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Gallimard Loisirs
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Nouvelle édition augmentée
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La bière est la boisson la plus bue dans le monde, mais elle reste entourée d'une aura de mystère, et défendue par une terminologie complexe.
Ce guide offre des conseils simples sur les meilleurs choix de bières et les meilleures façons de les goûter, cela sur le ton de la conversation que Melissa Cole affectionne. Son principe de base est que la bière doit toujours être amusante. Melissa Cole couvre cinq aspects essentiels : saveurs : découvrir celles que vous préférez, et trouver les bières qui vous correspondent ; détails pratiques : choisir, acheter, servir et déguster des bières avec assurance ; plats d'accompagnement : dénicher la bière qui va avec chaque met ; styles de bière : explorer les principaux styles du monde entier ; conseils : plus de 150 bières recommandées, à découvrir.
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Pas de jargon compliqué, niveau zéro accepté : comment tirer le meilleur élu choix de Vins que: vous trouvez chef votre caviste : les saveurs : faites le tour de celles que vous préférez, les cépages : le secret de chaque goût et de chaque style, les détails pratiques : l'art de choisir, acheter, servir et déguster- le vin, le vocabulaire du vin : les mots à connaître. Les plats et les vins qui vont ensemble : comment ne pas se tromper Les réions : un tour du monde des réions où l'on fait du Vin Les conseils d'Oz : plus de 300 vins à tester. " Est-ce utile de connaître la différence entre toutes ces bouteilles couchées dans les casiers ? Oh que oui, damned ! Quelques connaissances élémentaires doubleront le plaisir que vous tirerez d'un simple verre de vin, et vous permettront de choisir- ceux que vous préférez vraiment.
