Après Petites histoires d'amour (qui tournent court) Chocolat !
Propose un nouveau collectif en très grand format qui réunit vingt huit artistes : Des textes courts, drôles, poétiques, pour raconter toutes sortes de voyages, en ballon, en ficelle, en bouteille, ceux qu'on fait dans sa tête, dans un bateau pirate, dans un potager, et même ceux qu'on ne fait pas du tout. Chacun de ces voyages extraordinaires est servi par une illustration non moins exceptionnelle : comme toujours l'accent est mis sur la beauté des planches illustrées, réalisées par une brochette d'illustrateurs tous plus fortiches les uns que les autres, pour dire les choses franchement...
Fondue savoyarde, croûtes au Morbier, rouzole et ragoût d'agneau des bergers des Pyrénées, pain perdu aux fruits des bois, liqueur aux bourgeons de sapins, saucisses comtoises, rosbif de Fin Gras du Mezenc, purée au Beaufort... plongez au coeur de ce terroir unique à travers des recettes traditionnelles mais aussi surprenantes. Les alpages et estives sont des terres de saveurs. Les charcuteries préparées pendant l'hiver, le lait, la crème, le beurre et les fromages confectionnés chaque jour, la cueillette des fruits rouges et des herbes sauvages parsèment presque toutes les recettes des montagnes (Alpes, Jura, Vosges, Pyrénées...). Des produits de qualité, faciles à décliner qui donnent des plats savoureux et gourmands.
L'histoire de nos brasseries commence par le bistrot. Très populaire, le bistrot a toujours proposé une cuisine familiale réalisée par la femme du patron, des plats mijotés souvent associés à des jours fixes. La blanquette de veau du mardi précédait la saucisse purée du mercredi et l'aile de raie pomme vapeur du vendredi. Vers 1855, les bouillons font leur apparition à Paris. Ce sont des restaurants très bon marché, qui proposent le plus souvent un plat unique de viande bouillie avec des légumes. Les lieux s'embourgeoisent peu à peu, la décoration se sophistique avec tous les codes de l'Art Nouveau : miroirs, boiseries, vitraux et mosaïques : les brasseries sont nées !
Des traditionnelles fêtes religieuses aux fêtes des terroirs qui célèbrent leurs produits régionaux, cette éphéméride gourmande vous invite à (re)découvrir ces plats de fêtes qui rythment les moments forts de lannée...
En France, les éoliennes ne contribuent en rien à la lutte contre le réchauffement climatique. Elles produisent, tant bien que mal et à grand coût, une électricité inutile et chaotique. Elles polluent les sols, les paysages et sont néfastes à la santé, à la biodiversité..
Elles appauvrissent les Français et nuisent aux intérêts économiques, commerciaux et énergétiques de la France. Elles sont sources de conflits, de divisions et de procédés antidémocratiques douteux. Alors, pourquoi ces éoliennes ?
Cet ouvrage apporte la réponse à cette question.
Toute l'histoire éolienne de notre pays est née de la transformation de l'utopie écologiste en une formidable machine à sous, au profit de quelques-uns, aux frais des français et avec la complicité de l'Etat. Cependant, malgré une très efficace manipulation idéologique et médiatique, le mythe est en train de s'écrouler.
Et les Français ont compris l'arnaque.
Un conte pour l'enfance qui sommeille en chacun de nous. Au fur et à mesure du déroulement du voyage dans ce récit initiatique, l'auteur intègre une multitude de symboles, de rebondissements, de surprises, de noms à connotation orientale et de chemins labyrinthiques pour joindre à l'humour noir, la cruauté de la haine morbide mais aussi des éclaircies de beauté et d'espoir.
En 2010, " seulement 2 % des entreprises mondiales avaient tout juste commencé à réfléchir à la biodiversité " ... conscientes que la dégradation des écosystèmes les mettrait en péril, ces dernières entrevoient la nécessité de bousculer leurs habitudes. Ce guide souhaite les accompagner et propose aux dirigeants de relever plusieurs défis :
Défi culturel, celui de repenser le rapport de l'entreprise au monde vivant. Manque d'indicateurs transparents et de reporting, nécessité de détailler les liens (de dépendance et d'impacts) entre chaque secteur d'activité économique et la biodiversité, avec une méthodologie adaptée ...
Défi technologique : Explorer l'éventail des innovations et des nouveaux marchés : l'ingénierie écologique, l'écologie industrielle, l'éco-conception, ... des applications grandeur nature.
Défi organisationnel, dans l'acquisition de nouvelle compétences humaines et managériales, la coopération intelligente entre acteurs.
Défi institutionnel, celui de donner aux entreprises un cadre nouveau. Quelles innovations touchant aux régulations, par la fiscalité, le droit, les normes, pourraient encadrer les comportements ? Transition vers une économie refondée où la destruction des écosystèmes serait rendue très coûteuse, tandis que son entretien serait récompensé ?
Ce guide pratique est une contribution pour faire connaître et inventer des outils économiques en phase avec le temps, au service des entreprises et de leurs stratégies.
Natureparif (Agence régionale pour la nature et la biodiversité en Ile-de-France) est la première agence en Europe qui s'intéresse à la nature et à la biodiversité à un niveau régional. Elle atteste de la volonté de l'Etat et, comme la charte de la biodiversité et la stratégie régionale dont elle est issue, de la volonté de la Région Île-de-France et de l'ensemble des partenaires de faire de la préservation de la diversité biologique une priorité.
Retrouvez dans cet agenda solidaire une multitude d'informations : les journées mondiales pour fêter la paix, la citoyenneté et les droits de l'Homme, des dates historiques pour l'humanité, des idées d'ouvrages, de films, de campagnes, de sites internet pour approfondir vos connaissances, des mini dossiers thématiques qui permettent de battre en brèche les idées reçues sur les migrants, sur l'agriculture, sur l'égalité femmes/hommes, sur la non-violence...
Nouveautés 2015 : de nombreuses photos de pleine page et des quizz pour tester vos connaissances de culture générale et de solidarité internationale !
