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Dorling Kindersley
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Découvrez l'oenologie, apprenez à créer des associations mets-vins pour sublimer vos repas !
Le guide essentiel, sans jargon, pour tous ceux qui veulent tirer le meilleur parti de leur verre de vin.
Le vin, conseils d'experts est un guide pratique, sans préjugés, qui vous fera réfléchir à ce que vous buvez et qui saura répondre aux questions que vous vous êtes toujours posées.
Consultez des infographies passionnantes et apprenez à déguster un verre de vin rouge ou blanc grâce à aux différentes étapes de dégustation : couleur, odeur, robe qui vous sont dévoilée.
Avec ses leçons et ses conseils, ce guide, qui allie connaissances essentielles et faits amusants, contient tout ce qu'il faut savoir sur le vin pour parler, goûter et apprécier votre millésime préféré.
Renforcer ses compétences en matière de vin Maîtrisez les différents vins Découvrez les cépages et les régions viticoles Apprenez à maîtriser les indispensables accords mets et vin -
Le vin ; tout comprendre tout simplement
Marnie Old
- Dorling Kindersley
- 11 Octobre 2018
- 9782810425754
Vous n'arrivez pas à sentir le chèvrefeuille ou le goût du tabac ? Vous ne faites pas la différence entre les différents cépages ? Avec Le vin tout simplement, comprenez ce que vous buvez !
Ce livre pratique donne les bases de dégustation à connaître, et détaille les cépages et les régions productrices.
Il aide à connaître les différents vins, les choisir, les déguster et les associer, grâce à des schémas et des résumés, tous très visuels et simplifiés.
Des tests de dégustation pour des vins venant du monde entier permettent de mieux goûter chaque nouvelle bouteille, de manière amusante. Des rubriques « Le saviez-vous? » donnent quelques faits notables sur le vin. Et des résumés de chapitre vous permettent de retenir l'essentiel.
Ce livre a vocation, au-delà du partage des connaissances, à se concentrer sur la compréhension et le plaisir du vin, il est parfait pour tous ceux qui aiment le vin.
