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Entre évolution des températures et événements extrêmes, le climat a façonné les paysages de notre région. Quelle influence ces phénomènes ont-ils exercée sur notre environnement ? Comment l'architecture s'est-elle adaptée aux nouvelles conditions climatiques et quels sont les enjeux de ces changements ? Telles sont quelques-unes des questions cruciales auxquelles ce numéro s'attache à apporter des réponses en retraçant, du Moyen Âge à aujourd'hui, l'histoire du climat et de son impact sur notre vie.
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Les Pays de la Loire ont leurs oiseaux (près de deux cents espèces de nicheurs, « les deux tiers de l'avifaune qui se reproduit en France métropolitaine », nous dit la LPO), mais aussi des oiseaux de passage, migrateurs, hivernants, oiseaux des lointains...
Ce numéro de 303 les suit, et saisit le territoire à travers chacun d'eux.
On découvre que l'une des rares grottes qui présentent des dessins d'oiseaux datant de la Préhistoire se trouve dans la Mayenne ; qu'il s'est longtemps fabriqué des pigeons-sifflets dans la Sarthe ; que de nombreux oiseaux nichent dans les collections du Frac des Pays de la Loire.
On se souvient que le commerce des oiseaux exotiques fut une dimension importante de l'histoire coloniale, on apprend que Donges abrite une station de baguage des passereaux migrateurs ; et que les cigognes qui font halte en Brière tendent à revenir, pour se reproduire, à l'endroit même où elles sont nées.
Approcher un pays par le biais de ses oiseaux, c'est peut-être toujours un peu cela : observer ce qui le définit, et sentir ce qui le libère de lui-même.
Autrice invitée?: Marielle Macé. -
Tout le monde joue, à tout âge et dans toutes les cultures. Le jeu peut même marquer de son empreinte l'architecture et les paysages, comme en témoignent les labyrinthes des jardins de châteaux, où l'on joue à se perdre et à se retrouver.
Dans une logique évolutionniste, le jeu a une valeur adaptative et contribue au développement de l'individu (qu'il soit humain ou pas, car des comportements ludiques ont été repérés chez d'autres espèces, principalement des mammifères).
Il est pour cette raison principalement associé à l'enfance, où il permet de se confronter à l'environnement et aux premières relations sociales, mais chez les humains les adultes aussi jouent : ils ont même des jeux qui leur sont réservés, dans des cercles ou des casinos. Bien plus, depuis un demi-siècle le ludique envahit de nombreux aspects de la vie sociale : un phénomène qui nous renseigne sur l'évolution de nos sociétés.
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«?Paysan?», «?agriculteur?», «?cultivateur?», «?chef d'exploitation?»... Les figures de la paysannerie sont multiples et parfois contradictoires, les paysages ruraux sont vivants eux aussi et se transforment.
Alors que les représentations du monde paysan sont souvent portées par une vision urbano-centrée, ce numéro entend donner la parole aux paysans eux-mêmes. Différents visages apparaissent ainsi au fil des articles?: des agriculteurs de père en fils, des «?conventionnels?», des néo-ruraux, des paysans bio... Preuve que le monde paysan est bien vivant, traversé d'aspirations et de rêves variés.
En creux, il est toujours question du rapport à l'autre, au citadin, au «?péri-urbain?»?; ce numéro nous interroge sur l'évolution de notre rapport à la terre, et nous invite aussi à une conversion de notre regard. -
Les arbres font depuis toujours partie de nos paysages et de notre vie: vénérés, taillés pour fournir matériau et bois de chauffage, plantés pour embellir nos lieux d'habitation, changés en oeuvres d'art, ils imprègnent notre imaginaire comme notre quotidien.
La région des Pays de la Loire recèle de nombreux arbres emblématiques, comme le châtaignier d'Abbaretz ou les mystérieux arbres fossilisés de Brière, mais aussi les mini-forêts contemporaines, plantées dans les interstices de la ville, ou certaines oeuvres d'art visibles dans les musées et l'espace public.
Ce numéro de 303 s'attache à retracer le rôle des arbres dans les domaines les plus divers, abordant successivement leur aspect patrimonial et historique, la façon dont ils influencent l'activité des humains et leurs modes de pensée, dans les sciences comme dans les arts. Avec comme fil rouge cette double question : quelle est aujourd'hui notre relation aux arbres, et comment pouvons-nous faire d'eux nos alliés pour favoriser le vivant ?
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Patrimoines de la vigne et du vin
Thierry Pelloquet
- Revue 303
- Carnets D'anjou
- 19 Janvier 2021
- 9791093572567
Chaume, Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coulée de Serrant, Champigny, autant de noms évocateurs de la notoriété des vins d'Anjou.
Attesté dès l'Antiquité, développé au Moyen Âge sous l'impulsion des grandes abbayes ligériennes, recomposé après la crise du phylloxera de la fin du XIXe siècle, le vignoble angevin a contribué tout au long de l'histoire à forger l'identité culturelle du territoire.
Paysages, architectures, savoir-faire, pratiques sociales, ce troisième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou est l'occasion de valoriser cet héritage exceptionnel et d'offrir au visiteur une pluralité de patrimoines à découvrir.
Proposée par le Département de Maine-et-Loire, la collection Carnets d'Anjou est une invitation à découvrir la richesse du patrimoine à travers la diversité des lieux, des oeuvres et des mémoires du territoire. -
Histoire maritime et fluviale des Pays de la Loire
Jean-François Henry
- Revue 303
- Essentiels
- 23 Octobre 2020
- 9791093572550
Le littoral des Pays de la Loire est un trait d'union entre l'Armorique et l'Aquitaine, entre les îles Britanniques et la péninsule Ibérique. Depuis les temps les plus reculés, la mer et les cours d'eau, fleuves ou rivières, attirent les peuples et provoquent rencontres et échanges dans un paysage en perpétuel mouvement...
Premier titre de la collection Essentiels, cet ouvrage retrace l'histoire d'un littoral façonné par son histoire maritime et fluviale. Depuis les premières conquêtes et invasions vikings, aux grandes mutations commerciales et industrielles des XVIIIe et XIXe siècles, jusqu'aux défis contemporains de la « croissance bleue », ce livre de synthèse richement illustré, invite au fil de l'eau au voyage et à la découverte de l'histoire économique et industrielle, politique et culturelle du littoral des Pays de la Loire. -
Évoquer la mer c'est immédiatement convoquer les passions : les plaisirs suscités, les peurs éprouvées, les rêves conquis, les avaries survenues. C'est accueillir des histoires qui, par milliers, racontent l'espoir et l'aventure mais aussi le labeur de vies soudées par une communauté de destin. À l'aune de son tempo, tout en flux et reflux, la mer est ainsi le reflet de la vie puisque tout y procède et y revient.
Par sa géographie, son histoire, par les patrimoines qu'il recèle, le territoire ligérien a été façonné par l'océan et le ruban côtier qui lui fait face. Mais cette identité maritime, enrichie d'une économie diversifiée et d'une forte attractivité balnéaire, est aussi le socle d'une nouvelle croissance durable liée à la prise de conscience de la fragilité de notre planète.
Au fil des rivages et vers le grand large, autour des ports et sur les bateaux, toujours avec la compagnie des gens de mer, cet ouvrage est ainsi l'occasion de découvrir une mémoire et un avenir partagés. -
Au carrefour de l'histoire et de la culture, des savoir-faire et des pratiques expérimentales, du terroir et des paysages, de l'économie réelle et d'une sociabilité chaleureuse, le vin occupe une place particulière dans l'histoire des hommes, singulièrement sur le territoire ligérien, propice au développement de la vigne depuis de nombreux siècles. À l'heure de la mondialisation des échanges, de la prise de conscience environnementale et du tourisme culturel, le monde de la vigne et du vin apparaît investit de valeurs symboliques fortes, et ceux qui la cultivent sont les ambassadeurs d'un patrimoine bien vivant. Autour de cinq grandes thématiques, ce hors-série esquisse un panorama de la viticulture dans la région des Pays de la Loire. C'est donc en compagnie du vigneron et de l'oenologue, de l'architecte et du géographe, de l'historien, du chercheur et du photographe que nous convions les lecteurs à parcourir les parcelles du savoir historique et géographique et du plaisir des papilles !
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Revue 303 n.151 : arts culinaires, patrimoine gourmand
Revue 303
- Revue 303
- Revue 303
- 20 Avril 2018
- 9791093572314
303 a pour vocation à s'intéresser aux patrimoines sous toutes leurs formes et ce hors-série aborde un thème que beaucoup seraient réticents à associer à la culture avec un grand « c » :
Celui de la cuisine et de l'alimentation. Et, comme un clin d'oeil aux champs de la création dont les lettres de noblesse ne souffrent d'aucune contestation, nous avons fait du mot « art » le fil d'Ariane de ce numéro - les arts culinaires bien sûr mais aussi l'art de vivre, les arts de la table ou l'art de la découpe...
Nous auscultons de multiples facettes de la bonne chère, nous tentons d'embrasser tout ce qui fonde les plaisirs de table - sans nous restreindre à la haute gastronomie.
Ce volume est, comme à l'accoutumée, riche d'approches diverses. Des historiens se penchent sur la genèse de notre cuisine, des chefs nous entretiennent de la façon dont ils conçoivent leur métier et leur pratique, des auteurs nous font partager leurs émotions gourmandes... Le regard du sociologue, du journaliste, du critique d'art, de l'architecte... autant d'éclairages particuliers et complémentaires.
Au gré des contributions, nous explorons de nombreux recoins des Pays de la Loire - leur passé et leur actualité - ou nous sortons des frontières régionales afin de proposer des mises en perspective plus générales.
Un célèbre chef, Thierry Marx, a l'habitude de dire que le travail du cuisinier consiste à donner de la mémoire à l'éphémère, telle est également l'ambition de ce volume. -
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Revue 303 n.88 : les races d'aninaux domestiques
Revue 303
- Revue 303
- Revue 303
- 30 Décembre 1999
- 3782799515008
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« On ne peut pas faire l'éloge de la bicyclette sans parler de soi » Marc Augé.
C'est sans doute ce qui rend si malaisé l'évocation de cet objet complexe, qui fait corps tant avec notre histoire sociale, économique, culturelle qu'avec notre histoire personnelle. Qui ne se souvient pas de son premier vélo ? De ses premières chutes ? Qui n'a jamais assisté à une étape du Tour de France ?
Omniprésente dans nos vies, la bicyclette est à la fois une pratique sportive, un bien industriel et de consommation, un moyen de locomotion, un marqueur d'identification sociale, un enjeu pour l'aménagement du territoire et un facteur d'émancipation.
C'est avec l'intention de ne pas réduire sa complexité que nous avons établi ce dossier de la revue 303, avec l'idée aussi d'utiliser le vélo comme un révélateur de notre culture, de notre rapport au monde et à notre environnement.
Ainsi sera-t-il question de sport, de tourisme et d'environnement, mais également d'histoire sociale et industrielle, de politique et d'arts de vivre, d'urbanisme, de littérature, d'arts visuels et de design où se mêlent les échelles locale, régionale et globale. -
L'engouement pour les jardins qui s'observe en Europe depuis les années 1980 dépasse de loin le simple phénomène de mode : il s'est chargé d'enjeux politiques et sociaux déterminants, comme s'attachent à le démontrer les contributions réunies dans ce numéro.
On y découvre notamment les jardins créés dans les Pays de la Loire par Édouard André et son fils René au tournant des xixe et xxe siècles ainsi que par Gilles Clément, l'évolution des jardins de sculptures, la perception du jardin dans la littérature, du Moyen Âge à Julien Gracq, l'histoire des citésjardins, le rôle des parcelles cultivées comme terrains d'expérimentation sociale, ou encore l'aventure libertaire d'Yves Gillen à Herbignac...
Autant de pistes pour retracer l'évolution des jardins, devenus aujourd'hui de véritables laboratoires où se relèvent les grands défis écologiques, où s'inventent de nouveaux modes de vie.
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Revue 303 n.147 : cultures du soin ; art, thérapie, vulnérabilité
Revue 303
- Revue 303
- Revue 303
- 5 Septembre 2017
- 9791093572246
Quoi de commun entre un ostéopathe et un danseur, entre l'art-thérapie et les clowns, entre le théâtre de l'opprimé et la socio-esthétique, entre l'art et le milieu hospitalier, entre le programme des Nouveaux commanditaires et un groupement d'entraide mutualisé ? Peu de choses a priori, si ce n'est une certaine culture du soin, de la relation, l'idée que l'art et la création ont pour mission de faire du bien aux hommes et aux communautés.
Dans ce numéro, il sera question, pêle-mêle, des pratiques culturelles au sein des établissements de santé, du pouvoir soignant de l'art et de l'esthétique, de ce que le soin apporte à la pratique artistique et des convergences entre problématiques culturelles et de santé. Nous chercherons à définir, ce faisant, ce que pourrait être une « culture du soin » en France, et à mettre en lumière la dimension profondément culturelle, communautaire et finalement politique du soin et de ses lieux. -
André Leroy : Gloire de l'horticulture et des jardins
Isabelle Levèque
- Revue 303
- 26 Mai 2020
- 9791093572529
Ce deuxième ouvrage de la collection Carnets d'Anjou initiée en 2019 avec la Conservation départementale du patrimoine de Maine-et-Loire éclaire le parcours d'André Leroy (1801-1875), fameux pépiniériste et paysagiste angevin. Issu de plusieurs générations de jardiniers-pépiniéristes, il incarne le renouveau horticole et paysager au XIXe siècle.
Outre le célèbre horticulteur qu'il a été en France et à l'étranger, comme en témoigne le succès de son "Dictionnaire de Pomologie", André Leroy s'est révélé être aussi un paysagiste et un dessinateur de parcs et jardins oeuvrant en Anjou mais aussi dans tout l'Ouest de la France.
Historienne de l'art des jardins, auteur de nombreux articles et d'un ouvrage de référence sur les parcs et jardins de l'Anjou, Isabelle Levêque met ici en valeur des recherches initiées depuis de longues années notamment dans les fonds des Archives départementales de Maine-et-Loire. -
Avec 920 067 licenciés, la région des Pays de la Loire se place au deuxième rang dans le domaine de la pratique sportive en France; c'est l'occasion pour 303 de s'interroger sur la place prise par le sport dans la vie quotidienne et de sa place dans la société. Alors que les tribunes et pistes qui se multiplient modifient le paysage architectural régional, le phénomène sportif, devenu « fait social total » est aujourd'hui un objet d'étude privilégié pour les philosophes et sociologues et une source d'inspiration pour les artistes. Ce numéro de 303 propose donc d'analyser de quelle façon le sport constitue une culture au plein sens du terme.
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L'engouement des Français pour le jardinage semble désormais bien établi, et l'on ne compte plus les livres édités chaque année sur le sujet; les questions...› Lire la suite environnementales, de plus en plus cruciales pour l'avenir de la planète, ne sont peut-être pas étrangères à ce phénomène. "Le jardin devient refuge" écrit l'un des auteurs de cet ouvrage, qui rassemble des contributions très diverses sur le thème du végétal: plantes rares ou méconnues, jardins de ville, formations aux métiers du végétal, témoignages sur l'avancement de la recherche scientifique et écologique, interviews de spécialistes, du maraîcher au paysagiste, présentation d'oeuvres artistiques anciennes et contemporaines qui toutes ont fait de la nature leur source d'inspiration...
