Des jardins de Babylone au parc de Versailles, des jardins privés aux parcs publics, le vagabondage d'Alain Baraton s'adresse au plus grand nombre tant sa curiosité est communicative. En sa compagnie, nous franchissons les méridiens avec délectation et l'ombre du temps qui passe avec gourmandise.
Je sais aujourd'hui qu'un jardin n'est pas uniquement un agencement d'arbres, d'arbustes et de fleurs, il est le passé et l'avenir d'une région, d'un pays, d'une religion, d'une civilisation.
Du jardin de l'Eden à celui que modestement j'entretiens, ce Dictionnaire amoureux rend hommage aux auteurs tels que Hugo, Chateaubriand, Garcia Lorca et Prévert, qui ont su domestiquer et magnifier cette nature reconstituée et ce faisant aux peintres qui s'en sont inspirés : Monet, Picasso, Caillebotte et tant d'autres. Ni guide ni manuel, ce livre est tout simplement la projection de mes curiosités et de ma passion. Je ne parle que des jardins que je connais et mieux, que j'apprécie, des femmes et des hommes, célèbres ou non, que j'admire et tout ces petits riens qui semblent avoir si peu d'importance et qui pourtant constituent l'âme d'un jardin.

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Qui a jamais eu envie de faire pousser ses propres légumes ? jean-pierre coffe, avec sa curiosité et sa verve habituels, nous fait découvrir le plaisir de jardiner facilement.
Et il suffira au lecteur de suivre pas à pas les conseils de ce petit-fils de maraîcher pour réussir avec bonheur plantations et récoltes.
Défenseur des produits vrais et de la qualité, jean-pierre coffe s'intéresse cette fois à leur source même et nous explique en détail comment obtenir sans difficulté et avec plaisir de beaux et bons légumes.
Livre de base essentiel pour les néophytes, le potager plaisir de jean-pierre coffe comblera également les jardiniers avertis grâce aux nombreux trucs et astuces qu'ils y découvriront.
Des recettes gourmandes à base de légumes complètent ce volume afin que le plaisir du jardin se prolonge dans l'assiette.
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Alain baraton, le jardinier de versailles, et jean-pierre coffe, l'amateur averti, se promènent dans le grand parc, les jardins, le trianon et le petit trianon.
Ils admirent, critiquent, comparent leurs points de vue, s'enthousiasment pour la passion de tel monarque, fustigent les erreurs ou le laxisme de tel autre. de nombreuses anecdotes nous dévoilent la vérité de ce lieu mythique. a quoi pouvaient bien ressembler les lieux avant la construction du château ? quels sont les métiers liés aux jardins de versailles ? quelle était la vie au château sous louis xv ? autant de questions qui trouveront une réponse au fil de leur promenade.
Les jardins du passé leur inspirent également des réflexions sur le devenir de ces grands parcs - foire commerciale ou entretien du patrimoine -, l'arboriculture en france - reboisement avec des végétaux étrangers ou mise en place d'urgence d'un plan botanique -, la profession de jardinier - la terre ou la planche à dessin.
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Après nous avoir fait visiter son Potager Plaisir, découvrir ses Fleurs Bonheur et nous avoir guidé dans son Verger Gourmand, Jean-Pierre Coffe nous emmène à la découverte de ses Arbres et Arbustes préférés. Et c'est avec l'enthousiasme contagieux, la verve et le bon sens qu'on lui connaît que Jean-Pierre Coffe nous raconte toutes les étapes de la plantation, de la culture et de l'entretien d'arbres et d'arbustes qui, grâce à ses astuces et ses conseils, embelliront nos jardins tout au long de l'année. Des gestes techniques clairement détaillés, des variétés choisies avec soin parmi les plus sûres et les plus fidèles, des trucs et des astuces... Voici le nouveau livre de référence et le manuel de jardinage facile, richement illustré, qui manquait à l'amateur pour créer son décor et au jardinier confirmé pour faire évoluer le sien. Plus de 250 espèces et variétés sont ici détaillées, pour que leur beauté, leur majesté n'aient plus aucun secret pour vous. Et pour que ces Arbres et Arbustes deviennent les véritables compagnons végétaux de votre environnement.
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