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Qui ne s'est jamais senti minuscule face à une cathédrale ou au milieu d'un massif de montagnes ? Que ce soit autour de nous ou à l'autre bout du monde, la planète regorge de lieux, naturels ou urbains, aussi magnifiques que démesurés. Des déserts de sel boliviens aux sommets enneigés du Népal, des monuments d'Inde aux mégalopoles américaines, sans oublier les glaciers de Patagonie, ce livre dévoile quelques merveilles du monde dont l'étendue, la grandeur et la puissance sont à couper le souffle ! Laissez-vous embarquer dans un tour du globe au travers de superbes photographies mettant en lumière l'immensité des paysages qui, capturés sous des angles inédits, invitent au rêve et au voyage...
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En matière de recettes, de spécialités, de mets typiquement locaux, l'Auvergne n'est certainement pas la moins bien pourvue des provinces françaises : tripoux, falette, pansette, potée, chou farci, truffade, patia, pâté au tartouffe, bourriol, milliard, piquenchagne ... et tant d'autres !
Nos grands-mères ne devaient pas avoir de mal à concocter un menu typiquement auvergnat pour les repas du dimanche ! D'autant plus que l'Auvergne est une belle région d'élevage, de l'agneau du bourbonnais au fin gras du Mézenc, en passant par l'Aubrac et la Salers dans le Cantal.
Dans ce livre, vous retrouverez les recettes qui font de l'Auvergne une terre de gastronomie, des plus traditionnelles à celles concoctées par nos grands chefs auvergnats.
L'occasion, également, d'en apprendre davantage sur les spécialités locales. Une belle manière - gourmande ! - de redécouvrir nos produits et plats du terroir et de revivre la cuisine de nos grands-mères, celle de notre enfance... -
Secrets de jardinier ; conseils, trucs & astuces
Jean-paul Imbault
- Editions Sutton
- 12 Mars 2021
- 9782813813664
Fini les ratés, les mésaventures et les déceptions... Après avoir lu ce guide, vous serez fier de votre jardin, de votre potager et de vos plantes d'intérieur. Votre pelouse sera d'un vert éclatant, vos pieds de tomates se porteront à merveille et vos orchidées resplendiront. Tous les conseils et astuces révélés dans ce livre feront de vous un jardinier patient et un observateur soucieux des plantes et de
leur environnement, aux méthodes simples, éco-responsables
et efficaces. Le jardin d'ornement, le potager ou le verger n'auront plus de secrets pour vous ! -
Des solutions simples, écologiques et efficaces pour faciliter votre quotidien ! Un chewing-gum collé sur un pantalon ? Des tâches qui ne partent pas ? Des solutions naturelles pour l'entretien de la maison ? Un rhume à soigner rapidement ? Retrouvez dans ce livre tous les conseils et astuces dont nos grands-mères avaient le secret. Et surtout, le bon sens et les méthodes traditionnelles et populaires parfois oubliés !
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La mémoire : comment ça marche ? comment l'entretenir ?
Laurence Taconnat, Ilona Moutoussamy, Florent Pinard
- Editions Sutton
- 25 Avril 2022
- 9782813814845
Savez-vous pourquoi un jeune enfant ne peut pas vous dire ce qu'il a mangé à midi ? Pourquoi on a « une chanson dans la tête » (et pas toujours celle de notre chanteur préféré) ? Pourquoi on a l'impression de mieux se souvenir de ce qui est ancien que de ce qui est récent ? Quant à se rappeler le nom de cet acteur à la télé, pourtant vu cent fois, mais qui reste sur le bout de la langue...Après avoir décrit comment se « fabrique » cette extraordinaire fonction qu'est la mémoire, les trois auteurs nous donnent les clés pour préserver ce trésor et prévenir les effets du vieillissement. Avec de nombreux exemples et conseils, ils nous livrent ici les règles simples et les comportements à appliquer tout au long de notre vie pour entretenir notre mémoire.
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Dès la fin du XIXe siècle, la France fait figure de pionnière dans le petit monde du cyclisme. Ce sport se développe alors grâce à d'ingénieux sportsmen et journalistes. « Paris-Brest-Paris 1891 », organisé par le Petit Journal, fait figure de véritable détonateur : son vainqueur, Charles Terront, devient une véritable vedette publique. Le Tour de France inaugure ensuite la longue liste des épreuves à étapes. Vous trouverez dans ce dictionnaire biographique tous ceux qui ont compté dans l'histoire du sport cycliste français, des défricheurs comme Terront jusqu'aux coureurs actuels emmenés par Romain Bardet, Warren Barguil, Julian Alaphilippe ou Arnaud Démare.
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"Depuis toujours, le taureau fascine l'homme par sa force, sa bravoure et sa virilité. C'est pour cela que, dès la plus haute Antiquité, cet animal mythique a été défié et combattu. C'est en Espagne que la corrida a été codifiée, au tournant des XVIIIe et XIXe siècles. Envoûtant pour les uns et contestée par les autres, l'art taurin s'est pourtant affirmé comme un élément essentiel de la culture hispanique, autant que de l'âme du sud de la France. Ce guide permettra ainsi à chacun de s'initier à cette tradition dans laquelle le soleil, la grâce et la lumière côtoient le combat, le sang et la mort."
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La bière en son royaume
Chanel Koehl, Pierre Cléry, Xavier Jarry
- Editions Sutton
- 30 Mai 2019
- 9782813812353
La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. Chanel Koehl en brosse un panorama à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre Schiltigheim, sa terre d'élection,ses brasseurs et leurs productions ambrées. Du grain à la pinte en passant par les brasseries et les diverses manifestations et traditions liées à la bière, il nous entraîne à la découverte d'un univers aussi gourmand que fascinant, dont le plaisir est le dénominateur commun.
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Terre d'Orient, le Rajasthan séduit par ses palais, ses temples, ses forts et son désert qui semblent être les gardiens d'histoires fabuleuses. Pays des rois, ses décors magiques et fastueux évoquent les destins héroïques ou tragiques de maharajas et de princesses d'un autre âge. Ces seigneurs donnaient alors de nombreuses réceptions et des musiciens se déplaçaient de palais en palais accompagnés de danseuses pour animer ces fêtes. Rahis Bharti, fondateur du groupe Dhoad, est le descendant d'une lignée de musiciens rajasthanis. Il a grandi à Jaipur, au son des tabla. Héritier d'une tradition musicale et spirituelle séculaire, Rahis offre désormais au monde une présentation inédite et inouïe d'un Rajasthan presque oublié, que les tribulations politiques, sociales et religieuses du XXe siècle étaient sur le point d'effacer. Page à page, l'épopée de Rahis invite à la découverte du Rajasthan, de sa culture, de son passé et de ses possibles.
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Le dico du sport basque
Christian Bibal, Pascal Proux
- Editions Sutton
- Memoire Du Sport
- 15 Juin 2015
- 9782813808349
Le Pays basque a toujours voué une passion particulière au sport, et les sportif basques ont su se transcender pour réaliser des exploits dans de nombreuses disciplines. On a souvent évoqué le tempérament des joueurs basques capables de relever des défis sur tous les terrains. Le Dico du sport basque dresse le portrait d'une centaine de sportifs qui ont brillé au niveau national et international. L'ouvrage rassemble, pour la première fois, les sportifs du Pays basque sud (côté espagnol) et Pays basque nord (côté français). Et l'on s'aperçoit que dans les sept provinces qui composent cette région figurent des champions qui ont écrit les plus belles pages de l'histoire du sport. Témoins le champion cycliste navarrais Miguel Indurain ou le footballeur bayonnais Didier Deschamps. Témoins aussi les grands clubs de football de la Real Sociedad de Saint-Sébastien ou l'Athletic de Bilbao. C'est encore ici, sur les terres basques, que l'on organise à l'automne un des plus grands semi-marathons au monde, la Béhobie Saint-Sébastien avec ses 30?000 coureurs ou encore le Tour cycliste du Pays basque qui rassemble au mois d'avril toutes les vedettes mondiales. Christian Bibal et Pascal Proux nous font aussi découvrir à travers cet ouvrage quelques hauts lieux du sport en Pays basque comme le stade d'Anoeta ou les grands cols rendus célèbres par le passage du Tour de France. Christian Bibal connaît bien cette région sportive pour y avoir commenté les principaux événements au cours de sa car
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Secrets des plantes ; 200 recettes pour votre bien-être
Collectif
- Editions Sutton
- 30 Octobre 2019
- 9782813813336
Émile Lauterborn, grand-père de l'auteur et premier herboriste de la cité des papes nous dévoile les bienfaits des plantes à travers plus de 200 recettes à réaliser soi-même. Ces méthodes traditionnelles, écologiques et naturelles pour se soigner et mieux vivre au quotidien, sont issues de son cahier d''herboriste des années 1930.
Remèdes, soins esthétiques, purifications, vertus des plantes..., tout y est consigné avec passion et expertise et retranscrit dans cet ouvrage pour le bien-être de chacun. -
Aprs une traverse du dsert de quelques dcennies, les nes et les mulets gayent nouveau les paysages de nos contres. D'abord carts par la mcanisation, ils sont rapparus en tant qu'animaux de compagnie. Au dbut du sicle dernier, ils accompagnaient les hommes dans leur labeur journalier, la ville comme la campagne, la mer comme la montagne, mais aussi dans les loisirs des plus nantis. Grard Chappez a sign plusieurs ouvrages aux Editions Sutton, consacrs ses passions, les nes et l'histoire de sa rgion, la Franche-Comt. Il a puis dans sa collection ces magnifiques cartes postales, souvent indites, pour nous prsenter le quotidien des nes et des mulets la Belle Epoque.
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As nancy, lorraine ; des épopées et des hommes
Christian Portelance
- Editions Sutton
- Memoire Du Football
- 16 Avril 2007
- 9782849105894
Résumé bientôt disponible
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Les tramways de Lille ; 1960-1966
Christian Buisson
- Editions Sutton
- Memoire En Images
- 15 Juillet 2015
- 9782813808738
Le 29 janvier 1966, les tramways de la ligne B circulaient pour la dernire fois dans les rues de Lille, mettant un terme une histoire de 92 ans, initie en 1874 par les premiers tramways chevaux. Ainsi disparaissait le dernier grand rseau de tramways urbains de France, vingt ans avant la renaissance de ce mode de transport dans de nombreuses villes et en rgion parisienne. A travers les photos de l'auteur, toutes indites, ce livre voque les quartiers et les communes desservis par les dernires lignes de tramway qui parcouraient l'agglomration lilloise, ainsi que les installations techniques et le matriel roulant du rseau, sans oublier le Mongy , tramway interurbain qui relie encore aujourd'hui Lille Roubaix et Tourcoing. Passionn par les chemins de fer et les transports urbains, Christian Buisson a abondamment photographi les tramways de Lille dans leurs dernires annes de fonctionnement. Il a consacr son activit professionnelle aux transports urbains, o il a notamment dirig l'exploitation du tramway de Nantes et la ralisation de la premire ligne du tramway d'Orlans.
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Cuisine de Franche-Comté : Recettes et petit inventaire des produits de chez nous
- Editions Sutton
- 25 Avril 2023
- 9782813819703
En matière de recettes, de spécialités, de mets typiquement locaux, la Franche-Comté n'est certainement pas la moins bien pourvue des provinces françaises : la truite au vin jaune, la pôchouse, le poulet à la vésulienne, la potée comtoise, la boîte chaude, mais aussi, pour les amateurs de sucré, le téméraire, le belflore, les gaudes... et tant d'autres. Nos grands-mères ne devaient pas avoir de mal à concocter un menu typiquement franc-comtois pour les repas du dimanche ! D'autant qu'avec
cette tradition de fumaison et salaison, la Franche-Comté regorge de spécialités ; sans oublier que nous sommes dans le pays du fromage ! Dans ce livre, vous retrouverez les recettes qui font de la Franche-Comté une terre de gastronomie, des plus traditionnelles à celles concoctées par nos chefs francs-comtois. L'occasion, également, d'en apprendre davantage sur
les spécialités locales. Une belle manière, gourmande !, de redécouvrir nos produits et plats du terroir et de revivre la cuisine de nos grands-mères, celle de notre enfance... -
Le pays des fromages ; la Franche-Comté
Michel Vernus, Daniel Greusard
- Editions Sutton
- Parcours Et Labeurs
- 8 Mai 2013
- 9782813806574
La Franche-Comté offre aux gourmets un plateau de fromages incomparable. Au beau milieu trône le comté, en compagnie des trois autres grands, ses frères en AOC-AOP, le bleu de Gex, le mont d'or et le morbier. Autour de ce bouquet central, bien d'autres saveurs peuvent exciter la curiosité de l'amateur de fromages : emmental grand cru, cancoillotte, mamirolle. autant de noms qui égrènent leurs saveurs et suscitent des envies d'herbe fraîche au parfum de fleurs. Si le milieu naturel franc-comtois est à l'origine de cette profusion fromagère, l'ingéniosité et l'habileté des hommes ont su jouer de la diversité offerte et faire de cette région le pays des fromages. La fruitière est restée le prestigieux symbole de cette solidarité humaine accrochée au terroir. Michel Vernus et Daniel Greusard retracent l'épopée de l'industrie fromagère franc-comtoise en insistant sur ses différents acteurs (producteurs de lait, fromagers, affineurs, techniciens du lait.) qui ont su allier les savoir-faire traditionnels et les progrès techniques dans une recherche toujours plus avancée de la qualité. Cette aventure savoureuse est dépeinte avec la rigueur de l'historien et le regard anecdotique et vivant de passionnés. Les illustrations offrent des échappées vers des paysages de verdure, reproduisent des gestes séculaires, plongent dans un univers méconnu. Michel Vernus, professeur d'histoire honoraire de l'université de Franche-Comté, et Daniel Greusard, journaliste et collectionneur, ont déjà publié un ouvrage sur le canton d'Arbois dans la collection Mémoire en Images.
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Les Saumurois à table ; petites histoires de gastronomie
Anne Faucou, Heloise Faucou
- Editions Sutton
- Provinces Mosaiques
- 1 Juillet 2005
- 9782842539191
Résumé bientôt disponible
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Les stades du football français
Michaël Delépine
- Editions Sutton
- Memoire Du Football
- 21 Avril 2010
- 9782813801524
Ouvrages architecturaux imposants, témoins chargés d'histoire, théâtres d'exploits fantastiques ou de défaites mémorables, les stades font partie du patrimoine bâti et du passé sportif d'un pays. Certains d'entre eux sont entièrement assimilés au club de football qu'ils accueillent (le Parc des Princes au PSG) et deviennent parfois le symbole d'une ville (Marseille et son Vélodrome, Saint-Etienne et son Chaudron) ou d'un pays (le Stade de France).
S'ils sont déjà quelques-uns à avoir fait l'objet d'un livre, il existe encore peu de rétrospectives générales. Or, à l'heure où la question des stades devient un sujet national, notamment dans le cadre de la candidature à l'organisation de l'Euro 2016, et qu'un immense chantier s'annonce, un état des lieux des enceintes hexagonales s'impose.
Tel est l'objet de cet ouvrage qui, après avoir retracé l'histoire générale des stades du football français, revient sur plus de quarante d'entre eux. Les enjeux politiques, techniques et financiers de leur construction apparaissent alors à diverses échelles, allant du simple contexte local aux problématiques nationales voire internationales.
Michaël Delépine est professeur d'histoire-géographie au collège Paul Eluard de Garges-lès-Gonesse. Il prépare actuellement un doctorat à l'Université Paris X, sur le stade olympique de Colombes et la question du Grand Stade dans les années 1920.
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Reims ; le tramway ; hier et aujourd'hui
Michel Thibault
- Editions Sutton
- Provinces Mosaiques
- 14 Juin 2010
- 9782813802194
A l'heure où la ville de Reims se dote d'un nouveau tramway, Michel Thibault nous invite à redécouvrir plus d'un siècle de transports en commun : les omnibus à partir de 1872, les tramways tirés par des chevaux de 1882 à 1900, les tramways électriques de 1900 à 1939.
Près de 300 documents iconographiques, principalement issus de la collection de l'auteur, nous font partager sa passion pour la cité en une longue promenade à travers les six lignes de tramways qui sillonnaient la ville avant la Grande Guerre.
Puis vient l'heure de la modernité, où l'on passe à de nouveaux travaux avec la construction d'une ligne plus écologique de 11,2 km de parcours qui devrait permettre aux Rémois de se déplacer dans d'excellentes conditions.
Michel Thibault, cartophile, mémorialiste infatigable, passionné, a déjà à son actif onze ouvrages sur l'histoire de Reims. -
Résumé bientôt disponible
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On ne saurait résumer Besançon à sa fameuse et imposante citadelle, oeuvre de Vauban. En effet, dominée par sept collines et traversée par le Doubs, la capitale de la Franche-Comté tire de son décor naturel un charme incontestable. Occupée dès l'époque romaine, Besançon connaît son âge d'or à la Renaissance. Le palais Granvelle et de nombreux bâtiments témoignent toujours de cette fastueuse époque. D'autres trésors architecturaux nous rappellent les siècles passés, ainsi la cathédrale Saint-Jean, le parlement, le casino, l'horloge astronomique. Cette dernière est d'ailleurs le symbole de la tradition horlogère de la ville, savoir-faire qui fait la fierté des Bisontins. Paysages enchanteurs, monuments et sites d'exception, douceur de vivre... Gérard Chappez et Matthieu Fays et ne pouvaient manquer d'être séduits par les multiples facettes de cet univers. Ils nous livrent ici une vision très personnelle et souvent étonnante de Besançon.
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1910. Un siècle que le Tour de France a conquis les grands cols des Pyrénées ! 100 ans d'exploits, mais aussi de drames, de pleurs et d'espoirs déçus.
Christian Bibal retrace l'histoire sportive du col du Tourmalet et nous invite à partir à sa conquête. Et, pour nous éviter de foncer la tête dans le guidon, il donne conseils et renseignements pratiques aux amateurs désireux de gravir le col.
Ce guide illustré, tout bon cyclotouriste se doit de le mettre dans sa sacoche pour revivre sereinement la légende des « géants de la route ».
Christian Bibal est journaliste sportif de presse écrite et parlée : voix connue des auditeurs du réseau France Bleu, chroniqueur spécialiste du cyclisme au journal Sud Ouest, speaker de la Fédération française de cyclisme et créateur-organisateur de l'une des compétitions les plus réputées du Sud-Ouest, l'Essor basque. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dans la collection Mémoire du Sport. -
LA FRANCE EN MOTS CROISES : le Pas-de-Calais ; 40 grilles tous niveaux
Edgar Chaigne
- Editions Sutton
- La France En Mots Croises
- 29 Août 2011
- 9782813804013
40 grilles tous niveaux sur les trésors historiques ou les curiosités touristiques du département du Pas-de-Calais.
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Résumé bientôt disponible
