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Editions 7
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Vitis vienna - renaissance d'un vignoble aux portes des cote-du-rhone
Marcelin Florian
- Editions 7
- 30 Mars 2021
- 9782361921590
Dans la recomposition mondiale du secteur viticole et une concurrence exacerbée dans la production de vins, chaque domaine cherche à se démarquer, en valorisant un cépage, un mode de production, ou encore la spécificité d'un terroir et d'une histoire. C'est ainsi, qu'à la pointe Nord de la vallée du Rhône, à la lisière de Vienne, un vignoble resurgit du passé, replanté par un groupe de vignerons rhodaniens. Celui-ci doit composer avec son environnement local et les autres acteurs du territoire : entre concurrence, ignorance, partenariat et synergie, cette renaissance s'accompagne de stratégies à différentes échelles, de sa patrimonialisation à une recherche d'AOP. Les viticulteurs, progressivement, s'impliquent dans une stratégie collective pour une préservation et une valorisation commune d'un terroir, considéré comme une ressource locale. L'auteur s'est ici immergé dans cette dynamique de construction d'un vignoble et son intégration à un territoire. Il a ainsi pu saisir l'ensemble des mécanismes en oeuvre et apprécier comment, à partir de friches, un vignoble a pu renaître et prétendre à une AOP sur un processus de plusieurs années. Par ce regard neuf, en nous faisant pénétrer dans cet univers viticole et touristique, l'auteur nous permet de saisir toute la complexité des jeux d'acteurs et des mécanismes en place. Il nous invite ainsi à repenser la place de l'agriculture dans une société de plus en plus déconnectée de ce milieu.
