Et si toutes nos rencontres avaient un sens caché ? Même les plus malheureuses...Et si nous avions plusieurs vies ?Et si nos rêves nous guidaient parfois sur les chemins de notre existence ?Et si la perte d'un être cher pouvait nous permettre de nous transformer ?Et si l'ombre et la lumière étaient indissociables, à l'intérieur de nous comme à l'extérieur ?Et si une nouvelle ère était en marche ?Et si l'espoir était au bout du chemin ?
This complete cooking course provides FERRANDI Paris's expertise for preparing all types of meat, poultry, and game, allowing home cooks and confirmed chefs to : - Acquire essential kitchen skills for 48 culinary techniques-tie a boneless roast ; prepare veal scaloppine ; French trim a rack of pork ribs ; bone a lamb shoulder ; dress, truss, or spatchcock poultry ; prepare duck magret ; marinate game - which are explained in 333 step-by-step instructions. - Delight guests with 70 delicious recipes for French classics, traditional dishes from around the world, and innovative creations : Beef and Vegetable Stir-Fry with Rice Noodles, Moussaka, Veal Blanquette, Sweetbread Vol-au-Vents, Honey-Glazed Porcelet Ham, Texas-Style Pork Spareribs, Lamb Tajine, Persian-Style Lamb Skewers, Basque-Style Chicken with Octopus, Stuffed Turkey, Hare Royale, Shredded Boar Tacos, and more.
Throughout her long life of gathering friends and family together around the table, Perla Servan-Schreiber has perfected the art of joyful entertaining. Drawing from her Mediterranean roots, her adopted homes in Paris and Provence, and her travels in Asia, she shares more than ninety flexitarian recipes, including Smoky Eggplant Caviar, Soy-Sautéed Shiitakes, a traditional Vietamese Pho, Chestnut Velouté with Porcini, Monkfish Carina, Braised Chicken with Saffron and Fennel, her family's Shakshuka, Raspberry Clafoutis, and Chocolate Truffle Cake. Completed with her essential kitchen tips and extensive indexes including vegetarian options and gluten-free substitutions to accommodate up to twelve guests, Enjoy is your recipe for creating unforgettable memories.
The original edition of Gaston Lenôtre's groundbreaking cookbook inspired generations of aspiring pastry chefs. In this fully revised new edition, you will learn how to bake everything from a Paris-Brest to a Gâteau Saint-Honoré, and how to unlock the secrets of puff pastries, soufflés, charlottes, Bavarian cream, and festive Yule logs. More than 200 recipes ranging from basic to advanced are clearly and simply presented, making them accessible to bakers of every skill level. With thanks to Gaston Lenôtre's daughter Sylvie Gille-Naves, who also collaborated with him on the original edition of this book, his son Alain Lenôtre, with whom he established the Lenôtre culinary schools, and the chefs at Maison Lenôtre, who carefully reviewed and updated every recipe, this classic work is once again available to home chefs everywhere.
Une bouteille à la mer sur le fleuve du temps...À la cinquantaine, l'auteur écrit à son âme réincarnée pour partager avec elle la quintessence de ce que l'expérience personnelle lui a appris à ce jour. Cet artifice littéraire lui permet d'aborder des sujets essentiels sur un ton intimiste où se mêlent profondeur et légèreté, sérieux et humour, sagesse universelle et vécu individuel.L'auteur aborde entre autres le sujet des parents, les premières questions existentielles, la confiance, l'inspiration, la nature, les relations.C'est le fruit d'une vie riche en expériences qu'Olivier Clerc transmet à son incarnation prochaine. Il nous invite ainsi, à notre tour, à l'expérimentation pour vérifier dans notre propre existence la pertinence de ce qu'il nous confie.
Un agenda agrémenté de conseils pour ranger, vider, organiser, vivre en toute liberté et vous accompagner tout au long de l'année!
Dominique Loreau vit au Japon depuis de nombreuses années. Elle est l'auteure de nombreux best-sellers dont L'art de l'essentiel, L'art de la délicatesse, Vivre heureux dans un petit espace, Mon Kakebo.
«Les salariés, les consommateurs, les citoyens appellent à une véritable révolution : ils veulent une économie porteuse de développement et de progrès.Nous pensons que les entreprises vont mourir de leur obsession du chiffre, du court-termisme et de la sacro-sainte rentabilité - ces fameux camemberts plaqués partout dans des slides powerpoints insipides.Celles et ceux qui le comprendront et agiront autrement dès maintenant seront les gagnants du monde économique de demain.Nous avons écrit ce manifeste pour aider les entreprises - et leurs responsables - à ne pas disparaître dans le monde qui vient.»Fondateurs de la société Quartier Libre, les auteurs sont des acteurs du monde de l'entreprise. Ils ont accompagné depuis des décennies des centaines d'entreprises dans leurs transformations stratégiques et organisationnelles.
Dans le troisième livre de la trilogie O'manuscrit, Lars Muhl sublime la rencontre du féminin et du masculin. L'auteur poursuit son voyage initiatique et rencontre une prêtresse, Sylvia, qui l'aide à découvrir sa part féminine et à en comprendre l'archétype.Lars Muhl réalise que l'union des deux polarités - masculines et féminines - à l'intérieur de soi permet d'atteindre la complétude et ouvre au sentiment d'unité avec le Tout. Il découvre également que le Graal n'est pas un objet mais un état d'esprit et de coeur, et prend conscience que l'ego et le corps ne sont que des outils qui doivent être mis au service de notre âme.
«Choisir un prénom pour un nouveau-né, c'est tenter d'attirer vers lui des énergies favorables à sa destinée, lui promettre un augure qu'il mettra peut-être toute une vie à déchiffrer, mais qui sera pour lui une promesse ou un présage. Le prénom est censé contenir l'essence même de l'être. Sa musique, les syllabes qui le composent, sa fréquence issue des sons graves ou aigus, protègent, réconfortent ou exercent un pouvoir formidable sur le nouveau né. Il en subit l'influence et le charme, et, apprenant à se reconnaître dans le son de ces quelques syllabes entendues jour après jour, puis à se nommer lui-même et à se servir de son prénom comme d'un signe pour communiquer, l'enfant accepte son héritage, sa famille, l'avenir qui l'attend.» Il n'est pas si facile de choisir et de se décider sur le prénom que l'enfant portera, et c'est une appréhension toute normale pour les parents de ne pas se tromper sur ce qui le distinguera toute sa vie. Quelle en est la signification, le passé ? Est-il courant ou peu fréquent ?
Les auteurs du présent ouvrage ont étudié et analysé le sens et l'histoire de quelque 3 000 prénoms. Ils en exposent les origines et l'étymologie, les raisons de les préférer aujourd'hui, la symbolique qui s'y rapporte, leur actualité. Au total, le lecteur disposera d'un guide très documenté, pratique à utiliser et indispensable pour choisir le prénom de son enfant.
A travers une trentaine de projets, propose de réaliser ses propres bijoux, en s'inspirant de traditions ancestrales, mais aussi au gré de son imagination.
Au Japon, le kakebo est un livre de comptes tenu par la maîtresse de maison. Elle y reporte toutes les dépenses du ménage et peut aussi l'utiliser comme journal intime.
Cette nouvelle édition du kakebo en français est agrémentée de nombreux conseils de l'auteur.
Pour le rendre encore plus pratique, il est accompagné d'un Kakebo vagabond, petit carnet à glisse dans son sac et noter ses dépenses quand on est hors de chez soi.
Cognac defies time, acquires the glow of age, draws strength from maturity. Rémy Martin has embodied this spirit for 300 years. A story of terroir and savoir faire, prestige and humility, daring and perseverance.
