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Chene
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A l'occasion des 40 ans de l'appellation Côtes de Provence, François Millo nous invite à découvrir son histoire, de ses racines antiques jusqu'à aujourd'hui. Célèbre pour ses rosés limpides aux arômes fruités, l'appellation produit également des rouges puissants et des blancs délicats. Directeur du Conseil des Vins de Provence jusqu'en 2015, François Millo nous raconte l'évolution de ce vignoble, la féminisation du métier de vigneron, et nous emmène sur les routes des vins de provence, fruits d'une histoire incroyablement riche.
A travers des anecdotes sur la technique, le terroir et le travail les hommes, nous parcourons la première région viticole de France, toujours baignée de cette lumière si particulière.
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Vins et villages de France
Alexandra Reveillon, Etienne Gendron, Jacques Guillard
- Chene
- 19 Août 2015
- 9782812309984
Se composant comme une symphonie de villages aux noms des plus évocateurs à l'oreille de l'amateur : Irancy, Saint-Émilion, Collioure, Vougeot, Irouléguy, Pommard, Éguisheim, Savennières, Chablis., cet ouvrage vous propose une découverte nouvelle du vin présenté dans ses plus beaux écrins.
