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Arnaud Franel
-
Id réflex : whisky ; connaître et apprécier le whisky
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 14 Juin 2013
- 9782896033928
Quelle différence y a-t-il entre un blended, un single malt, un pure pot still, un Tennessee...? Quelles sont les différents techniques employés dans leur élaboration ?
Comment les déguster, et quels sont les cocktails qu'on peut faire avec eux ? Tout sur les whiskies du monde est expliqué dans ce dépliant par James Turnbull, amateur et descendant d'un blender homonyme de Hawick, en Ecosse.
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Id réflex : vins d'Alsace ; connaître et apprécier les vins d'Alsace
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 14 Juin 2013
- 9782896033935
Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté pratique, des informations essentielles telles que comment servir les vins, avec quels mets, l'âge idéale auquel il convient de déguster chaque style...
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Id réflex : connaître et apprecier les vins de Bourgogne
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 9 Décembre 2016
- 9782896035465
Le dépliant indispensable pour bien déguster les vins de Bourgogne : retrouvez toutes les appellations, les classements, les cépages, les négociants, le travail de la vigne, les accords gustatifs, les étiquettes et millésimes, sans oublier un index qui facilite la lecture.
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Id réflex : connaître et apprécier les vins de Bordeaux
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 9 Décembre 2016
- 9782896035472
Le dépliant indispensable pour bien déguster les vins de Bordeaux : retrouvez toutes les appellations, les classements, les cépages, les négociants, les accords gustatifs, les étiquettes et millésimes, sans oublier un index qui facilite la lecture.
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Id réflex : dégustation des vins ; quel vin pour quel plat ?
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 29 Avril 2016
- 9782896035281
Un dépliant synthétique et complet pour apprendre à déguster un vin et savoir en parler et pour savoir choisir, acheter et conserver les vins.
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Bien connaître et apprécier le champagne
James Turnbull
- Arnaud Franel
- 15 Novembre 2010
- 9782896032723
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Quelle différence y a-t-il entre un blended, un single malt, un pure pot still, un Tennessee...? Quelles sont les différents techniques employés dans leur élaboration ?
Comment les déguster, et quels sont les cocktails qu'on peut faire avec eux ? Tout sur les whiskies du monde est expliqué dans ce dépliant par James Turnbull, amateur et descendant d'un blender homonyme de Hawick, en Ecosse.
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Id réflex : connaître et apprécier les vins d'Alsace
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 9782896033683
Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté pratique, des informations essentielles telles que comment servir les vins, avec quels mets, l'âge idéale auquel il convient de déguster chaque style...
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Id réflex : bien déguster et bien connaître les vins ; quel vin pour quelle table ?
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 13 Septembre 2010
- 9782896032938
