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Vins et boissons
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L'artiste François Maumont s'empare du sujet du vin et propose une galerie de délicieuses chroniques illustrées sur la boisson favorite des Français.
De cet exercice confié à François Maumont sur un sujet-passion tel que le vin résultent quelque 70 images drôles, pertinentes et belles qui donnent à voir le vin dans tous ses états.
François Maumont, c'est un graphisme et des couleurs joyeux et modernes, d'inspiration rétro ; c'est un humour et un ton décalés, toujours d'un goût exquis ; enfin, c'est un coup de crayon vif et élégant qui n'est pas sans rappeler ceux de Sempé, Ronald Searle ou Georges Beuville, pour la dynamique et la gamme colorée.
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Il faut en convenir : nulle autre boisson que le vin n'est capable de passionner et d'ensorceler l'humanité à ce point.
Mais que sait-on au juste du vin ? Nos sens accèdent-ils à sa réalité profonde, ou s'arrêtent-ils aux apparences ? Doit-on parler du vin et plaquer des mots sur les sensations qu'il procure, ou bien faut-il boire et se taire ? L'imagination intervient-elle et fausse-t-elle la dégustation ? Celle-ci est-elle objective, ou forcément subjective ? Ce "Dictionnaire philosophique et subtil du vin" tente de répondre à ces interrogations, et à tant d'autres.
Il s'organise comme un abécédaire autour de concepts incontournables - D comme dégustation, G comme griserie, T comme terroir - ou plus inattendus, s'agissant du vin, tels A comme attente, R comme raison, S comme silence... Volontairement subjectif et passionné, l'ouvrage, facile d'accès, invite au questionnement et fournit au lecteur les éléments nécessaires pour forger sa propre philosophie du vin, ou, du moins, déguster le vin avec philosophie.
Un livre épicurien qui ravira les amateurs des plaisirs des sens comme ceux des plaisirs de l'esprit.
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Il existe de nombreuses façons d'aborder le vin par le biais de l'écrit : l'essai, le guide pratique, le roman, le dictionnaire. Le Dictionnaire philosophique et subtil du vin est un peu tout cela à la fois, avec comme dénominateurs communs la philosophie. et le plaisir. Cet ouvrage propose une véritable réflexion philosophique, facile d'accès, sur des concepts incontournables (D comme « dégustation », F comme « fermentation », T comme « terroir ».) ou plus inattendus, s'agissant du vin (A comme « attente », R comme « raison », S comme « silence ».). Volontairement subjectif et passionné, à l'image des « dictionnaires amoureux » et « dictionnaires égoïstes » qui rencontrent actuellement un succès certain, ce livre invite au questionnement et fournit au lecteur les éléments nécessaires pour qu'il forge sa propre philosophie du vin ou, du moins, déguste le vin avec philosophie.
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Les Grappes proposent une sélection de portraits illustrés des vignerons issus de la nouvelle génération française.
Ce beau livre offre un tour de France des vins, des régions viticoles mais aussi des appellations les plus connues, à travers la rencontre avec des producteurs qui ont mis en place des pratiques nouvelles, soigneusement sélectionnés et présentés par Les Grappes.
