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Editions Du Quotidien
-
Vins et distillation en Lorraine
Bertrand Munier
- Editions Du Quotidien
- 27 Février 2015
- 9782371640269
Cet ouvrage est un voyage minutieux au coeur du vignoble lorrain qui vient de retrouver tout son lustre. De nombreux portraits de vignerons des quatre départements permettent de comprendre le métier de la vigne et du vin.
Ce livre est également une ode à la mirabelle de Lorraine et à tous les distillateurs ou bouilleurs de crus qui la subliment en une eau-de-vie aux effluves enivrantes.
