Les métamorphoses du corps font partie de notre vie quotidienne.
Chirurgies plastique, esthétique, réparatrice ou " anti-âge " transforment nos visages, nos corps et jusqu'à nos perceptions des autres et de soi-même. De nouvelles images s'instaurent. Des prothèses de plus en plus évoluées viennent remplacer nos anatomies défaillantes, directement couplées au cerveau. L'électronique pénètre nos corps : nous devenons cyborgs. La bionique envahit la médecine, conjuguée aux avancées spectaculaires de la robotique.
Surtout, voici que se banalisent les implants de toute sorte, les cures de jouvence, les corps retaillés, refaits, transformés au nom de la " beauté ", au nom des modes. Georges Vignaux fait le point sur l'ensemble de ces techniques, encore inimaginables il y a quelques années, avec leur évolution, les espoirs qu'elles soulèvent, les dangers qu'elles présentent.
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L e bio ! Tout le monde connaît maintenant ce mot mais parfois sans savoir exactement ce qu'il veut dire.
Longtemps associée à une société un peu marginale vivant en dehors des villes dans les années soixante-dix, cette alimentation est-elle devenue un simple phénomène de mode, une arnaque ou un coup marketing de plus ? Le consommateur y trouve-t-il un réel intérêt nutritionnel ? Le parcours de ces produits est-il vraiment contrôlable ? Comment un produit estampillé sous A.B. (agriculture biologique) a-t-il obtenu ce label ? Thierry Farrayre aborde ici toutes les questions que l'on se pose sur l'alimentation bio.
Il nous confirme que manger bio, c'est ne plus manger n'importe quoi, n'importe quand et n'importe comment. C'est avant tout manger sain et contribuer à la préservation de notre environnement. De plus, dans cette période de baisse du pouvoir d'achat, il nous propose une sélection de produits alimentaires de base pour acheter à petits prix ainsi que des recettes simples, appétissantes et économiques.
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