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Vie pratique & Loisirs
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L'art de jardiner les fleurs à l'ancienne
Alexandre Ysabeau
- Espaces & Signes
- 5 Novembre 2021
- 9791094176795
L'auteur, agronome réputé, explique dans un langage clair et précis comment réussir son jardin. Il délivre les « recettes » et les trucs des jardiniers d'autrefois. Autant de conseils et de pratiques qui sont toujours applicables aujourd'hui - peut-être plus que jamais, alors que se multiplient les initiatives écologistes pour préserver la planète. Ce volume est consacré à la culture des fleurs et des plantes de décoration dans un jardin, dans un bosquet ou dans une serre. Ce texte est tiré de l'ouvrage d'Alexandre Ysabeau intitulé Le Jardinage ou l'art de créer et de bien tenir un jardin, publié pour la première fois en 1855 à Paris par La Librairie de L. Hachette et Cie.
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L'art de jardiner les fruits et les légumes à l'ancienne
Alexandre Ysabeau
- Espaces & Signes
- 5 Novembre 2021
- 9791094176801
L'auteur, agronome réputé, explique dans un langage clair et précis comment réussir son jardin. Il délivre les « recettes » et les trucs des jardiniers d'autrefois. Autant de conseils et de pratiques qui sont toujours applicables aujourd'hui - peut-être plus que jamais, alors que se multiplient les initiatives écologistes pour préserver la planète. Ce volume est consacré aux fruits et aux légumes : comment créer un potager et un jardin fruitier et comment les entretenir. Ce texte est tiré de l'ouvrage d'Alexandre Ysabeau intitulé Le Jardinage ou l'art de créer et de bien tenir un jardin, publié pour la première fois en 1855 à Paris par La Librairie de L. Hachette et Cie.
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L'art de jardiner sur son balcon à l'ancienne
Alexandre Ysabeau
- Espaces & Signes
- 9 Septembre 2022
- 9791094176832
Les « recettes » et les trucs des jardiniers d'autrefois pour cultiver des plantes sur son balcon ou sa terrasse et comment les aménager. Autant de conseils simples et applicables aujourd'hui, donnés, dans un langage toujours clair et précis, par Alexandre Ysabeau (1793-1873), agronome réputé et auteur de nombreux ouvrages d'horticulture et de jardinage.
Un livre plus que jamais actuel alors que se développe le goût pour la nature et que se multiplient les initiatives écologistes pour préserver la planète. -
Cet ouvrage, composé d'extraits d'une Monographie du thé publiée en 1843 par J.-G. Houssaye, expert et négociant en thé, fait la synthèse de tout ce qui est relatif à la culture et à la manipulation du thé en Chine - des connaissances gardées jalousement secrètes à l'époque ! Il dresse un inventaire détaillé des variétés de thés noirs et de thés verts, avec leurs di érentes propriétés.
Richement illustré avec des gravures originales, il est complété par une annexe consacrée aux bienfaits et aux méfaits du thé sur la santé, rédigée par le docteur Trousseau, professeur à la faculté de médecine de Paris.
Le titre choisi pour cet ouvrage est inspiré d'une citation de Lu Yu, auteur chinois de la dynastie Tang (733-804), connu pour ses écrits sur le thé.
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L'art de jardiner dans son salon à l'ancienne
Alexandre Ysabeau
- Espaces & Signes
- 9 Septembre 2022
- 9791094176825
Les « recettes » et les trucs des jardiniers d'autrefois pour cultiver des plantes en appartement. Semis, boutures, greffes, exposition, arrosage, etc. : autant de conseils simples et applicables aujourd'hui, donnés, dans un langage toujours clair et précis, par Alexandre Ysabeau (1793-1873), agronome réputé et auteur de nombreux ouvrages d'horticulture et de jardinage. Un livre plus que jamais actuel alors que se développe le goût pour la nature et que se multiplient les initiatives écologistes pour préserver la planète.
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Ce petit livre a été publié en 1906, au moment où le thé, cette « feuille qui réjouit le coeur », pénétrait tous les foyers européens.
Les publicités vantaient ses effets bénéfiques contre la migraine, les douleurs de coeur, les faiblesses d'estomac et la mauvaise digestion, mais aussi pour combattre le rhume, les catarrhes, la gravelle et les ophtalmies - entre autres...
Ces Quelques notes sur le thé nous en restituent l'histoire, les légendes et les controverses qui entourèrent - et entourent toujours - sa découverte, son arrivée en Europe, son succès comme médecine, le développement de sa commercialisation par les grandes compagnies maritimes et sa rapide propagation.
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À la recherche des meilleurs thes de chine
Robert Fortune
- Espaces & Signes
- 12 Avril 2018
- 9791094176290
Des extraits du récit du célèbre botaniste-voyageur anglais Robert Fortune (1812-1880) parti en Chine à la recherche des meilleurs thés... jusque dans certaines régions du pays encore inconnues des Occidentaux ! Un témoignage unique sur les différentes cultures du thé, sa cueillette, son séchage, son traitement et sa commercialisation. Une description inestimable de la société et des paysage du Céleste Empire au 19e siècle. Ces extraits sont tirés du Voyage agricole et horticole en Chine publié en 1853.
