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Fleurus
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Vin cherche plats ; plat cherche vins
David Cobbold, Pierre-yves Chupin
- Fleurus
- Guide Des Vins
- 27 Octobre 2011
- 9782215110675
Un livre réversible pour trouver l'accord parfait pour marier plus de 500 mets avec toutes les appellations françaises référencées. et vice-versa !
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Un siècle de millésimes ; 1900-2000
Jean-françois Bazin
- Fleurus
- Guide Des Vins
- 5 Novembre 2001
- 9782215071501
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Les zinzins du zinc ; le guide des meilleurs bars à vin de France
Egmont Labadie, Pierrick Bourgault
- Fleurus
- Guide Des Vins
- 18 Octobre 2007
- 9782215077756
Bistrots de quartier, bars urbains un brin branchés, ambiances feutrées ou portes ouvertes sur les pavés où se prolonge la dégustation, adresses d'initiés découvertes au détour d'une ruelle, d'une nationale... établissements hissant les couleurs bio, internationales ou régionales... : parmi tous les coups de coeur d'Egmont Labadie, mis en images par Pierrick Bourgault, vous dénicherez nécessairement vos bars. Ces lieux en accord avec vos affinités gastronomiques ou votre humeur du jour, ces endroits où vous vous sentirez bien, où fous trouverez tout simplement votre plaisir... Découvrez les portraits et interviews de tous ces zinzins du zinc et du vin qui vous feront partager leur passion et leurs plus belles dégustations. Région par région, de villes en villages, chaque établissement retenu fait l'objet d'un commentaire détaillé et argumenté. Pour chaque bar à vins, toutes les informations pratiques (orientations oenologiques du bar, coordonnées, jours et horaires d'ouverture, cartes et menus disponibles, gamme de prix, etc.). À la fin de chaque région, une liste d'adresses supplémentaires de bars à vins, ainsi qu'une sélection des meilleurs restaurants à vins et caves-bistrots. Un carnet d'adresses des producteurs cités dans le guide.
