Pas de bébé à bord Choisir de ne pas avoir d'enfant. Pendant des millénaires, avoir des enfants allait de soi.
C'était le destin des femmes dès la puberté. Celles qui n'avaient pas d'enfant étaient mises au ban de la société. Au 20e siècle, cette certitude a été remise en cause grâce aux méthodes contraceptives de masse et aux pressions démographiques. Partout en Occident, des femmes ont réalisé avec stupeur que le désir d'enfants n'était pas nécessairement vital. Bien des femmes dans de nombreux pays la voyaient comme une fatalité.
L'auteure dresse un portrait, très bien documenté, de l'histoire de la maternité à travers les âges. Dans nos sociétés occidentales modernes toutefois, elle est, en principe, un choix. Pourtant, même si le questionnement est aujourd'hui légitime, il n'est pas toujours bien accueilli. La pression sociale incitant à entrer dans le moule traditionnel de la maternité demeure énorme. Défendre son choix requiert donc une bonne dose de courage.
Les préjugés sont tenaces, et beaucoup de femmes finissent pas céder, car elles en ont assez de se justifier. Celles qui maintiennent leur choix tentent la plupart du temps de le passer sous silence pour éviter les réactions parfois assez vives. Les médias n'ont aucune gêne à parler abondamment de sexualité, de couple, d'éducation des enfants, de fertilisation in vitro, etc. Remettre en question l'appel de la maternité semble par contre le dernier des tabous.
Cet essai vise donc à susciter une réflexion chez le lecteur, au-delà des idées reçues et des vérités qui semblent immuables. L'auteure cède la parole à plus de 50 femmes qui témoignent de leur choix de ne pas donner la vie.
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Les passions, cette part surdéterminée du pathos, ont fortement ébranlé la philosophie à ses débuts et ne cessent d'intriguer. Si, depuis les enseignements d'Aristote, on les associe volontiers à l'esthétique de la tragédie, à notre époque, elles s'alimentent grassement à même l'actualité en dépit des appels à la modération. Cette ère de postcolonialisme et de postmodernisme que nous traversons avec sa dose de scepticisme a beau soutenir la déconstruction du sens et la désillusion, rien n'empêche l'exaltation de la ferveur pathétique.
Et elle trouve un terrain particulièrement fl orissant sur la place publique, où s'ébat la contagion.
Nul doute que les milieux médiatiques et politiques sont une mine d'« emportement des âmes », et aussi des esprits. Ils prennent le visage de la provocation, de l'indignation, de l'incitation, de la promesse, de l'accusation, du reproche ou de l'aveu ; ils excitent colère, vengeance, peur, confi ance, fi erté, compassion dans les gammes du pardon, de la tolérance, de l'ouverture, du partage et de la solidarité.
Mais justement, une passion à dimension collective, qu'a-t-elle donc en commun avec l'amour, la compassion, la jalousie, ces états intériorisés dont on dit souvent qu'ils échappent au contrôle de la raison ? Y a-t-il des procédés pathétiques spécifi quement attachés au débat politique et sur lequel on peut prédire l'incidence ?
Avec faits à l'appui, issus de l'actualité québécoise - des campagnes électorales, des débats sur la diversité et sur les accommodements raisonnables -, cet essai expose la vitrine des passions, leur mode de fonctionnement ainsi que leurs eff ets sur notre compréhension des événements. Le jugement est atteint.
Irrémédiablement.
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Lorsque j'ai découvert le livre de Marthe, je me suis sentie transportée par un plaisir profond de pouvoir écrire mon histoire de façon organisée et encadrée. Plus j'avançais dans ma lecture, plus mon élan et mon besoin d'écrire revenaient avec une telle excitation. Les conseils que j'y ai trouvés m'ont aidée à apprécier le fait de travailler avec plus de directives en plus de dépasser mes peurs du jugement des autres. - Chantal Robillard, auteure, propriétaire Repère de l'ange
Voici un ouvrage magnifiquement bien écrit avec sa plume empreinte de sensibilité et de
douceur. Marthe partage les rudiments de l'écriture accompagnés de ses expériences
d'auteure prolifique. Toutes les étapes à partir du projet d'écrire un livre jusqu'à la
concrétisation de celui-ci sont clairement bien présentées. - Danielle Bois, auteure
Un ouvrage d'un intérêt capital pour toute personne souhaitant écrire un livre ! Il m'a
aidée à structurer mon texte. Il m'a donné des assises pour mener à bien mes récits
du début à la fin. Jamais écrire n'a été si facile et agréable ! - Roxane Laurin, écrivaine
Une vraie perle ! Cet ouvrage est une ressource indispensable pour nous initier à une bonne technique d'écriture. Marthe nous décrit de façon claire et concise la manière de bien structurer nos projets d'écriture pour en voir le bout. Depuis la lecture de ce livre, j'ai pu enfin mettre un point final à tous mes livres avec beaucoup plus de facilité et de discipline. À lire sans faute ! - Isabelle Tremblay, auteure, médium
Jamais je ne l'aurais cru. Écris-moi ton histoire ! m'a permis de publier deux livres en deux ans ! Pour moi, ce livre demeure un outil indispensable afin de rédiger un contenu de qualité, empreint de professionnalisme. Merci, Marthe, par tes enseignements j'ai appris à structurer ma pensée puis mes écrits, chapitre par chapitre, afin de concrétiser mes projets. À lire et à relire ! - Chantale Belzile, auteure, thérapeute, conférencière Lire la suite Fermer

La difficulté pour les hommes et les femmes d'aujourd'hui de vivre une sexualité épanouissante est le reflet de la dualité très profonde émanant de la culture dont nous sommes issus qui oppose matière et esprit, corps et âme, sexualité et spiritualité.

Dans ce contexte de dualité, nous avons à faire un choix:
Sommes-nous l'un ou l'autre? Un corps qui aspire au plaisir ou une âme qui aspire à s'élever? Ce choix est une déchirure... Ne pourrions-nous pas être l'un et l'autre ? Etre un corps et une âme, et considérer que le corps soit une porte vers l'âme. Car le désir de l'autre est souvent aussi, un désir de soi. Mes facettes cachées demandent à naître par la rencontre et mon désir pour l'autre sera d'autant plus magnétique que cet autre aura le pouvoir d'être le révélateur, l'éveilleur de mes plages inexplorées.
Mon désir ne serait-il pas un messager de mon âme qui m'invite à oser aller plus loin dans l'exploration de ma propre richesse intérieure ? Comment les hommes et les femmes imprégnés de la tradition culpabilisante judéochrétienne et baignés dans une culture faisant l'apologie de la dimension intellectuelle peuvent-ils retrouver leur capacité naturelle à atteindre l'extase ? Serait-ce un privilège réservé à quelques initiés ? Ou, au contraire, ne sommes-nous pas tous appelés à vivre cette dimension extatique de la sexualité ? Dès lors, quel est le chemin pour y arriver ?
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Depuis toujours, les poètes célèbrent la force et la beauté de l'eau. Ils y
contemplent le reflet de leur âme, la laisse les porter d'une rive à l'autre dans un voyage fait d'impressions et de sensations, d'images et de réflexions qui permettent de défricher nos chemins intérieurs.
Aujourd'hui, Nancy R. Lange nous offre Les Cantiques de l'eau. Son regard se pose sur l'eau - celle qui nous constitue, celle sur laquelle nous naviguons, celle que nous polluons, celle dans laquelle nous naissons - et dans ce mouvement engendré par les mots, elle embrasse les fleuves et les
marées, les rivières et les chutes en des poèmes qui creusent jusque dans nos racines, interrogent nos choix et résonnent intensément dans le puits de l'histoire humaine. Lire la suite Fermer

Plusieurs amoureux de la cause animale vous présentent leur vision de ce que peut être une relation « humanimale » de qualité. Psychologues, chercheurs, enseignants, vétérinaires, zoothérapeutes, éducateurs canins, travailleurs sociaux ont uni leurs efforts pour présenter quelques aspects de ce que peut être une relation authentique transespèces. Plusieurs spécialistes ont ouvert leur coeur et partagent avec vous leur amour des animaux. Ces êtres d'une autre espèce que nous côtoyons tous les jours au point de les considérer comme faisant partie de notre famille, ces amis avec lesquels nous partageons notre quotidien, notre maison (et même parfois notre lit !), ces êtres que nous admirons, qui nous font rire, qui nous font pleurer quand ils quittent ce monde, parlent une autre langue que la nôtre, mais qui fait quand même écho en nous.
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Comment vit-on après le deuil d'un être cher qui choisit quitter ce monde? Un jour ou l'autre, nous vivons tous de l'impuissance face à notre destin. La vie est faite de petites morts et un jour, voilà qu'arrive cette grande mort. Sans avertir, elle est là et tout chavire abruptement. De plus en plus présent, le suicide cause de la souffrance et de l'incompréhension. Cette mort qui marque la vie provoque d'énormes répercussions. Il faut dévoiler la douleur et la dévastation qu'il engendre et se questionner pour mettre un terme à cette libération maudite.

Les bienfaits du lien humain-animal ne sont plus à prouver. Ces relations contribuent au développement harmonieux de l'être humain. Francine Guiet décrit quatre projets qui illustrent la force des bénéfices de la médiation animale.
Le corps et l'esprit sont en relation étroite, tout le monde en est conscient et s'en rend compte au quotidien. Sandrine Duroyaume démontre les bienfaits que procurent l'appui, le soutien de l'animal et le partenariat qu'il développe avec l'accompagnant dans l'intervention en psychomotricité.
Stéphanie Fecteau présente la médiation animale comme méthode créative l'intervention en psychoéducation auprès des personnes ayant un trouble du spectre de l'autisme. Elle informe les intervenants sur l'intégration de l'animal de façon sécuritaire auprès de clientèle.
Pascale Gagnon se demande comment intervenir avec les personnes âgées afin de les amener à se motiver, s'exprimer, faire confiance et à réduire leur anxiété et leur stress. Elle intervient auprès de cette clientèle par le biais de la musicothérapie et propose de combiner la médiation animale à cette pratique afin de maximiser les résultats.
Karen Luker présente l'apport bénéfique de l'animal aux personnes en fin de vie en racontant l'histoire de sa chienne qui a permis à plusieurs d'entre elles d'adoucir leur transition vers la mort et à leur entourage de mieux accepter le départ de leur être cher.
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Doté d'un corps asymétrique, Robin, le Zog, rêve de traverser l'énigmatique « rivière à damiers » qui déchire en deux hémisphères sa petite planète.
Son ambition? Rien de moins que d'établir le « contact » avec les Zots, l'autre peuple dont on ne connaît pas grand-chose et dont on en dit encore moins de bien. La rivière est pourtant infranchissable : tel un échiquier où les cases noires contiennent des remous meurtriers et les cases blanches une eau parfaitement calme, elle est à la fois monstre de légende et frontière naturelle. Mais quelle idée saugrenue que de tenter de traverser? Son voyage ne sera pas de tout repos, et il sera témoin de l'ultime abomination qui lui coûtera bien plus que ses illusions.
À des années lumières de là, Hubert, un GNOM (pour Génétiquement NON Modifié) et ses trois amis humains « normaux », sont à ce point blasés par leur travail dans un coin perdu de la galaxie qu'ils s'organisent une petite virée sur Terre aux « frais de la reine ». Certes, les technologies ont évolué dans les 2000 dernières années... mais pas l'humanité avec ses défauts crasses et ses éléments parasitaires qui embourbent un système socio-économique tout aussi corrompu, et encore plus chaotique. Aussi impossible que soit ce parcours, il mènera pourtant Hubert aussi près qu'il n'a jamais été de réaliser lui aussi son rêve : découvrir une nouvelle souche de vie dans l'univers... à moins qu'il ne finisse parqué dans une « réserve naturelle » pour humains non génétiquement modifiés!
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Cet ouvrage vous fera découvrir la zoothérapie sous des aspects nouveaux. Vous serez surpris de constater comment des élèves d'écoles primaires, en difficulté d'apprentissage, reprennent goût à l'étude des matières scolaires en intégrant un chien, par exemple, dans le processus éducatif. Voyez comment un perroquet peut faciliter les interactions sociales entre bénéficiaires d'une résidence de personnes du troisième âge et pourquoi le chat ne devrait pas être déplacé d'un lieu à un autre. La zoothérapie est promise à un avenir éclatant. C'est une thérapie prometteuse. Cependant, il est indispensable que les règles qui la gouvernent soient appliquées avec discernement. Elle constitue de plus en plus une méthode de choix parce qu'elle présente des vertus indéniables qui font le bonheur de ceux qui l'utilisent.
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Préface de Jean-Luc Brassard May O'Leary, fille d'un millionnaire de Vancouver, Patrick Murphy de la Baie James et Simon Latour un écorché vif de Montréal sont trois adolescents décrochés de la famille, de l'école et de la société.
Ils plongent malgré eux dans la petite misère et la délinquance de la rue.
Leur rencontre avec Benoît Craig, à la suite d'un cambriolage, va les mettre sur la piste du raccrochage qu'ils vont parcourir au milieu de défis à haut risque et à travers une tragédie en montagne où l'effort et la détermination leur apporteront un idéal de vie.
Cette histoire est inspirée de faits réels et c'est par ses trois principaux personnages qu'elle nous révèle la détresse, l'abandon, la haine, l'amour et l'espoir dans un dédale de moeurs, de justice, de cadres scolaires et familiaux et aussi dans un fabuleux décor de montagne.
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Cet ouvrage utilise la poésie comme un jeu d'ombre et de lumière à travers lequel vous pourrez trouver votre voix, votre voie, votre vie. Une invitation à mieux vous connaître mais aussi de partir à la découverte de l'autre.
Nul besoin d'être expert. Il s'adresse à tous. Enfants, adolescents, adultes, hommes ou femmes, jeunes ou sages, parents ou grands-parents qui veulent explorer les sentiers du coeur et la fontaine de la vie grâce aux mots.
Parcourez les thèmes dans l'ordre chronologique suggéré et faites les exercices proposés. Ces étapes vous permettront d'acquérir de meilleurs atouts pour vous lancer dans la création poétique.
Finalement, vous pourriez également jouer à La Poésie révélatrice en formant équipe avec un enfant ou un adolescent qui vous révèlera, comme un prisme, des facettes de votre enfant intérieur ou de votre propre jeunesse enfuie. Vous bénéficierez d'une amitié ou d'un amour renouvelé et créerez des joies inédites lors d'échanges riches de sens.
En prime, l'analyse du dernier thème vous offrira une clé sur l'inconscient.
Bref, tout un voyage au coeur de l'être humain. Une invitation à se découvrir, à se révéler, à mieux se comprendre.
Ouvrez-vous comme une fleur, en laissant la pluie bienfaisante des mots arroser votre coeur dévoilant ainsi votre âme.
La Poésie, c'est aussi de l'amour !
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Qui n'a pas rêvé de posséder une maison à la campagne et de vivre en harmonie avec la nature ? C'est dans cette atmosphère de dépaysement utopique que le destin des personnages de ce roman, qui n'est pas sans cruauté, se croisent et se scellent.
Or la vie à la campagne est loin d'être de tout repos et la quête d'une vie en dehors du tissu banal de l'existence n'a rien à voir avec la réalité.
Paul et Gisèle l'apprendront à leurs dépens lorsqu'ils seront entraînés dans une suite d'évènements dont l'achat d'une maison de campagne n'est pas le moindre.

Préface de Philippe Mollé, chroniqueur à Radio Canada L'huile d'olive procure des bienfaits depuis des millénaires.
De l'or pour votre santé... un fruit exceptionnel aux mille et une vertus.
Un corps gras incontournable et essentiel à notre équilibre alimentaire.
Cet ouvrage dévoile les secrets de la culture de l'olivier, cet arbre réputé immortel. C'est une synthèse complète des propriétés diététiques et des vertus thérapeutiques des huiles d'olive biologiques.
On y parle de la production de l'huile d'olive, de ses différentes manières de l'utiliser dans la cuisine mais aussi comment fabriquer des savons ou la fameuse « huile de Cléopâtre » pour le massage. On y découvre également ses vertus : éliminer des calculs biliaires sans chirurgie, éviter la perte de cheveux ou les ongles cassants...bref, mille et une façons d'utiliser ce précieux liquide membre de la famille des Omega.

On y apprend comment o Reconnaître sa qualité o La conserver ou l'utiliser pour préserver les aliments o Cuisiner : plein de trucs astucieux o Déguster : le vin et l'huile, un même combat o L'utiliser par voie cutanée
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Rose-Aline Berniau apprend qu'elle est atteinte de la maladie d'Alzheimer. Entourée et supportée par ses enfants, Rose-Aline débute alors son odyssée dans le tourbillon chaotique, confrontant et déchirant de la souffrance physique et de la détresse psychologique. Les mots et les visages s'effacent lentement, les rôles s'inversent et chacun est confronté aux tabous omniprésents affrontant l'impuissance et la peur. À tour de rôle, ils (QUI QUOI ? les mots, les visages ?) deviendront une mémoire ambulante, la seule encore possible pour Rose-Aline.
Ce roman raconte peut-être votre histoire ainsi que celle de toutes ces familles atteintes par l'incompréhension et la culpabilité qu'engendre l'impuissance devant l'incontournable et inévitable déchéance physique d'un membre de la famille, d'un ami. C'est aussi celle de l'être humain confronté à un futur sans lendemain. C'est son combat solitaire contre l'inconnu et l'oubli. L'univers de la maladie d'Alzheimer est et restera une énigme dans le coeur de ceux qui côtoient chaque jour " le regard vide de l'oubli".
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Des conseils pertinents pour prévenir le vieillissement prématuré et vivre sereinement. Découvrez les 16 leçons, les secrets et les habitudes de vie de peuples dont les habitants vivent centenaires. De la Grèce au Caucase, en passant par le Japon et une dizaine d'autres pays. Comprenez les principaux suppléments alimentaires, les élixirs de jouvence, les protéines, les oligo-éléments, l'eau, les hydrates de carbone, etc. Mais aussi, les choix des exercices physiques, la sexualité, la simplicité volontaire ou la sobriété heureuse, la restriction alimentaire périodique. Un précieux guide, remplis de conseils judicieux touchant tous les aspects de la vie pour une vieillesse heureuse et en bonne santé.

En forêt ou dans les prés, en montagne ou sur les littoraux, dans la neige ou dans le sable, en contemplation ou en médiation, en silence ou en chantant. La marche est un exercice à la portée de tous. Cependant, des précautions sont à prendre et une préparation est nécessaire.
Comment s'équiper ? Comment préparer son corps à l'endurance ? Comment se nourrir de façon équilibrée ? Comment constituer une trousse de soins alternatifs de base ?
Cet ouvrage est la véritable bible du randonneur.

Vivre avec une petite soeur atteinte d'une paralysie cérébrale sévère n'est pas une sinécure pour une adolescente pleine de projets d'avenir. Marie-Soleil a seize ans et elle refuse de devoir s'occuper de Julia alors que la vie s'ouvre devant elle. Quant à sa mère, abandonnée par son mari après la naissance de Julia, elle est envoûtée par la désormais célèbre histoire de Robert Latimer qui a lui-même mis fi n aux souffrances de sa fille Tracy, atteinte, elle aussi, de paralysie cérébrale. Marie-Soleil gardera le silence sur les agissements de sa mère, mais va se tourner vers Jean-Pierre, son père qui habite sur le bord du Pacifique, en Colombie-britannique avec son amie de coeur. Les relations du père et de sa fille aînée s'articuleront autour de la petite Julia et de toute une ribambelle d'enfants recueillis au Refuge Saint-Joseph. Marie-Soleil veillera sur sa petite soeur et comprendra la souffrance des parents qui doivent prendre soin d'enfants atteints de redoutables maladies et apprendra que l'amour n'est pas toujours celui que l'on espère.
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Ce que les livres d'histoire ont caché!
Le Complot d'Athabaska, un maillon extrêmement important de l'évolution du Canada, vous plonge au coeur de l'histoire de héros peu connus issus de classes sociales totalement différentes mais dépendant l'une de l'autre : les Voyageurs et les Bourgeois des deux plus grandes compagnies commerciales du pays.
Cette histoire fascinante reflète, avec une grande fidélité, les moeurs et les coutumes de l'époque du Blocus Continental en Europe et de la guerre entre l'Angleterre et les USA entre 1812 et 1814. Elle prend le lecteur à témoin des actions les plus colorées et souvent camouflées dans les livres d'Histoire. Emprunté à la fiction, le roman révèle un crime qui, à l'époque, aurait dû faire la manchette des journaux. Il fut étouffé pour que le souvenir de l'Histoire demeure « politically correct ».
Fruit de quatorze mois de recherches au Canada, aux États-Unis USA, en Angleterre et en Irlande, l'auteur a scruté d'innombrables archives et rencontré des personnalités dont le directeur de l'Hudson Bay Company à Londres, le président du Fur Institute of Canada, la directrice générale du Conseil Canadien de la Fourrure, le ministre des ressources renouvelables des TNO, le président de la Fédération Canadienne des Trappeurs. Il a séjourné chez de nombreux peuples autochtones dont les Mandan, les Sioux du Dakota Sud et Nord, les Haïda de la Colombie Britannique, les Ojibouais, les Assiniboines et les Inuit. Il s'est documenté dans plusieurs ouvrages dont : « Narratives and Circumstances attending the death of the late B. Frobisher Esq., » de S.H.Wilcocke et « Les Bourgeois de la Compagnie du Nord Ouest » de L.R.Masson. Un roman historique palpitant et captivant sur fond de trame authentique où action et passion se révèlent au grand jour.
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L'action se passe en Patagonie (Argentine), pays de steppes balayé par le grand vent froid dévalant des Andes. Dans cette région, les sanglantes grèves des travailleurs de la laine ont laissé des séquelles et leur souvenir plane encore quelque soixante ans plus tard. Philippe Brossier, personnage central presque quinquagénaire, y dirige un projet d'exploration pétrolière. Il se lie d'amitié avec don Guillermo Baldwin, propriétaire de Los Sauces, estancia, une grande propriété d'élevage de moutons dans la même région. Celui-ci le domine, un peu comme le ferait un grand frère. Les deux hommes mènent une carrière professionnelle intéressante doublée d'une vie sentimentale chaotique dans un contexte souvent complexe. L'industrie du pétrole est florissante alors que l'élevage des moutons éprouve des difficultés. La Guerre des Malouines entre l'Argentine et la Grande-Bretagne, bouleverse le cours des événements, la famille de Guillermo étant d'origine britannique. De plus, l'éruption de cendres du volcan Hudson entraîne la ruine presque totale de l'estancia et met le projet pétrolier en péril. Malgré tout, les foreurs, pionniers endurcis, surmontent les difficultés. Le sort de Guillermo devient de plus en plus précaire, quant à Philippe, il se rétablit de sa déprime conjugale, mais, comble de malheur, il est atteint d'un cancer qui le mine et dont il meurt en Angleterre. Anne Baldwin, la nièce de Guillermo, revient d'Angleterre, où elle résidait, et décide de reprendre l'estancia familiale à laquelle elle était très attachée durant sa jeunesse et se découvre une passion débridée avec Philippe. Ils trouvent leur ancrage affectif dans ce lieu isolé mais confortable.
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Les destins de Louise Gadbois (1896-1985) et de Simone Mary Bouchard (1912-1945) se sont croisés au Moulin César dans le Comté de Charlevoix durant l'été 1941. Ce texte est la première étude consacrée spécifiquement à l'art de Simone Mary Bouchard, rangée habituellement parmi les peintures populaires de Charlevoix. L'auteur a bénéficié d'un accès à des documents inédits : lettres de Mary à Louise Gadbois, journal personnel et photographies de Louise Gadbois, archives de la famille Bouchard. Ces témoignages directs permettent une narration très vivante et datée des événements et des tableaux. A partir des anecdotes biographiques, l'auteur contribue à éclairer la décennie de l'histoire de l'art du Québec antérieure à Refus global, celle qui correspond à l'existence de la Société d'art contemporain et comprend les années de guerre. C'est précisément Louse Gadbois qui a introduit la jeune artiste parmi les Indépendants de la Société dont elle était un membre fondateur, la faisant admettre comme membre dès novembre 1941. Elle a collectionné une trentaine de ses oeuvres, et continué à la faire reconnaître bien après sa mort, survenue dès 1945. L'analyse de nombreux tableaux conduit à examiner les dénominations « art naïf », « art primitif », qui qualifient tour à tour la peinture de Simone Mary Bouchard. Au-delà des catégories, l'auteure souligne que cet art était inclus à part entière parmi l'art moderne des Indépendants, et ce faisant réserve à l'artiste de Charlevoix une place de choix parmi les femmes artistes du Québec.
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Nos ancêtres utilisaient la puissance des plantes aromatiques et des fines herbes. Il y a des milliers d'années, les Indiens se servaient d'arômes et d'épices à diverses fins, essentiellement médicales. Dans la Chine antique comme dans l'ancienne Egypte, les aromates étaient des denrées précieuses. Chez les Grecs et les Romains et dans toutes les civilisations médiévales, les plantes aromatiques étaient placées au 1er rang de l'art de guérir.
Dans ce guide est exposé les propriétés diététiques et thérapeutiques de plus de 100 plantes.

Ce livre révèle les trésors naturels que notre terre nous off re à l'état pur.
L'auteur nous entraîne dans une aventure où l'on découvre plus de quatre-vingts espèces de plantes sauvages. Il nous explique où les trouver, comment les reconnaître, les cueillir et les transformer en mets succulents en toute simplicité. Il souligne également leurs bienfaits nutritionnels.
Soucieux de l'environnement fragile dans lequel il évolue, Gérald Le Gal partage ici quelques anecdotes et ses connaissances du milieu naturel. Des trucs de cueillette, des idées de préparation de plantes, des recettes simples et savoureuses, tout pour s'adonner aux plaisirs d'une randonnée en forêt et garnir une bonne table de façon naturelle et originale.
*** Enseignant, agent de développement, pêcheur commercial, conférencier et animateur de la série télévisée à Télé Québec, Coureurs des bois, Gérald Le Gal a exercé mille métiers au Québec, au Canada et à l'étranger. Du Grand Nord aux forêts boréales de l'Ontario, aux côtes maritimes du Québec, il est entré en contact avec les peuples autochtones Ojibway, Inuit et Innu. Il passe des mois en forêt à s'initier aux méthodes de survie ancestrale des peuples amé rindiens.
Sa passion : la nature et la relation des êtres avec celle-ci.
En 1993, Gérald Le Gal fonde Gourmet Sauvage. Cette petite entreprise assure la récolte et la transformation à des fi ns culinaires des plantes sauvages comestibles du Québec. Un pont entre la tradition et la modernité. Les grands chefs cuisiniers du Québec incorporent ses produits dans leurs recettes.
Un véritable pionnier, animateur de l'émission Coureurs des bois à Télé-Québec.
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