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Prix
Vie pratique
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Recettes parfumées du pays des collines bleues : Hymne à Marcel Pagnol
Frédérique Jacquemin
- La Maison
- 2 Mai 2024
- 9782370850249
« Ah ! Il est fameux !
- N'est-ce-pas ?
- On sent tous les parfums de la colline... C'est fort et en même temps, c'est moelleux...
- Et surtout, ses vertus médicales sont immenses.
- Ça, les vertus médicinales, c'est toujours utile d'en parler ! » Des bienfaits in-con-tes-tables de l'authentique Génépi à la truculence des dialogues de Marcel Pagnol et la saveur de la cuisine, les Recettes du pays des collines bleues est « un velours dans la gargamelle ».
Des recettes qui débordent des essences de marjolaine, de thym et de figuiers, des fumets des fours à pain, des effluves des caves où repose l'huile d'olive, des embruns marins d'une barque de pêcheur, réjouissez-vous de cette cuisine simple et authentique concoctée pour tous les galavardset autres gourmands.
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Le nouveau livre de la pêche : Toutes les techniques de base en eau douce
Patrick Maugin, Hervé Chopin
- Maison Rustique
- 19 Mars 2025
- 9782080482693
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« Refettorio, 37 recettes anti-gaspi » rassemble entrées, plats et desserts de grands chefs, réalisés soit avec un fond de frigidaire, soit en utilisant de manière complète les produits, soit à plus grande échelle en utilisant les produits issus des surplus de la grande distribution et des producteurs. C'est précisément le cas au Refettorio Paris, restaurant solidaire à l'initiative de l'artiste JR et du chef étoilé Massimo Bottura, dans lequel ces chefs sont tous venus cuisiner et au profit duquel ce livre est réalisé.
Parmi les chefs : Olivier Roellinger, Benjamin Brial, Romain Meder, Ghislaine Arabian, Apollonia Poilâne, Michel et César Troisgros, Agnès et Rosalie Varda, Régis Marcon, Massimo Bottura, Boris Campanella, Jean Imbert, Pierre Hermé, Mauro Colagreco, Cédric Grolet...
Track list : Alexandre Maigrot [Ernest], Olivier Roellinger [Le Coquillage], Solène Gallard [Mingway], Sébastien Bras [Le Suquet], Benjamin Brial [Lutécia], Romain Meder [Plaza Athénée], Romain Roudeau [Juveniles], Christophe Aribert [Maison Aribert], Ghislaine Arabian [Les Petites sorcières], Loïc Villemin [Toya], Prune Nourry, Apollonia Poilâne [POILÂNE], Alexandre et Céline Couillon [La Marine], Alessandra Montagne [Tempero], Michel et César Troisgros [Le Bois sans Feuilles], Agnès et Rosalie Varda, Régis Marcon [Régis & Jacques Marcon], Guillaume Goupil [Le Baudelaire], Tabata et Ludovic Mey [Les Apothicaires], Maxime Bonnabry Duval [Refettorio], Massimo Bottura [Osteria Francescana], Boris Campanella [Crillon], Grégory Marchand [Frenchie], Pascal Barbot [Astrance], Fabrizio Cosso [Eataly Paris Marais], Sonia Ezgulian [Les Sardines filantes], Bertrand Grebaut [Septime], Jean Imbert [Mamie], Mama Rebecca et Mama Marina [Meet My Mama], Anna Trattles et Alice Quillet [Ten Belles Bread], Pierre Hermé, Guy Krenzer [Lenôtre], Mauro Colagreco [Mirazur], JR, Harouna Sow [Refugee Food Festival], Flavia Vanessa Isla, Cédric Grolet [Cédric Grolet Opéra]
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« Être rugby» : Jeux du masculin et du féminin
Anne Saouter
- Maison Des Sciences De L'Homme
- 21 Février 2000
- 9782735108657
Le rugby est considéré comme l'un des sports de compétition les plus "virils", du fait notamment de la violence de certaines phases du jeu et des excès éthyliques et sexuels des fameuses "troisièmes mi-temps". Dans ce monde, les femmes ne peuvent être que des "mamans" ou des "putains". L'expansion du rugby féminin remettra-t-elle en cause l'édifice symbolique de ce qui constitue une véritable initiation masculine ? Initiation qui imposait déjà des jeux ambigus avec la définition des sexes, dont témoigne le soupçon d'homosexualité (plus ou moins "refoulée") qui pèse sur les joueurs.
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Le Bon Jardinier : L'essentiel. Conseils de culture traditionnels et écologiques
Alain Baraton
- Maison Rustique
- La Maison Rustique
- 19 Mars 2025
- 9782080482709
Ce texte publié en 1920 est dû à un collectif d'auteurs qui propose une version simplifiée du Bon Jardinier pour faciliter à la fois l'essor des jardins d'ornement et celui de la production potagère familiale. Cette édition ne comporte pas de chapitre théorique, mais offre une somme d'informations sur les plantes, de conseils de culture, de trucs et astuces permettant de retrouver l'esprit «écologique» et très «bio» des jardiniers d'autrefois et d'aujourd'hui. Sommaire : Avant-propos d'Alain Baraton Les travaux mois par mois Notions pratiques de jardinage Le jardin fruitier Le jardin potager 2000 plantes d'ornement (y compris celles d'orangerie et de serre chaude) Index alphabétique des noms de plantes.
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A chaque grade de la Franc-Maçonnerie correspond une étape du chemin initiatique qui doit conduire l'homme à se parfaire. Pour l'Apprenti Franc-Maçon, le nouvel initié, ce moment du parcours est particulièrement difficile car il va être confronté à une obligation de silence. Le Silence de l'Apprenti, cinquième voyage des épreuves de l'initiation, sera proposé alors que la Lumière lui a été donnée.
Au cours de ces lignes, nous tenterons de comprendre la nature de ce Silence des Apprentis et de déterminer sa place au sein de la quête maçonnique entre la revendication du profane à faire valoir ses droits et les craintes de l'initié face à l'ampleur de ses devoirs. Le Silence qui relie les Apprentis Francs-Maçons d'aujourd'hui à ceux d'hier par-delà le temps, au coeur des rituels et des traditions antiques, comme un espace entre chaque mot, comme une pause entre les voyages, permettra peut être d'exprimer ce que les symboles de la cérémonie d'initiation n'ont pas dit.
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Ce guide expose méthodiquement tous les aspects de la fonction : 1/Les missions du Second Surveillant, 2/ Ses devoirs vis-à-vis des Apprentis 3/ Une manière de faire pour instruire les Apprentis 4/ Les clés pour conduire les Apprentis avec succès au terme de leur parcours.
Un glossaire et un index détaillés donnent les moyens de trouver rapidement la réponse à toutes les questions que se poseraient le lecteur, tandis que la bibliographie offre les pistes nécessaires pour approfondir l'étude.
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Entre montagnes et déserts ; 40 années d'aventures
Jean-marie Choffat
- La Maison De Papier
- 1 Octobre 2010
- 9782359700145
40 ans de montagne, c'est 40 ans de parois, d'aventures, de dépassement...
C'est aussi 40 ans de levers de soleil, de découvertes, d'émerveillement... C'est surtout 40 ans de cordée, d'entraide et d'amitié. L'alpiniste Jean-Marie Choffat se souvient. Cet aventurier, auteur de 1200 ascensions dont de nombreuses premières, ancien vice-président du Groupe de Haute Montagne et membre de l'Alpine Club, revient ici sur ses plus grandes aventures, ses plus beaux voyages : les Alpes, le Hoggar, l'Ecosse, le Mali, le Kenya, le Pamir...
Sans compter l'épreuve la plus terrible, le défi le plus dur : le cancer. Dans ce livre-mémoire, Jean-Marie Choffat nous parle de cette passion, toujours neuve, qu'il a su garder pour la vie et les grands espaces. Il rend hommage à de nombreux camarades de cordée que la montagne ou la maladie ont ravis un jour, comme Pascal Laheurte ou Yannick Seigneur. Et il nous donne, l'air de rien, une leçon de volonté et d'enthousiasme.
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Pénétrer le monde secret de la nature
Michael j. Roads
- La Maison Au Sud
- 28 Janvier 2019
- 9789895434800
Voici le livre que j'aurais adoré avoir, il y a bien longtemps. Il m'aurait épargné beaucoup d'angoisses, de doutes et de confusion. Couvrant plus de cinquante années de mes expériences, Pénétrer le monde secret de la Nature est un guide complet sur la façon de pénétrer les royaumes de l'émerveillement. Nous ne sommes pas prisonniers dans un corps physique, nous sommes des Êtres métaphysiques. Rien ne nous est plus naturel que de voyager effectivement dans d'autres règnes de réalité. Nous le faisons dans nos rêves astraux chaque nuit mais nous pouvons aussi le faire éveillés et conscients. La Nature est notre maison. Pas la Nature physique que nous voyons autour de nous mais le monde caché, secret, de la Nature... le monde métaphysique. Après avoir lu ce livre, vous serez préparés pour commencer votre processus d'entrée dans des règnes cachés. Michael J. Roads
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Je connais quelqu'un dont les parents divorcent
J. Mc Dowell
- La maison de la Bible
- 18 Février 2009
- 9782826035190
«En moins de deux minutes, qui ont semblé deux heures pour Jessica, tout était terminé. Papa avait dit ce qu'il avait à dire. Ensuite Papa a expliqué que lui et Maman étaient encore en discussion pour savoir qui vivrait avec qui et pour combien de temps. C'était comme un nouveau coup de couteau pour Jessica.» Es-tu dans la même situation que Jessica ou connais-tu un ami dont les parents divorcent? Tu aimerais l'aider, mais tu ne sais pas comment? Tu aimerais l'encourager, mais tu ne sais pas quoi lui dire? Ce petit livre de la collection «Je connais quelqu'un» répond de façon concrète à tes questions.
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Je connais quelqu'un qui a des problèmes avec les autres
J. Mc Dowell
- La maison de la Bible
- 18 Février 2009
- 9782826035329
Pourquoi n'arrive-t-on pas à s'entendre? Marc, 15 ans, en a marre. Il dit que ses parents ne l'écoutent jamais, le critiquent sans arrêt, et qu'il se sent étranger dans sa propre maison. Et ce n'est pas vraiment mieux avec son «ami» Thomas: ils ne se parlent plus désormais. Que peut-il faire pour résoudre le conflit? Si tu connais quelqu'un de ton âge qui se trouve dans la même situation que Marc ou si tu as toi-même des problèmes avec les autres, tu découvriras les étapes qui permettront de résoudre le conflit plutôt que de dissoudre la relation. En outre, tu découvriras comment expérimenter la consolation, l'encouragement et le soutien de la part de Dieu et d'un ami. Ce petit livre de la collection «Je connais quelqu'un» est destiné à être lu par toi en premier, puis à être passé à un ami. Il répond de façon concrète à tes questions.
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A la table du parrain : Laissez les flingues ; Prenez les cannoli
Claire Dixsaut
- La Maison
- 6 Mars 2025
- 9782370851017
À la Table du Parrain revendique l'attachement à la terre-patrie et à ses produits : huile d'olive, tomate,orange, piment, vin. De Palerme à Manhattan, du Parrain à Il était une fois en Amérique, autant de scènes cultes que de recettes mythiques, emblématiques d'une cuisine italo-américaine des familles, riche d'influence et fière de ses origines.
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Almanach gourmand des jardins d'autrefois
Nadege Deschildre
- Maison Rustique
- 16 Septembre 2004
- 9782706602146
Des saveurs authentiques, des produits de saison, les variétés les plus goûteuses, autant de passions que nous partageons avec nos aïeux, ceux qui cultivaient vergers et potagers avec talent et générosité, ceux qui ont introduit ou amélioré pêches, poires, pommes, choux, poireaux, courges, haricots...Cet ouvrage rappelle l'histoire des fruits et des légumes offerts à la consommation ; il indique les meilleures variétés à cultiver au jardin ou à trouver sur les marchés ; il précise l'apport de chaque fruit ou légume en vitamines, oligo-éléments, calcium, magnésium..., ainsi que les méthodes de récolte et de conservation qui préserveront ses qualités.
Un choix de recettes familiales ou traditionnelles permet de parfaire cette quête d'aliments sains et savoureux.
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REVUE TECHNIQUES ET CULTURES n.38 : la céruse
Revue Techniques Et Cultures
- Maison Des Sciences De L'Homme
- Revue Techniques Et Cultures
- 1 Janvier 2002
- 9782735109401
Le volume comporte pour moitié un dossier consacré à la céruse contenant les contributions suivantes : V. Nègre, "La céruse et le blanchiment des villes de brique au milieu du XVIIIe siècle" ; C. Lanoë, "La céruse dans la fabrication des cosmétiques sous l'Ancien Régime (XVIe-XVIIIe siècles)" ; L. Lestel, "La production de céruse en France au XIXe siècle : évolution d'une industrie dangereuse". L'autre partie du volume est un recueil de contributions diverses : M. Garrigues-Cresswell et B. Lecestre-Rollier, "Gérer les aléas. Les sociétés du Haut Atlas marocain" ; H. André-Bigot, "L'embarcation, métaphore d'une inscription sociale chez les pêcheurs de Sainte-Lucie" ; Ph. Gouin et Ch. Vogt, "Les pithoi de Margaritès (Crète). Données techniques et aperçu historique" ; E. Halasz-Csiba, "Le tan et le temps. Changements techniques et dimension historique du tannage en France (XIVe-XVIIIe siècles)" ; J. J. Ibanez, L. Pena-Chocarro, L. Zapata , J. E. Gonzalez Urquijo et M. Moreno Garcia, "Argile et bouse de vache. Les récipients de la région Jbâla (Maroc)" ; J.-P. Estival, "Culture et consommation dans une communauté guarani-nandeva du Chaco".
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De la floraison à la récolte ; des vergers parfumés consacrés à l'agrumiculture à l'emblématique Tarte au citron calamondin ou aux irrésistibles Crevettes grises et clémentines de Corse, rémoulade et mayonnaise au céleri... ; du savoir empirique des ingénieurs de l'INRA à l'inspiration créatrice d'Anne-Sophie Pic, c'est autant le récit de l'histoire des agrumes qu'un partage d'anecdotes, de savoir-faire et de recettes.
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Le mariage et les fondements de la vie conjugale
Muhammad Ahmad Kan'an
- Maison D'Ennour
- 1 Mars 2021
- 9782910891374
Le mariage est un signe et une grâce venant de Dieu. Pour le réussir, bâtir son foyer sur des assises inébranlables et préserver son couple, il sied de suivre un certain nombre de règles que l'Islam n'a eu cesse de rappeler. Ce livre est une initiation au mariage ; il aborde avec force détails tous les aspects de la vie conjugale et tente aussi de décrire et de lever les difficultés que l'homme et la femme sont susceptibles de rencontrer dans leur vie de couple.
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Le verre et le vin de la cave à la table du 17e siècle à nos jours
Christophe Bouneau, Michel Figeac
- Maison Sciences De L'Homme D'Aquitaine
- 31 Mai 2010
- 9782858923892
Ce colloque sur le verre et le vin aborde l'histoire de la bouteille qui devint un moyen privilégié de commercialisation du vin en Europe, toute une aventure étudiée par une équipe d'historiens, de géographes, de scientifiques, d'oenologues, de verriers et d'industriels qui savent faire partager leur passion. Prétexte à voyager en Espagne, au Portugal, en Bohème, en Hongrie, en Pologne, en Allemagne, l'histoire de l'évolution du verre et de sa présence sur les tables des connaisseurs dès le XVIIIe siècle dévoile tout un art de vivre en même temps qu'un savoir-vivre. Ce que montrent les remarquables illustrations des pièces anciennes uniques présentées dans l'ouvrage.
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Marcel bidot - souvenirs, ou l'epopee du tour de france
Jacques Augendre
- La Maison Du Boulanger
- 1 Janvier 1996
- 9782950789556
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Guide d'observation des oiseaux : S'équiper - Observer - Identifier
Chris Packham
- Maison Rustique
- La Maison Rustique
- 12 Mars 2025
- 9782080469212
Vous commencez à vous intéresser aux oiseaux ou vous cherchez à devenir un meilleur ornithologue ? Si vous prenez le temps d'écouter et de regarder autour de vous, vous verrez que les oiseaux vous accompagnent au quotidien. Que vous habitiez en ville ou à la campagne, près de la mer ou à la montagne, il n'est jamais trop tard pour vous ouvrir à leur monde secret et captivant. Ce guide illustré et très pratique vous apprend à repérer, à observer et à identifier près de 200 espèces d'oiseaux d'Europe : grands, petits, colorés ou camouflés dans leur habitat. Ainsi vous saurez : - Quel équipement choisir ? - Quel est le meilleur moment pour les voir ? - Comment les reconnaître en vol ? - Pourquoi leur plumage ou leur bec sont-ils si différents ? - Comment créer des espaces pour les attirer dans votre jardin ou à votre fenêtre ? Prenez le temps d'observer les oiseaux autour de vous !
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Dans ce livre traitant d'un thème, ô combien important, Nancy DeMoss Wolgemuth montre, en illustrant son propos de nombreux exemples vécus, comment des pensées de haine, de vengeance et de rancune envers ceux qui nous ont fait du tort peuvent se transformer en pardon définitif. Le secret d'une telle attitude? Une foi et une confiance en Dieu fortifiées par les épreuves. «Pardonner aux autres comme Dieu nous a pardonné», voilà qui permet d'aller de l'avant et de progresser dans la foi.
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De l'illusion a l'illumination ; un enseignement vivant par un homme qui a fait le chemin !
Michael j. Roads
- La Maison Au Sud
- 28 Janvier 2019
- 9789895434817
Ce qui n'aurait dû être qu'une interview ordinaire tourne rapidement en une sorte de séminaire extraordinaire qui va durer une journée entière et qui va permettre à Michael d'exposer de manière vivante l'ensemble des Vérités spirituelles de Vie consciente dans l'éternel instant. Il est vrai que rien n'est ordinaire dans les enseignements de Michael - et surtout pas la forme ! Loin de l'exposé de théories ou de connaissances sur la spiritualité, l'enseignement de Michael est aussi vivant que la vie, aussi conscient que la conscience, aussi nouveau que l'éternel instant. Et en même temps incroyablement adapté à une pratique quotidienne pour chacun d'entre nous, où que nous en soyons sur notre chemin de croissance spirituelle. Il l'a encore fait... dirait Anita... vous mettez mon monde à l'envers! C'est ça, passer de l'illusion à l'illumination ! Rejoignons Anita et ses quatre amis, chez Michael même et dans son jardin, pour l'écouter nous enseigner comment la Vie fonctionne vraiment et comment nous engager délibérément dans la voie de notre croissance en conscience spirituelle.
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Il matrimonio : Un impegno complesso da affrontare con la saggezza di Dio
Timothy Keller, Kathy Keller
- La Maison De La Bible
- 10 Octobre 2017
- 9788884690623
La cultura moderna vorrebbe farci credere che ognuno di noi ha un'"anima gemella", che il romanticismo è la chiave per un matrimonio riuscito, che il nostro coniuge è funzionale alla nostra autorealizzazione, che il matrimonio non è necessariamente "finché morte ci separi", ma solamente fintanto che i nostri bisogni vengono soddisfatti, e che, quando insorgono serie divergenze, la soluzione migliore è il divorzio.
Secondo la Bibbia, tutti questi assunti contemporanei non colgono l'essenza del matrimonio. In quest'opera Timothy Keller, insieme a Kathy, sua moglie da oltre quarant'anni, scava in profondità restituendo un quadro del matrimonio tratto dalle pagine della Scrittura che non idealizza né rifiuta l'istituzione matrimoniale, ma rimanda al rapporto fra Dio e l'uomo. Il risultato è una visione del matrimonio straordinariamente realistica e priva di sentimentalismi, ma nel contempo bella, convincente e ricca di speranza.
Questo libro, dunque, è per tutti: per le coppie collaudate e per i novelli sposi, per chi stia prendendo in considerazione il matrimonio e per i single; in definitiva, per chiunque desideri imparare ad amare in modo più profondo e sperimentare la presenza di Dio nel proprio matrimonio. -
Un'inchiesta rivela che la percentuale di persone che vivono da sole è in costante aumento, che si tratti si celibi o nubili, separati, divorziati o vedovi/e, con o senza figli. Complice l'allungamento della durata media della vita, ognuno di noi prima o poi si ritroverà a doversi confrontare con la solitudine. Talvolta, anche le persone che vivono in coppia la sperimentano. Si tratta di un fenomeno piuttosto recente, ma che sta rapidamente guadagnando terreno.
In questo libro l'autrice spiega le radici storiche di questo fenomeno ed esplora i diversi aspetti della solitudine, le frustrazioni che le persone sole affrontano quotidianamente e le trappole in cui rischiano di incappare. Propone anche interessanti e originali spunti di riflessione e strumenti concreti ed efficaci per vivere meglio la solitudine e progredire verso la realizzazione personale e l'autonomia.