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Ullmann
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Vins pétillants ; champagne, mousseux et autres vins à bulles
Andreas Kjörling
- Ullmann
- Les Plaisirs De La Table
- 21 Octobre 2016
- 9783848010189
Ce ne sont pas les occasions qui manquent de trinquer avec un verre de champagne ou de mousseux ! Cet ouvrage offre un panorama mondial des meilleurs vins pétillants, blancs ou rouges, qu'il s'agisse de cuvées prestigieuses ou de vins vendus à des prix abordables. Des informations sur la robe, les arômes et le goût, ainsi que le producteur et le procédé de fabrication accompagnent chaque description. Des indications sur le niveau de prix, le pays d'origine et le cépage vous aideront également à faire votre choix.
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Cueillies dans le jardin ou ramassées en forêt, les baies sauvages et les fruits rouges sont un délice naturel. Ces petites perles sucrées aux couleurs vives ont des vertus anti-oxydantes et sont pleines de vitamines. Alors pourquoi s'en priver ?
Cet ouvrage présente plus de 30 espèces de baies et de petits fruits que l'on peut cultiver dans son jardin (framboises, fraises ou groseilles), cueillir lors d'une randonnée (myrtilles, airelles) ou bien aller chercher au bout du monde (baies de goji, canneberges, kiwis).
Plus de 70 recettes gourmandes, sucrées et salées, ainsi que des conseils pratiques pour entretenir un plant de baies (comment les protéger des insectes et des coups de froid) complètent cette petite encyclopédie des baies sauvages.
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Une Série unique sur les grands maîtres de la peinture en Europe Une monographie complète très illustrée pour moins de 7 € De très nombreuses illustrations de grand format présentant les oeuvres du maitre.
Parfait pour se rafraichir la mémoire avant la visite d'un musée ou pour avoir un ouvrage souvenir d'un peintre que l'on a aimé.
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Jean-Auguste-Dominique Ingres
Uwe Fleckner
- Ullmann
- Maitres De L'art Francais
- 18 Juin 2007
- 9783833137334
Une Série unique sur les grands maîtres de la peinture en Europe Une monographie complète très illustrée pour moins de 7 € De très nombreuses illustrations de grand format présentant les oeuvres du maitre.
Parfait pour se rafraichir la mémoire avant la visite d'un musée ou pour avoir un ouvrage souvenir d'un peintre que l'on a aimé.
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Raphaël
Stephanie Buck, Peter Hobenstatt
- Ullmann
- Maitres De L'Art Italien
- 18 Juin 2007
- 9783833137990
Une Série unique sur les grands maîtres de la peinture en Europe Une monographie complète très illustrée pour moins de 7 € De très nombreuses illustrations de grand format présentant les oeuvres du maitre.
Parfait pour se rafraichir la mémoire avant la visite d'un musée ou pour avoir un ouvrage souvenir d'un peintre que l'on a aimé.
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Une Série unique sur les grands maîtres de la peinture en Europe Une monographie complète très illustrée pour moins de 7 € De très nombreuses illustrations de grand format présentant les oeuvres du maitre.
Parfait pour se rafraichir la mémoire avant la visite d'un musée ou pour avoir un ouvrage souvenir d'un peintre que l'on a aimé.
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Une Série unique sur les grands maîtres de la peinture en Europe Une monographie complète très illustrée pour moins de 7 € De très nombreuses illustrations de grand format présentant les oeuvres du maitre.
Parfait pour se rafraichir la mémoire avant la visite d'un musée ou pour avoir un ouvrage souvenir d'un peintre que l'on a aimé.
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Rien n'est plus touchant qu'un cadeau créé par la personne qui vous l'offre ! Ces petits cadeaux uniques procurent encore plus de joie à ceux qui les reçoivent et témoignent de sentiments authentiques. Cet ouvrage est une source inépuisable d'idées de cadeaux à faire soi-même et à offrir, qu'il s'agisse de confitures, de jus de fruits ou de conserves, d'accessoires de décoration ou d'habillement.
Divisé en cinq chapitres, il vous guidera dans la création de cadeaux aussi divers que les douceurs sucrées et salées (truffes au chocolat, par exemple), les cosmétiques faits maison (huiles de massage), l'habillement (chaussons en feutrine, écharpes) et les accessoires déco (chandeliers). Des instructions détaillées vous permettent de réaliser des petits chefs-d'oeuvre sans difficultés particulières.
Des cadeaux pour tous les goûts et à portée de toutes les bourses.
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Le smoothie 2.0 est arrivé ! Préparez un smoothie dans un grand bol en mélangeant des morceaux de fruits, des corn flakes, des légumes, des pépites de chocolat, des fruits secs ou des graines : ce grand bol de smoothie transformera votre petit déjeuner en festin et vous apportera, en quelques cuillerées, toutes les vitamines dont vous avez besoin.Les bienfaits du grand bol de smoothie, ou smoothie bowl, ne se limitent pas à la fraîcheur des légumes et des fruits mélangés. Les aliments solides qu'il contient vous incitent à mâcher, ce qui active les papilles gustatives et crée in fine un sentiment de satiété durable, que le smoothie classique ne saurait procurer.Dans cet ouvrage, Eliq Maranik propose 80 recettes à déguster matin, midi et soir. L'alliage élégant de couleurs, de textures et de saveurs transforme ces grands bols en petits chefs-d'oeuvre gastronomiques et diététiques, que vous composerez à votre goût.
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Des smoothies pour les petits
Eliq Maranik
- Ullmann
- Les Plaisirs De La Table
- 8 Juillet 2016
- 9783848009985
Des recettes de smoothies que vos enfants pourront suivre et adapter à leur goût ; des petites expériences culinaires amusantes et un abécédaire des fruits et légumes.
Faites découvrir la saveur des fruits et légumes à vos enfants ! Eliq Maranik a créé 40 recettes amusantes de smoothies avec une trentaine d'enfants âgés de 6 à 13 ans.
Ces smoothies pleins de vitamines et aux couleurs chatoyantes sont adaptés à leurs besoins alimentaires et à leur goût. Vos enfants s'amuseront à mixer les fruits et à tester les combinaisons d'ingrédients - de quoi amuser toute la famille ! Un abécédaire des fruits et légumes leur apprendra comment les utiliser pour créer leurs propres smoothies.
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Pour apprendre à prendre soin de sa santé grâce aux probiotiques!
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Les super-aliments et comment les cuisiner
Hannah Frey
- Ullmann
- Les Plaisirs De La Table
- 4 Novembre 2016
- 9783848010233
Encore mieux que les épinards de Popeye !
Une présentation de 30 super-aliments faciles à trouver: avocats, épinards, myrtilles, grenades, dates, pois chiches et autres. Des super-aliments riches en antioxydants, minéraux et vitamines. Un vaste choix de recettes simples et saines à cuisiner toute l'année. Par une nutritionniste experte en super-aliments et spécialiste de l'alimentation saine.
Sans en être forcément conscient, vous utilisez chaque jour des super-aliments dans vos plats quotidiens : avocats, épinards, myrtilles, grenades et citrons comptent parmi les super-aliments les plus courants. Saviez-vous que le cacao, les dates et les pois chiches en font également partie ?
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Composée de huit volumes, Italie, Turquie, Espagne, Maroc, Grèce, Tunisie et France, la collection fera le bonheur des amateurs de cuisine méditerranéenne. Ils y trouveront un choix étonnant de plats typiques de chaque pays. Dans chaque volume, onze chefs-cuisiniers décrivent pas à pas la réalisation d'un plat ; les explications sont si détaillées que même un débutant ne peut manquer de réussir la recette choisie.
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Encyclopédie gourmande ; Chine
Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome
- Ullmann
- 5 Septembre 2013
- 9783848002108
La gastronomie de l'Empire du Milieu est une des plus populaires qui soient, elle est également une des plus méconnues.
Cette encyclopédie est une véritable référence pour découvrir les mille et une facettes de la culture gastronomique Chinoise.
A travers les grandes régions, les différents terroirs et les spécialités, c'est un grand périple de découvertes inattendues auquel nous sommes conviés.
Entre la culture du blé au nord et celle du riz au sud, toutes les grandes régions sont abordées, tous les ingrédients les plus exotiques sont expliqués.
Un ouvrage unique, qui aborde la gastronomie dans sa globalité.
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BMW ; 100 ans d'innovation et de design haut-de-gamme
Collectif
- Ullmann
- 16 Octobre 2015
- 9783848008858
Depuis 100 ans, le logo bleu et blanc de BMW symbolise ce qui fait une voiture de grande classe: moteurs puissants et robustes, design raffiné, confort et solidité. Une BMW vous donne des ailes, ce qui n'est pas si étonnant puisque la société BMW, fondée en 1916, a au départ produit des avions. Sa réputation bien établie de fiabilité et d'élégance sportive a séduit plusieurs générations d'automobilistes dans le monde entier. Pour célébrer le centenaire de la marque bavaroise, Rainer W. Schlegelmilch a minutieusement photographié tous les modèles BMW, des plus anciens aux plus récents. Ils sont classés par ordre chronologique, avec une description détaillée pour chacun d'eux. Tous les nouveaux prototypes sont également présentés qui rend hommage à la beauté intemporelle des voitures BMW. Certaines d'entre elles sont devenues des automobiles cultes d'une génération et le miroir de la réussite sociale. Ce livre ravira tous les collectionneurs de voitures anciennes et les fans de BMW.
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Apprenez à faire des conserves de légumes pour les déguster tout au long de l'année. Tous les conseils pratiques pour garder la saveur des produits du jardin.
Carottes, choux, concombres, haricots, poivrons tomates: la conservation des légumes en bocaux selon une méthode simple de fermentation lactique.
Plus de 20 recettes de bons petits plats à base de légumes en conserves maison.
Un chapitre qui fait le point sur les valeurs nutritives des légumes en bocaux et sur leurs bienfaits pour la santé.
Avec la mode des produits organiques, les légumes en bocaux sont à la mode: on peut les consommer soi-même ou les offrir à ses amis et connaissances.
