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Clémentine de Corse ; un fruit, des hommes, une histoire
Raphael Belmin
- Alain Piazzola
- 10 Décembre 2017
- 9782364790704
La clémentine de Corse, c'est l'histoire d'une centaine d'agriculteurs qui luttent contre plus grand qu'eux et qui parviennent, à force d'intelligence et de persévérance, à assumer et faire valoir leurs différences. Si aujourd'hui la Corse peut regarder sans rougir les plus grands pays producteurs d'agrumes, cela n'a pas toujours été le cas dans le passé. Pendant son long voyage à travers le temps, la clémentine de Corse a traversé des phases de turbulence et des crises profondes. Certains ont tenté d'usurper son nom et sa feuille.
D'autres ont voulu lui imposer une voie qui n'était pas la sienne. Pourtant, la filière a su se relever en faisant le choix de la qualité et du terroir. Dans cet ouvrage, nous dévoilons l'histoire d'une réussite exceptionnelle. Celle de femmes et d'hommes qui se battent jour après jour, depuis les années 1960, pour construire un espace où les règles du jeu diffèrent : une niche dans laquelle les bons fruits sont ceux qui ont un petit calibre, un goût acidulé, et un petit cul vert.
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Une histoire du cyclisme en Corse, 1890-1960
Francis Beretti, Didier Rey, Ange-Laurent Bindi
- Alain Piazzola
- 30 Décembre 1999
- 9782364790919
Cet ouvrage collectif est le fruit du travail de plusieurs auteurs qui se sont appuyés sur le dépouillement d'archives et sur les témoignages de nombre de pratiquants, professionnels du cyclisme, pour reconstituer leur parcours. Il y avait urgence à recueillir leurs récits et les sortir de l'oubli, pour qu'ils nous communiquent toutes ces traces de l'histoire du cyclisme, dont ils ont été les acteurs et les pionniers.
L'aventure débute en 1890. Vous en découvrirez les prémices avec des pistes en terre, par temps de neige parfois, sur des engins dignes de figurer au musée, sacoches sur le guidon, boyaux autour du corps, roues en bois, tenues d'une grande diversité, jugées parfois non conformes par les organisateurs. Une simple observation des équipements modernes nous permet de mesurer le chemin parcouru, sur la base de nouvelles règles. Très tôt, des sociétés sportives sont constituées, des courses sont organisées, et nous en conservons le témoignage grâce à la presse. -
Vite è maglioli ; la viticulture en Corse : lexique et usages
Stella Retali-Medori
- Alain Piazzola
- 3 Janvier 2017
- 9782364790551
Vite è maglioli La viticulture en Corse : lexique et usages est le quatrième volume de la collection « Detti è Usi di Paesi ». Cette publication, à linstar des précédents ouvrages de cette collection, est une extraction thématique de la Banque de Données Langue Corse. Culture multiséculaire dans lîle, la viticulture est abordée ici sous langle linguistique et ethnolinguistique. Au travers dune vingtaine de cartes de synthèse, danalyses lexicales mais aussi de restitutions de témoignages en langue corse (avec traductions) et de photographies, cest le travail traditionnel de la vigne et la production du vin qui sont exposés dans ce livre. Notons que la ville génoise de Bunifaziu, ayant connu une importante activité viticole par le passé, est également représentée dans louvrage. Produit dun héritage multiséculaire, la viticulture insulaire o re une terminologie riche que les auteurs proposent de découvrir ou de redécouvrir. La technicité du vocabulaire re ète la spécialisation de lactivité agricole dans cette dimension temporelle. Par ailleurs, les cartes illustrent des phénomènes de variation linguistique dans lespace insulaire, tandis que les analyses lexicales permettent den saisir la genèse. Amplement hérité du latin, le lexique corse de la viticulture est aussi le produit déchanges et de rencontres avec dautres rives de la Méditerranée aux sources desquelles il sest enrichi, à limage des objets que la langue nomme.