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Le répertoire de 150 000 prix des vins et spiritueux du monde entier. Une compilation de 150 000 prix (de FF 30 à FF 1.200.000) obtenus dans les ventes aux enchères d'un million de bouteilles vendues chaque année sur 300 ventes. 30 000 crus sont répertoriés par ordre alphabétique sur 2 000 pages. ...
Le triomphe total de l'économie de marché sur l'économie de subsistance, le brassage culturel et le développement des moyens d'information sont en train d'imposer un ensemble de conditions de vie à peu près identiques et, partant, des moeurs alimentaires uniformes. Sommes-nous, en matière d'aliment...
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