Atlas
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Perdre du poids pour être bien dans son corps, ce n'est plus un problème, grâce à ce titre de la collection "Côté pratique". Vous voulez perdre vos kilos en trop sans les reprendre ? Vous êtes fatigué(e), en petite forme ? Il vous faut des conseils précis et professionnels ? Cet ouvrage vous livre un vrai programme diététique pour répondre aux besoins de votre corps et lui redonner tonus et vitalité ! Le texte, écrit en collaboration avec une diététicienne, journaliste et auteur est illustré par de nombreuses photos, tableaux et schémas. Il s'agit d'un véritable programme individuel qui vous permet de perdre du poids de manière équilibrée et durable. Ce programme individuel se déroule en plusieurs étapes : votre bilan alimentaire vouspermet de faire le point pour mieux cibler vos objectifs. Calculez ensuite votre poids idéal : il est important de vous fixer un but réaliste et atteignable. Vous choisirez ensuite la bonne méthode : vous sélectionnerez votre programme en fonction de votre profil. Enfin, vous pourrez établir vos menus : des recettes minceur simples et savoureuses.
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Si vous voulez mettre du soleil dans vos assiettes, ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs sera pour vous un allié indispensable ! La cuisine provençale est en effet synonyme de chaleur et de convivialité, de couleurs, d'arômes suaves et de parfums délicats. L'huile d'olive est bien sûr à l'honneur, tout comme les herbes qui parfument les recettes de cette cuisine généreuse. Les recettes traditionnelles du Sud de la France sont largement représentées, avec l'aigo boulido, la daube provençale, les filets de rascasse à la méridionale ou encore les figues rôties au coulis de chocolat à l'orange. La cuisine provençale, forte en goût, haute en couleurs, est une cuisine de caractère qui ne peut en aucun cas laisser indifférent.
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bien connaître les aliments pour bien se nourrir et avoir une alimentation saine et équilibrée : telle est la vocation de cet ouvrage de la collection côté pratique.
tous les aliments sont minutieusement répertoriés, et classés en grandes catégories : viandes, poissons et fruits de mer légumes, fruits, céréales et féculents, produits laitiers, sucres et gâteaux, corps gras, boissons, aromates et épices. pour chaque aliment sont indiqués son " histoire ", la façon dont il est élevé ou cultivé, sa valeur nutritionnelle pour 100 g, ses " vertus ", des conseils de préparation culinaire, son intérêt diététique, et ses différentes variétés.
grâce à ce guide des aliments, vous aurez tous les éléments en main pour bien choisir vos produits, et composer des repas diététiques bons pour votre santé.
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