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Whisky japonais : la voie de l'excellence ; guide complet avec des notes de dégustation pour bien choisir
Brian Ashcraft, Juji Kawasaki, Idzuhiko Ueda
- Synchronique
- 19 Octobre 2021
- 9782382390023
Un guide au format beau libre pour découvrir, apprécier et bien choisir parmi les meilleurs whiskies du monde. Avec des notes de dégustations entièrement indépendantes.
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La bible du Saké : le guide complet pour découvrir, choisir et déguster ; avec 100 notes de dégustation
Brian Ashcraft, Takashi Eguchi, Richie Hawtin
- Synchronique
- 25 Novembre 2022
- 9782382390221
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le saké pour bien choisir, déguster et apprécier cette délicieuse boisson japonaise, symbole de raffinement.
Avec 100 notes de dégustation pour bien choisir et déguster. -
Apprenez à préparer vos propres Bubble Tea à la façon traditionnelle de Taiwan (et à moindre coût) ! Plus de 60 recettes ultra-faciles, adorablement illustrées dans un style graphique animé « super kawaii », pour ajouter encore plus de douceur et de fantaisie à ce livre 100% inédit. L'art du Bubble Tea n'aura plus de secrets pour vous !
Le Bubble Tea a pris d'assaut le monde entier ! Apprenez à préparer vos propres Bubble Tea à la façon traditionnelle de Taiwan (et à moindre coût) ! Ce livre comprend plus de 60 recettes ultra-facile, adaptables selon les goûts de chacun, et magnifiquement illustrées dans un style graphique animé « super kawaii », pour ajouter encore plus de douceur et de fantaisie à ce livre 100% inédit. Il vous donnera toutes les bases indispensables à la création d'un bon bubble tea, de la préparation du thé à la fabrication de vos propres billes de tapioca, en passant par la confection artisanale de sirops et bien plus encore ! De quoi vous régaler et épater vos amis ! -
Se tenir serein au plus profond des montagnes ou au creux d'une vallée brumeuse : telle est l'impression que donne le roji, le jardin qui entoure la maison de thé.
Entrer dans le jardin de thé, c'est renouer avec la poésie de l'instant. Détaché des vrombissements pressés du monde, le « sentier de rosée » mène à petit pas vers l'épure ritualisée de la cérémonie du thé. Chemin spirituel au coeur d'un écrin de verdure délicat où l'homme entre en communion avec la nature pour mieux s'émerveiller devant la beauté fugace du temps présent. Parcourir le roji, hymne discret au calme et à la sérénité, c'est retrouver la liberté et le plaisir d'être, de regarder, d'écouter, de sentir, de s'étonner. En s'émerveillant devant la beauté de chaque plante et les notes de chaque chant d'oiseau, l'adepte du thé fait ses premiers pas sur la voie de l'équilibre zen qui découle d'une relation intime avec la nature.
Une ode émouvante à l'art de vivre et à la spiritualité japonaise, magnifiquement servie par la finesse des peintures et calligraphies de Manda et l'élégance subtile de haïkus des plus grands maîtres du genre.
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Thés, tisanes et tonifiants ; remèdes traditionnels et d'aujourd'hui pour vous sentir dans une forme olympique
Rachel de Thample
- Synchronique
- 2 Mai 2018
- 9782917738429
Les thés, les tisanes & et les tonifiants sont depuis longtemps employés comme remèdes dans toutes sortes de maux et d'affections, et sont reconnus pour leurs incroyables effets bénéfiques sur la santé.
Rédigé avec l'aide d'un nutritionniste, Rachel de Thample utilise des ingrédients courants et naturels dans ses délicieuses recettes destinées à vous remettre sur pieds et à vous revigorer - que vous souhaitiez combattre un rhume, restaurer votre flore intestinale ou renforcer votre système immunitaire.
Du Tchai à la chicorée, cocktail cerise-vanille, kvass de betterave ou Jamu Kunyit ayurvédique au Curcuma au thé glacé à l'hibiscus, en passant par le sirop du sureau à l'échinacée, ces thés, tisanes et tonifiants vous rafraîchiront, vous revitaliseront et vous mettrons dans une forme olympique !
