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Au vent des îles
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Flexifood 2
Valérie Muller
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 22 Mars 2024
- 9782367345413
Fortes du succès du premier volume, les auteurs reviennent pour nous régaler avec 120 nouvelles recettes saines et gourmandes. Les infos pratiques ("point sur l'alcool" , "l'alimentation anti-inflammatoire", "Microbiote mon ami"...), et les astuces du chef rythment toujours la lecture de ce tome 2, mais une toute nouvelle rubrique « Entre nous !
» fait son apparition ("L'appétit", "Healthy mode de vie"). Le moyen pour l'auteur d'inciter ses lecteurs à s'interroger sur notre façon de consommer, de vivre et de s'épanouir dans la société actuelle. Pour finir, l'auteur nous offre des journées types de Flexi menus équilibrés et sains ou anti-inflammatoires. De quoi ravir les amoureux d'une alimentation santé, simple et accessible, où le plaisir du goût est une nouvelle fois mis à l'honneur. -
Au coeur de la fougère ; voyage sur la terre des All Blacks
Vincent Fernandel, Ian Borthwick
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 17 Septembre 2020
- 9782367342450
Deux spécialistes, l'un du rugby et l'autre de théâtre et photographie - Ian Borthwick et Vincent Fernandel - se rencontrent autour d'un projet documentaire sur les All Blacks. Les deux hommes, qui ne se connaissaient pas avant, se lancent dans un road trip en Nouvelle-Zélande et multiplient les rencontres :
Légendes du rugby, personnages loufoques, paysages magnétiques... Une aventure humaine intense avec à la clé une belle amitié et cet ouvrage hybride, témoignage d'une aventure unique sous forme de chroniques illustrées de photographies. Un livre aussi instructif qu'émouvant, poétique et drôle, intime et universel, terriblement humain où l'on découvre aussi bien l'histoire de la Nouvelle-Zélande et la force de la culture maorie que les grands moments rugbystiques des All Blacks.
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Tupuna : voyage sur les traces des ancêtres à Tahiti et dans les îles
Moearii Darius
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 2 Septembre 2021
- 9782367344164
Moearii Darius nous emmène sur les traces de ses Tupuna, ses ancêtres polynésiens au passé auréolé de mystères et en grande partie tombé dans l'oubli.
Au cours d'un voyage passionnant, instructif et touchant, elle nous conte l'histoire millénaire des Polynésiens, de la conquête de ces îles perdues au milieu du Pacifique par des navigateurs hors du commun, aux récents essais nucléaires de Moruroa. Richement documenté et illustré, Tupuna donne à voir Tahiti et les îles de Polynésie française au-delà des mythes réducteurs et parfois erronés.
Un regard synthétique et sincère sur un patrimoine naturel exceptionnel, un héritage culturel riche et fragile, une terre d'exploits, de luttes et de tragédies.
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Une histoire de sevens : le rugby à sept, des origines aux jeux olympiques
Antoine Duval
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 5 Mai 2022
- 9782367344515
« Très proche du rugby à XV, le rugby à sept possède pourtant ses propres idoles et sa propre histoire. Aujourd'hui en plein développement, le Sevens est une pratique du rugby à portée globale bien plus dynamique et adaptée aux modes de consommation actuels. L'avenir du rugby passera aussi par cette variante olympique plus festive, plus attractive et plus facile d'accès dans des pays où les infrastructures viennent parfois à manquer. Sport d'évitement plus que de contact, il représente aussi un relais de croissance pour le rugby féminin. Une Histoire de Sevens vous propose de découvrir 140 ans d'histoire du sport le plus exigeant que le ballon ovale ait connu et vous plonge au coeur du rugby à sept français.
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Couronnes végétales de Tahiti : te hei upo o no tahiti
Tiarenui Ebb
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 15 Septembre 2023
- 9782367345109
En Polynésie, les parures florales font partie intégrante des arts décoratifs et de l'ornementation corporelle. Avec cet ouvrage, nous plongeons dans le monde des couronnes de tête : comment les faire soi-même, comment les porter ? Mais aussi de quelles traditions sont-elles l'héritage, comment ont-elles survécu et évolué après la colonisation européenne ? À la fois pratique et documentaire, ce livre est riche de culture polynésienne et de tutoriels clairs et pédagogiques. Ludique, il est largement illustré de documents anciens et d'images caractéristiques de la Polynésie d'aujourd'hui.
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Flexifood ; cuisine saine et gourmande
Valérie Muller, Annabel Robert
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 15 Novembre 2019
- 9782367342405
Passionnée depuis toujours par la cuisine et farouchement convaincue que la santé passe forcément par l'assiette, Valérie Muller, forte de ses recherches et de ses expériences dans le domaine de la nutrition et de la diététique , nous ouvre les portes de sa cuisine...
Son pari : nous prouver que manger « healthy » n'est pas synonyme de tristesse ni dépourvu de goût.
Merveilleusement illustré par les photos d'Annabel Robert, ce livre de recettes s'adresse à tous...
Quel que soit votre régime alimentaire, vous apprendrez à travers ces pages comment manger sain mais savoureux et gourmand.
Fidèle à son crédo, l'auteure partage sa cuisine santé en nous livrant une foules d'informations, d'astuces et d'infos.
Comment conserver les aliments, qu'est-ce qu'un glucide ?
Faire le point sur les huiles ou les modes de cuisson, quelle orientation alimentaire choisir pour conserver ou retrouver la santé ?
140 recettes pour se régaler, recevoir ses amis, faire attention à sa ligne et quoi qu'il arrive, se faire du bien !!!
Embarquez pour un voyage culinaire passionné et passionnant ou gourmandise et diététique se marient pour notre plus grand plaisir !
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Les fidjiens, magiciens du rugby
Gilles Navarro
- Au vent des îles
- Ouvrages Documentaires Et Pratiques
- 22 Octobre 2020
- 9782367342511
En 2016, l'équipe de rugby à VII des Fidji gagne la médaille d'or aux Jeux olympiques de Rio face à la Grande-Bretagne et devient ainsi la première nation à recevoir cette récompense. Riches d'une histoire aux multiples influences, les joueurs fidjiens sont reconnaissables parmi tous les autres : dextérité, capacité à mêler technique et improvisation, excellente condition physique, habileté dans le un contre un... ce sont des joueurs aux talents multiples, précieux dans une équipe. Cet ouvrage passionnant, très complet mais accessible, propose une plongée au coeur de l'histoire du rugby fidjien. Illustré par des images, d'archives et d'aujourd'hui.
