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Cuisine / Gastronomie généralités
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Les restaurants, producteurs, marchés... emblématiques de la qualité gastronomique à Nantes.
Un livre pour découvrir, comprendre et savourer l'authenticité, valoriser les savoir-faire, apporter la démonstration de la qualité et proposer un voyage sensoriel... telles sont les ambitions revendiquées de ce « Nantes Gourmets ».
Construit autour de la présentation de l'excellence, ce guide se veut une rencontre entre les lecteurs et les ambassadeurs du Goût nantais.