, pour chacune d'entre elles, une recette gourmande est proposée afin de réaliser de succulentes recettes.
-
Le rando malin ; Côte d'Azur, Alpes du Sud ; 42 balades pour tous
Roger Berio
- Memoires Millenaires
- 3 Mai 2019
- 9782919056712
Un guide de randonnée avec 36 balades familiales agrémentées, pour chaque balade, d'informations culturelles (histoire, rencontre d'un artisan, biodiversité, botanique...) pour randonner malin !
-
Le Moyen et Haut-Pays des Alpes-Maritimes (niçois ou grassois) recèlent un nombre incalculable de merveilles. Des villages au charme intacte, un patrimoine remarquable, une nature enivrante et des activités de plein air à profusion. Chaque village ou hameaux décrit dans ce guide est l'occasion d'une virée à la journée ous ur plusieurs jours. A moins de deux heures de route du littoral, voici une opportunité en or de mieux découvrir le Moyen et le Haut-Pays azuréen (églises, chapelles, ruines, routes historiques, plateaux isolés...). Plus de 80 villages et hameaux sont présentésd ans ce guide c'est pourquoi il n'inclut pas les villages du bord de mer qui nécessiteraient un guide à eux seuls. Voici les zonesg éographiques traitées dans cet ouvrage :
Vallée de la Roya ;
Vallée de la Vésubie ;
Vallée de la Tinée ;
Vallée du Var ;
Vallée de l?Estéron ;
Vallées de la Cagne et du Loup ;
Pays de Grasse et Vence ;
Pays de Menton et des Paillons ;
-
La caverne engloutie : la grotte Cosquer, regard sur la Préhistoire des Calanques
Jacques Collina-girard
- Memoires Millenaires
- 5 Mai 2022
- 9782919056873
Alors que la reconstitution de la grotte Cosquer vient d'ouvrir à Marseille, laissez-vous guider, avant ou après sa visite, par ce roman à cheval entre réalité scientifique et une fiction captivante qui permet de s'imprégner du mode de vie à l'époque préhistorique dans les Calanques.
DOSSIER SCIENCE : un Dossier Science de 32 pages signé par l'auteur qui a participé aux campagnes scientifiques afin de comprendre l'histoire de la découverte du site et le mode de vie il y a 18 000 ans.
ROMAN : Une navigation dans le temps amène à reconstituer la découverte d'une caverne engloutie dans le Massif des Calanques par les chercheurs. Le roman nous transporte au contact direct avec les artistes qui y ont peint et gravés animaux et signes il y a 18 000 ans. L'auteur conduit le lecteur dans une tentative de plongée dans les rites d'initiation de nos lointains ancêtres. Réalités et fictions, préalablement bien distinguées, se renvoient peu à peu la balle...
-
Sauvages et gourmandes ; de la cueillette à notre assiette
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 8 Avril 2017
- 9782919056552
La nature nous offre des plantes sauvages et comestibles qu'il est facile de trouver près de chez soi chaque mois de l'année. Cet ouvrage propose une sélection de plantes avec des recettes gourmandes. - Conseils et astuces de jardinage mensuels complètent l'ensemble, accompagnés de superbes aquarelles réalisées par les auteurs qui sont des peintres/illustrateurs de métier reconnus. En écho avec l'envie grandissante d'une alimentation plus saine et naturelle, cet ouvrage est une invitation à vivre au fil des saisons en harmonie avec la Nature...
