Vie pratique & Loisirs
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Les marques vitivinicoles et appellations d'origine
Théodore Georgopoulos
- Mare & Martin
- Vin & Droit
- 5 Juillet 2019
- 9782849343654
Les relations entre marques vitivinicoles et appellations d'origine se complexifient. Il s'avère qu'au-delà de la configuration classique de conflits entre les deux catégories juridiques, une nette tendance d'osmose doctrinale se profile, en droit européen et au-delà : le droit des marques sert de "matrice" pour alimenter, en concepts et en principes, la protection des appellations d'origine, tandis qu'à l'inverse les appellations d'origine enrichissent les formes et la doctrine du droit des marques. De la sorte, les contributions de cet ouvrage, en tenant compte des spécificités du secteur du vin, proposent un regard nouveau sur une question dont les dimensions sont encore loin d'être exhaustivement examinées.
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Les contrôles administratifs du vin Tome 8 ; administrative controls in the wine sector
Théodore Georgopoulos
- Mare & Martin
- Vin & Droit
- 11 Mars 2021
- 9782849345429
En avril 1994, le colloque de l'Association internationale des Juristes du Droit de la Vigne et du Vin (AIDV), tenu à Suze-La-Rousse, s'est penché sur la question des contrôles dans le secteur du vin. 25 ans plus tard, un séminaire en droit vitivinicole, organisé à Reims le 1er octobre 2019 par le Programme Vin & Droit - Chaire Jean Monnet et l'Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne, est revenu sur la même problématique. Les systèmes juridiques allemand, américain, australien, canadien, espagnol, français, italien, portugais, suisse ainsi que celui de l'Union européenne sont étudiés par des experts reconnus afin d'évaluer l'efficience des contrôles du vin.
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Animal & santé
François-Xavier Roux-Demare
- Mare & Martin
- Droit & Science Politique
- 2 Septembre 2021
- 9782849345474
L'homme recourt depuis toujours à l'animal pour favoriser l'amélioration de ses conditions de vie. L'animal a été perçu comme essentiel à la survie de l'homme, devenant un vecteur d'amélioration de sa santé, comme l'illustre l'expérimentation animale. Pour autant, ces utilisations de l'animal soulèvent de plus en plus d'interrogations, voire de contestations. La crise pandémique mondiale de la Covid-19 renforce ces questionnements, médiatisant par ailleurs la notion de zoonoses. Par conséquent, l'animal et la santé de l'homme s'inscrivent dans un rapport complexe, mettant également en exergue la porosité de la frontière de la santé de l'animal et de la santé de l'homme. L'ambigüité de ces liens est accentuée par le fait qu'il est de la responsabilité de l'homme d'assurer la protection de la santé de l'animal, être vivant doué de sensibilité. Pourtant, il faut malheureusement constater les lacunes persistantes de cette protection des animaux, pour envisager les nécessaires solutions. Cet ouvrage permet ainsi d'aborder les principales questions juridiques découlant de ce rapport particulier, liant l'animal et l'homme pour la préservation de leur santé respective.
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Arts et manières de table, de l'Antiquité à nos jours
Collectif
- Mare & Martin
- 18 Juin 2015
- 9791092054484
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L'Europe face au changement climatique
Susanne Berthier-Folgar, Philippe Gréciano
- Mare & Martin
- Horizons Europeens
- 29 Octobre 2020
- 9782849345153
Le changement climatique est un sujet d'une actualité brûlante. Il a des conséquences importantes sur les activités économiques et humaines de nos sociétés. Depuis plusieurs années, on constate une modification durable du climat en raison d'une surexploitation des ressources naturelles. Le 1er août 2017, Nicolas Hulot publiait une tribune dans Le Monde intitulée: « Pour la planète: préférer le sursaut au sursis», dans laquelle il fustigeait non seulement la consommation sans limite des ressources naturelles, mais également la production illimitée de déchets et la destruction massive des espèces. Face à ce constat alarmant, les gouvernements et les entreprises peinent à réagir. Que font l'Europe et l'ONU? Si certains pays tentent de développer des politiques et des économies innovantes pour lutter contre le réchauffement climatique, comme en France, en Allemagne, en Italie et en Espagne, d'autres Etats ne contribuent pas à cet effort collectif. L'Accord de Paris est d'ailleurs sans cesse discuté. Le président Trump considère qu'il est illusoire et qu'il profite à la Chine... Si les villes et les montagnes sont menacées, les discussions sur le carbone se poursuivent pour trouver une solution sur le plan technique et économique. Mais n'est-il pas trop tard? Lutter contre le réchauffement climatique, n'est-ce pas une utopie? Le droit, la technique et la politique sont-ils un rempart suffisant pour y mettre un terme?
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Pour réaliser un sujet, nous dit Dominique Souse, il faut tâtonner pour saisir le hasard, puis, dans un second temps, le polir. C'est une gestation qui murît. Le langage naît dans l'urgence. Dans le juste de la vie. Dans Europa, il y a des vestiges. On ne sait pourquoi ils demeurent. Parfois, on ressent un choc. On respire quelque-chose du passé au présent. Ce sont des lieux d'histoire, de paysages, de guerres, de tragédies, de migrations, depuis l'âge de bronze. C'est en photographiant dans l'errance que l'orientation se précise. Sept décennies sur deux millénaires où la guerre s'est tue en Europe. Les deux dernières, mondiales, ont marqué trois générations. Ecrire ses mémoires sur ces trois générations, dessinerait-il un chemin de guérison ? Dominique Souse prend le relais du langage et l'écrit par l'image. Car l'époque a été ensevelie. Il faut en retrouver les traces visuelles, apprendre à distendre le temps, capter le soulagement furtif qui est la vraie joie du pauvre. Trouver l'empathie avec la détresse, avec la solitude des humains et de tous les vivants. Avoir grandi dans l'absence de liens, de lieux et les recomposer. C'est une Odyssée moderne. On devient apprenti de son destin. Le vrai est de trouver partout ses racines comme si toutes choses naissaient de soi.
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Devenir professeur des écoles ; études cliniques de cinq cheminements
Nadia Bire
- Mare & Martin
- 31 Janvier 2011
- 9782849340714
Cette recherche a été réalisée auprès de cinq futurs professeurs des écoles, que Nadia Bire a accompagnés durant trois ans, de leur entrée à l'IUFM jusqu'à la fin de leur première année d'exercice. Articulée aux histoires de vie en formation et mettant en oeuvre une démarche clinique, l'étude a été menée dans l'objectif de comprendre le devenir enseignant de ces sujets, en prenant appui sur ce qu'ils avaient à dire de leur expérience de formation. Chacun d'eux s'est engagé à suivre l'itinéraire proposé par l'IUFM à partir d'une dynamique biographique singulière, que la construction narrative a permis de révéler. À cette occasion, les représentations qu'ils se faisaient de leur futur métier ont émergé, ainsi que leurs pré-conceptions de rôle et de mission. La recherche s'est alors poursuivie par l'étude de la rencontre de ce " déjà là " avec les apports de la formation institutionnelle et la découverte de la réalité du terrain, puis par l'observation des transformations qui ont résulté de ces confrontations. Il est apparu que la formation au métier de professeur des écoles ne se limite pas aux espaces/temps prévus par l'institution, et qu'entre une trajectoire déterminée et un itinéraire choisi, chacun s'est frayé son propre chemin de formation.
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L'évolution de la législation sur les appellations d'origine
Joseph Capus
- Mare & Martin
- Vin & Droit
- 5 Juillet 2019
- 9782849344200
L'ouvrage de Joseph Capus est un unique témoignage sur l'évolution du droit français en matière d'appellations d'origine contrôlées (AOC), de la loi de 1905 sur la répression des fraudes jusqu'au décret-loi de 1935. Publié en 1947, année de disparition de Capus, le livre récapitule l'oeuvre de son auteur en faveur des AOC et constitue, en quelque sorte, son testament politique en matière vitivinicole.
La réédition de l'ouvrage, à l'occasion du Centenaire de la loi de 1919, permet de mesurer les difficultés qui ont légitimé le régime mis en oeuvre et de mieux comprendre pourquoi, finalement, le système introduit par Capus a su résister, réussir et même servir de modèle pour les autres Etats européens.
L'introduction qui précède la réédition accroche ce petit livre de grand intérêt historique aux enjeux actuels du droit vitivinicole européen et s'efforce de démontrer la continuité des appellations d'origine comme institution, comme régime juridique et, finalement, comme vecteur d'identités.
Avec une introduction de Théodore Georgopoulos.
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La sensibilité animale : approches juridiques et enjeux transdisciplinaires
Collectif
- Mare & Martin
- Droit & Science Politique
- 9 Mars 2023
- 9782849347249
Depuis 2015, l'article 515-14 du Code civil dispose que « les animaux sont des êtres vivants doués de sensibilité ». La première partie de l'ouvrage permet de comprendre que le degré de protection d'un animal n'est pas défini en fonction de son espèce et de sa sensibilité mais en fonction de la « catégorie » que l'homme lui attribue : « animaux de compagnie », « animaux destinés à la consommation », « animaux de laboratoire », « animaux sauvages » ... La seconde partie de l'ouvrage propose d'adopter une démarche globale dans l'objectif d'améliorer la prise en compte de la sensibilité animale par le droit et la protection juridique des animaux.
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La vigne, le vin et le droit : du local au global : mélanges en l'honneur de Robert Tinlot
Christine Lebel, Yann Juban, Théodore Georgopoulos
- Mare & Martin
- Liber Amicorum
- 8 Juillet 2021
- 9782849345092
Juriste, haut fonctionnaire, enseignant, grand voyageur et fin diplomate, Robert Tinlot (1931- 2017) fit une carrière unique dans le monde du vin. Sur les traces des grands axes de ce parcours, les présents Mélanges présentent des aspects techniques du droit du vin utiles aux professionnels du secteur ou aux universitaires spécialistes de la matière. Cet hommage illustre et explore les contours d'un domaine riche en pratique et en théorie juridique, au croisement des sciences exactes et des sciences humaines et sociales. L'ouvrage confirme ainsi l'existence et l'essor d'une discipline de droit de la vigne et du vin, dont Robert Tinlot fut une des figures les plus emblématiques.
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Les dynamiques du contentieux climatique ; usages et mobilisations du droit
Blanche Lormeteau, Marta Torre-Schaub
- Mare & Martin
- Institut Des Sciences Juridique Et Philosophique De La Sorbonne
- 11 Mars 2021
- 9782849345238
Préface de Michel Colombier et Laurence Tubiana Face à la crise climatique actuelle, menaçant nos modes de vie et nos systèmes démocratiques, la société civile connaît des formes de mobilisation inédites. Parmi les outils choisis, le droit apparaît comme l'instrument privilégié de cet activisme sociétal. Ces mobilisations et usages du droit se manifestent notamment au travers d'un "activisme judiciaire" devant le prétoire, prenant la forme d'un "contentieux climatique". Ces litiges apparaissent ainsi comme une réponse du droit à l'urgence climatique. Ce livre retrace les différentes dynamiques des contentieux climatiques en opérant des analyses et en présentant bout à bout les idées-forces d'une recherche approfondie sur l'étendue réelle du pouvoir normatif du juge dans le contexte de la lutte contre le changement climatique.
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Une histoire du rugby à XIII en Roussillon
Hervé Girette, Olivier Alvarado
- Mare Nostrum
- 1 Février 2007
- 9782908476491
Cet ouvrage contient quelques-unes des pages les plus glorieuses du rugby à XIII dans les Pyrénées-Orientales... et jusqu'aux Antipodes.
Illustré de photos parfois inédites et de témoignages saisissants, il retrace la grande et la petite histoire d'un sport bercé de joies et de larmes. De ses débuts en France en 1934, à l'initiative du Catalan Jean Galia, aux Dragons de Jérôme Guisset qui, aujourd'hui, remettent le XIII en pleine lumière.
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Hortensias et hydrangea ; identifier, reconnaître, choisir et cultiver ses hydrangea parmi plus de 340 variétés
Ronan Garin
- Editions De La Mare Bottee
- 1 Juin 2016
- 9782746690912
A travers cet ouvrage vous allez voyager dans un monde où il n'existe aucune frontière entre le plaisir et la créativité.
Ronan cultive, plutôt élève près de 750 variétés d'hortensias sur une surface de 13 hectares dont 2500m² de serre. Avant d'en adopter un, je vous invite à venir vous balader dans cette pépinière très originale pour voir ces drôle des spécimens tutoyer le ciel de Bretagne.
Les hortensias de Ronan ont du caractère tout comme leur papa. A travers les pages de ce livre vous allez comprendre toute l'immensité et la diversité que nous offrent les hortensias et les hydrangea.
Philippe Collignon
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Valeur(s) de la biodiversité ?
Mathilde Boutonnet, Collectif, Eve Truilhe-marengo
- Mare & Martin
- Droit, Sciences & Environnement
- 13 Avril 2017
- 9782849342329
Quelle(s) valeur(s) pour la biodiversité ? Alors qu'elle pourrait paraître saugrenue, la question, aujourd'hui lancinante, est même devenue incontournable. L'arrivée du discours économique sur la scène de la biodiversité a mis au jour le débat portant sur la protection de celle-ci à travers la valeur, ou plutôt les valeurs à elle assignées. Loin de se limiter à la dimension économique de la diversité biologique, le présent ouvrage met en effet le concept de valeur au pluriel. Il propose une mise à l'épreuve de la biodiversité par le biais d'un croisement disciplinaire en proposant de réfléchir à ce que, confronté à la biodiversité, le concept de valeur recouvre et suscite. Fruit d'une réflexion collective qui s'est tenue en 2014 à la Fondation des Treilles, l'objectif premier de ce livre était une recherche fondamentale visant à faire parler le droit sur la question des valeurs de la biodiversité. Initiée ici par des juristes, la recherche n'a pour autant pas perdu de vue le fait que sous la dalle des mots et dans les coulisses des notions réputées denses se nouent également des enjeux très pratiques. À partir d'une approche délibérément interdisciplinaire, aux dimensions à la fois théorique et empirique, il s'agit de contribuer à la révélation de l'ensemble des valeurs que l'on attribue à la biodiversité, pour mieux en renforcer la protection. La réflexion ici livrée, avant tout exploratoire, est ainsi loin d'être figée puisqu'elle repose sur des concepts pour l'heure non consensuels au sein de la communauté scientifique, et dont la cristallisation supposera des approfondissements successifs : il s'agit donc, on l'aura compris, d'un appel visant à mobilier les forces créatrices présentes dans toutes les disciplines.
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Ultras ; les autres protagonistes du football
Louis Sébastien
- Mare & Martin
- 30 Novembre 2017
- 9782849342718
C'est au tournant des années 1960 et 1970 qu'apparaissent dans les stades d'Italie des banderoles aux dénominations singulières : Commandos, Fossa, Ultras ou encore Brigate. Derrières celles-ci se regroupent des adolescents qui soutiennent activement leurs équipes respectives. C'est une nouvelle manière d'envisager le rôle du tifoso qui émerge. Les ultras, des supporters jusqu'au-boutiste, s'approprient un espace, créent des normes, se façonnent un rôle. Les tribunes qu'ils occupent sont le lieu de véritables spectacles colorés qui se déroulent en concomitance de l'évènement sportif.
Ce mouvement connaît une évolution qui reflète celle de la société italienne. Il est étroitement lié à l'histoire contemporaine de la péninsule mais aussi à celle de la jeunesse occidentale : de la contestation de 1968 au triomphe de la société de consommation des années 1980, de l'étirement du temps de la construction personnelle au sentiment d'appartenance générationnelle. Cinquante ans après ses débuts, cette culture perpétue et renouvelle son succès auprès des supporters du monde entier. Les formes de sociabilité et les valeurs que le modèle ultras propose restent toujours sollicitées grâce à sa créativité, à son autonomie, à son rejet de la commercialisation du football et à sa critique de la répression étatique.
