L'Harmattan

  • Dictionnaire des vins d'Alsace

    Claude Muller

  • Dictionnaire universel du vin de Bourgogne

    Jean-françois Bazin

  • Les territoires du vin

    Jean-Claude Taddei

  • Les classements des vins en france ; classifications, distinctions et labellisations

    Kilien Stengel

  • Transmettre la connaissance du vin à l'avenir, convivialité et partage : notions clés du vin

    Kilien Stengel

  • Jacques Tissot ; l'histoire d'un vigneron du Jura

    Annette Vial

  • Start-up du vin ; entre vrais apports et faux semblants

    Matthieu Bach

  • Vigne et vin magiques et éternels ; nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture

    Norbert Latruffe

  • La valeur du vin est-elle materielle ?

    Nadine Franjus-adenis

  • Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?

    Nadine Franjus-adenis

  • Découvrir le vin par les sens : formes et discours

    Kilien Stengel

  • Les cultures du vin

    , , ,

  • La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois

    Andrée Dijou

  • Vin et république

    Cliopolis

  • Météor, une histoire

    Michel Haag

  • La bière ; une histoire de femmes

    José Falce

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