Eugen Ulmer
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Les plantes qui tuent ; les végétaux les plus toxiques du monde et leurs stratégies de défense
Elizabeth Dauncey, Sonny Larsson
- Eugen ulmer
- 17 octobre 2019
- 9782379220319
Les plantes représentent la principale source de nourriture de nombreux animaux. Incapables de fuir, elles ont dû développer d'autres stratégies pour se soustraire à l'appétit des herbivores (et des champignons, bactéries et autres micro-organismes). Parmi celles-ci, la production de composés chimiq...
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Ce livre explore le côté bizarre et parfois obscur du monde végétal. Un monde où les plantes adoptent les formes et les comportements les plus étranges, rusent, trompent, volent et vont jusqu'au meurtre pour survivre. Telles les carnivores qui droguent, noient ou dévorent des insectes imprudents, le...
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Plantes sauvages comestibles ; reconnaître et cuisiner 35 plantes communes : 100 recettes
Isabelle Hunault
- Eugen ulmer
- 28 mars 2019
- 9782379220364
Isabelle Hunault nous invite à une promenade à travers prés, bois et sentiers qui se prolonge en cuisine. Elle nous livre des conseils pratiques pour reconnaître 35 plantes, éviter les confusions, où et quand les trouver, quelle partie cueillir et comment les utiliser ou les conserver. Avec 100 rece...
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