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Contre-Dires
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Le quiz du caviste en 300 questions-réponses
Jean-michel Brouard
- Contre-Dires
- 3 Septembre 2019
- 9782849335161
Un jeu de 300 questions-réponses, ludique et accessible, pour découvrir les secrets viticoles, mais aussi le B.A-ba de l'oenophilie, à travers 5 catégories enivrantes :
- terroir - vigne et cépage - art et histoire - technique - Vin et gastronomie En bonus chaque réponse renvoie à un commentaire dans le livre d'accompagnement, permettant à l'amateur d'aller plus loin et de découvrir l'immense diversité de l'univers du vin à travers des notions essentielles et originales.
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Vin minute ; cépages, appellations, grands crus...200 concepts clés expliqués en un instant
Jean-michel Brouard
- Contre-Dires
- Minute
- 28 Août 2018
- 9782849334645
Simple et accessible, ce livre est une très bonne introduction aux 200 concepts de base à connaître autour du vin, qu'il s'agisse des cépages, des appellations ou des classifications des crus et domaines les plus renommés, ou encore du principe de vinification.
Vous pourrez ainsi vous familiariser avec l'univers fascinant de ce puissant et ancestral breuvage, combler vos lacunes et parfaire vos connaissances en une seule minute par jour.
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Mon carnet de dégustation de vin ; découvrir de nombreux vins et parfaire vos connaissances en la matière
Catherine Gerbod
- Contre-Dires
- 28 Août 2018
- 9782849334560
Êtes-vous de ceux qui achètent toujours les quatre ou cinq mêmes vins pour être certains de ne jamais se tromper ? Cela ne vous dirait pas de vivre un peu plus dangereusement ?
D'oser découvrir de nouvelles saveurs ?
Ce carnet a été conçu pour celles et ceux qui voudraient justement développer leurs connaissances en matière de vin, qui souhaitent goûter de nouveaux vins - et se les rappeler.
Vous découvrirez ici :
- 30 questions-réponses pour se préparer à devenir un véritable amateur de vin : de quoi est composé le vin, le millésime est-il important, qu'est-ce qu'une appellation, combien de temps peut-on conserver une bouteille, comment décoder une étiquette...
- La méthode pour bien déguster le vin.
- Une liste de 70 vins (assez simples à trouver) pour avoir des idées de vins variés à goûter.
- De nombreuses fiches vierges pour se rappeler des bouteilles dégustées, avec les infos clés à remplir (date, millésime, cépage, domaine...), les plats savourés avec et ses impressions.
