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Lait de jument, un aliment noble et gourmand
France Guillain, Elsa Trubert
- Anagramme
- 3 Octobre 2007
- 9782350351346
Le lait de jument revient au galop ! Solution pour les enfants allergiques (y compris en bas âge), substitut de choix pour les personnes intolérantes au lait de vache, breuvage santé à tous les âges... Le lait de jument de qualité biologique est aujourd'hui recommandé par de nombreux professionnels de santé.Déjà reconnues par les médecins de l'Antiquité, ses nombreuses propriétés thérapeutiques sont aujourd'hui mises en évidence. De tous les laits d'animaux domestiques, le lait de jument est celui qui se rapproche le plus du lait de la femme par sa composition. Des nourrissons aux seniors, il est bénéfique pour tous : en remplacement du lait maternel chez les petits, comme complément alimentaire chez les plus grands et les adultes, comme régénérant et revitalisant pour les personnes convalescentes et âgées.
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Les thés bio
Béatrice Thibault, Natacha Duhaut
- Anagramme
- Nature Gourmande Et Bio
- 8 Novembre 2007
- 9782350351339
Qu'il soit noir, vert, rouge ou blanc, le thé entretient depuis toujours une complicité avec le quotidien des hommes. Chine, Japon, Grande-Bretagne, Inde, Russie, Amérique du Sud... sur tous les continents, il a su apporter plaisir et réconfort. Mais tous les thés sont loin de se valoir ! Aujourd'hui, pourquoi faut-il préférer les thés biologiques ? Sont-ils plus goûteux ? Offrent-ils une plus grande variété ? Sont-ils plus bénéfiques que les autres ? Ce livre vous dévoile tous les secrets des thés bio. Vous y découvrirez bien entendu leurs nombreuses vertus, notamment leur richesse en substances antioxydantes. Ces bienfaits pour la santé, reconnus depuis longtemps par la médecine traditionnelle chinoise, ont été mis en évidence par différentes études scientifiques.
