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Arnaud Franel
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Id réflex : dégustation des vins ; quel vin pour quel plat ?
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 29 Avril 2016
- 9782896035281
Un dépliant synthétique et complet pour apprendre à déguster un vin et savoir en parler et pour savoir choisir, acheter et conserver les vins.
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Id réflex : bien déguster un cigare
Alban Cordier
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 1 Décembre 2010
- 9782896032716
Connaître les plantations, la récolte, la fabrication. des plants qui permettront la fabrication du cigare mais apprendre aussi toute son histoire, sa tradition, et la culture de sa dégustation. Se débarrasser de toutes les idées reçues sur le cigare et de devenir, éventuellement, un vrai dégustateur.
Ce dépliant s'adresse à tous les curieux qui ont envie de tout savoir sur le et les cigares, à tous les amateurs de cigare qui veulent profiter toujours mieux du plaisir qui leur est offert, à tous ceux qui veulent appartenir à la grande famille des fumeurs de cigares !
Sommaire : Le plant de tabac ; La culture du tabac ; Les grands terroirs ; Les arômes ; La confection du cigare ; Les formats ; Comment choisir un cigare en fonction de son palais ? Où et comment acheter ; Préparer le cigare ; Allumer le cigare/Fumer cru ; Déguster le cigare ; Conserver le cigare/Constituer sa cave ; Faire vieillir le cigare ; Marier cigares et mets, alcool et thé, café.
