Filtrer
Rayons
Support
Éditeurs
Langues
Prix
Mango
-
Le grand livre des cocktails
Fernando Castellon, Frédéric Lucano
- Mango
- Grand Easy
- 22 Novembre 2024
- 9782317033278
- Le livre de référence des cocktails !
- Plus de 200 recettes de cocktails, classiques ou originales, classées par type d'alcool.
- De nombreuses anecdotes et des astuces de préparation et de service, par Fernando Castellon, expert du bar.
- De très nombreuses photos et pas-à-pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
- Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender ! -
Le cognac ; ce qu'il faut savoir et cocktails à boire
F Castellon
- Mango
- 15 Septembre 2017
- 9782317012310
Tout ce que vous devez savoir sur le cognac et comment le déguster, nature ou en cocktails.
-
Rhum, gin, vodka, cognac, champagne... découvrez 80 recettes de cocktails classiques, incontournables ou innovants classés par type d'alcool utilisé. Fernando Castellon, mixologiste de renommée internationale, livre ici toutes ses techniques de préparation et de service, ses méthodes de mélange et ses tours de main pour mettre à la portée de tous un univers haut en saveur et en couleur.
-
Apéros japonais ; pour des apéros qui changent vraiment !
Laure Kié, Patrice Hauser
- Mango
- Le Gout Du Japon
- 15 Février 2019
- 9782317020797
Au Japon, au moment de l'apéro, on partage un verre de saké ou de bière autour d'une multitude de petits plats variés. Gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, brochettes, tempura, nouilles, petites salades, viandes et même petits plats sucrés...
Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer pour des apéros qui changent, par Laure Kié, spécialiste très suivie, de la cuisine japonaise.
Des techniques, des infos sur les ustensiles et les ingrédients et les gestes indispensables en pas à pas.
-
Le champagne ; ce qu'il faut savoir et comment le boire
Nicole Masso, Frédéric Le bordays
- Mango
- 15 Septembre 2017
- 9782317016615
Tout ce que vous devez savoir sur le champagne et comment le déguster, nature ou en cocktails.
-
Passez vos connaissances au shaker !
Marquez le plus de points possible avec un quizz on the rocks !
200 questions, 8 thématiques : culture générale, géographie et économie, histoire, marques, savoir faire, art, recettes, personnages célèbres.
À consommer sans modération en famille ou entre amis !
-
-
Punchs et sangrias ; 40 idées archi-simples et des variantes à l'infini
Bérengère Abraham, Amélie Roche
- Mango
- Assemblez !
- 17 Juin 2016
- 9782317011160
Créez des punchs, des sangrias et des cocktails à l'infini ! Assemblez les ingrédients dans le saladier et le tour est joué ! Des recettes et des variantes classiques et originales. La méthode pour savoir faire les bons mélanges ! Des conseils pour les ingrédients, les ustensiles, la déco. Pas besoin d'ustensiles à foison : il vous suffit d'un saladier, d'une louche et c'est tout ! Laissez-vous guider, assemblez et régalez-vous !
-
Boissons bienfaisantes ; golden milk, latte, boissons detox...
Marie-Laure Tombini, Delphine Baratier
- Mango
- Bien Dans Son Assiette
- 20 Septembre 2019
- 9782317022432
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !
Depuis la nuit des temps, les boissons bienfaisantes font partie de la vie des hommes. De nombreuses boissons ont en effet de véritables propriétés bien-être et peuvent être dégustées pour leurs vertus nutritionnelles et curatives à différentes moments de la journée.
Découvrez les bienfaits de ces boissons grâce à :
- 1 LIVRE écrit par une naturopathe expliquant les bénéfices des boissons, les moments de dégustation, les produits phares...
- 30 FICHES RECETTES avec des photos (golden milk, latte, moon milk, jus, eat détox, infusion, smoothie...) et pour chacune une propriété bienfaisante.
Votre corps vous dira merci !
-
-
Le whisky ; ce qu'il faut savoir et ce qu'il faut boire
F Castellon
- Mango
- 15 Septembre 2017
- 9782317016608
Tout ce qu'il faut savoir sur le whisky et comment le déguster, sec ou en cocktails !
-
Mocktails ; jus, smoothies, milk-shakes & co
Collectif
- Mango
- 100% Cuisine
- 28 Septembre 2018
- 9782317018817
100 recettes inratables de mocktails, smoothies, milk-shakes et autres jus rafraîchissant à siroter entre amis ! L'occasion de rassembler votre entourage pour une soirée festive et colorée !
-
Le premier livre qui vous conseille les bons accords mets et vins, quel que soit votre niveau de connaissances en la matière. Envie d'un rouge, suivez le guide pour trouver la recette adaptée. Envie d'une blanquette ? 3 propositions de vins pour l'accompagner.
-
Quizz'n cook ; spécial bière
Philippe Toinard
- Mango
- Les Cahiers Quizz'n Cook
- 11 Octobre 2013
- 9782317006715
Faites monter la pression !
Brassez vos connaissances et marquez le plus de points possibles !
200 questions, 8 thématiques : culture générale, cuisine, géographie et économie, histoire, marques, fabrication, arts et médias, personnages célèbres.
À consommer sans modération en famille ou entre amis !
-
-
200 cocktails classiques ou originaux, des recettes d'accompagnements et des techniques de préparation et de service.
-
200 questions pour tous les amateurs de Whisky !
-
-
-
-
-
-
-
