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Ouest France
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- Des cartes précises pour découvrir les vignobles de la région bordelaise : Blayais-Bourgeais, Entre-deux-Mers, Libournais, Sauternais, Graves, Médoc et Côtes-de-Bordeaux ;
- Une présentation synthétique des particularismes géographiques , géologiques et climatologiques de chaque terroir, la nature et la description des cépages utilisés, ainsi que la liste et le détail de toutes les appellations et dénominations de cette riche et fameuse région viticole ;
- les tableaux des principaux classements des meilleurs vins du bordelais ;
- toutes les appellations et les informations touristiques pour parcourir une "route des vins" en mêlant dégustations et découverte du patrimoine régional.
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Que l?on soit entre amis, avec sa famille ou à l?apéro chez les voisins, on a toujours une bonne raison ? ou une excellente occasion ? de boire du vin : rien de mieux qu?une bouteille ouverte pour partager un moment de plaisir.
Ce livre vous emmènera dans toutes les régions de France à la découverte de vins que tout le monde connaît et d?autres qui mériteraient de l?être, tous faciles à trouver et à des prix raisonnables.
Au fil des pages, vous apprendrez ce qu?il faut savoir sur les cépages, les terroirs, la dégustation... sans vous obscurcir l?esprit. Des conseils d?un viticulteur, d?un maître de chai, d?un caviste et d?un sommelier vous révèleront toute la magie du vin.
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Comment se faire plaisir en choisissant un vin pour un dîner entre amis ou une soirée à deux, quand on s'y connaît peu, voire pas du tout ? Comment se décider devant des linéaires de bouteilles, s'y retrouver parmi toutes les appellations proposées, et surtout acheter un vin au juste prix ? Peut-on faire confi ance à un guide des vins ? Doit-on acheter dans les salons des vins ? Comment réussir ses accords mets-vins à la maison ? Et les vins bio ? Et les vins nature ? Et les sulfites dans tout cela ? Philippe Richy nous livre en toute simplicité et avec humour quelques clefs et repères qui permettent d'aborder rapidement le monde du vin, en toute confiance et sans complexe.
