Filtrer
Support
Éditeurs
Langues
Arts de la table / Gastronomie
31 produits trouvés
-
-
-
-
Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite? Qu'est-ce qu'un fond brun? Comment fi celer un rôti? Comment nettoyer des artichauts?
Avec cette initiation à la cuisine, vous trouverez toutes les réponses à vos questions ; de plus, les techniques et les trucs utilisés par les chefs vous seront dévoilés.
Chaque chapitre offre de précieux conseils sur les ustensiles indispensables en cuisine ainsi que des recettes faciles et appétissantes.
-
Les pommes de terre ; la cuisine ensoleillee
Collectif
- Yoyo Books
- Allegrio
- 13 Mars 2006
- 9789086220250
-
-
-
-
-
La cuisine végétarienne à l'italienne
Collectif
- Yoyo Books
- Cuisine Ensoleillee
- 11 Mai 2007
- 9789086222766
-
-
-
La cuisine della mamma ; les secrets de la cucina povera
Collectif
- Yoyo Books
- 17 Août 2012
- 9789461953728
Ce magnifique livre de recettes évoque la cuisine italienne du terroir.
Comme le décrit son auteur, Loukie Werle, la cucina povera - appellation que les Italiens donnent à leur cuisine traditionnelle - est très abordable et produit des résultats spectaculaires.
Ses éléments clés reposent sur des méthodes de cuisson élémentaires, des produits sains et de saison, et quelques ingrédients de base, tout simples.
"La cuisine della mamma" est superbement rehaussé de jolies photos couleurs et contient de détails intéressants, typiques et ludiques concernant la campagne et la cuisine italiennes.
-
Ce livre de cuisine vous propose un grand choix d'idées culinaires nouvelles et parfois surprenantes. Vous souhaitez servir à vos invités une viande aussi succulente qu'originale ? Vous préférez des recettes créatives à base de poisson ?
Vous avez envie d'une bonne soupe ou d'un dessert fondant ? Vous pourrez satisfaire vos désirs et votre inspiration grâce à ce livre de cuisine.
-
-
-
-
Cuisinez avec Mamma Mia a remporté en 2010 le prix international du meilleur livre de cuisine italienne dans le cadre des «Gourmand World Cookbook Award». Cet ouvrage exceptionnel rassemble des recettes traditionelles réputées et des préparations régionales inspirantes. Les produits du terroir sont la base de plats qui favorisent une alimentation saine et équilibrée.
Associés à des vins régionaux, ils créeront chez vous une véritable ambiance méridionale. Anecdotes, souvenirs et conseils des mammas italiennes guideront avec bonheur tout cuisinier amateur.
-
La cuisine della mamma ; les secrets de la cucina povera
Loukie Werle
- Yoyo Books
- 5 Mai 2008
- 9789086225859
-
-
-
Les pates a toutes les sauces ; la cuisine ensoleillee
Collectif
- Yoyo Books
- Allegrio
- 13 Mars 2006
- 9789086220267
-
Barbecues et grillades ; la cuisine ensoleillee
Collectif
- Yoyo Books
- Allegrio
- 13 Mars 2006
- 9789086220243
-
Salades sensationnelles ; la cuisine ensoleillee
Collectif
- Yoyo Books
- Allegrio
- 13 Mars 2006
- 9789086220274
