Filtrer
Support
Langues
Prix
La Maison
-
L'étiquette du vin en Bourgogne et Beaujolais
Jean-françois Bazin
- Maison Du Livre Franche Comte
- 15 Avril 2004
- 9782847860115
-
Thes tisanes et boissons aromatiques
Marie Berthelot
- Maison Rustique
- Saveurs Et Decouvertes
- 8 Octobre 2001
- 9782706601675
-
Le verre et le vin de la cave à la table du 17e siècle à nos jours
Christophe Bouneau, Michel Figeac
- Maison Sciences De L'Homme D'Aquitaine
- 31 Mai 2010
- 9782858923892
Ce colloque sur le verre et le vin aborde l'histoire de la bouteille qui devint un moyen privilégié de commercialisation du vin en Europe, toute une aventure étudiée par une équipe d'historiens, de géographes, de scientifiques, d'oenologues, de verriers et d'industriels qui savent faire partager leur passion. Prétexte à voyager en Espagne, au Portugal, en Bohème, en Hongrie, en Pologne, en Allemagne, l'histoire de l'évolution du verre et de sa présence sur les tables des connaisseurs dès le XVIIIe siècle dévoile tout un art de vivre en même temps qu'un savoir-vivre. Ce que montrent les remarquables illustrations des pièces anciennes uniques présentées dans l'ouvrage.
-
À mi-chemin entre le carnet de voyage, le récit historique et le livre pratique, ces ouvrages se veulent des livres d'atmosphère, où le lecteur s'enivre au fil des cocktails et des histoires.
Pourquoi une telle collection aujourd'hui sur les cocktails ?
- Explosion des bars à cocktails. Un bar sur trois propose désormais une sélection de cocktails.
- Le cocktail est remis au goût du jour par la culture populaire : séries (Mad Men, Boardwalk Empire...) et films (Gatsby le Magnifique, Gangster Squad...) - Engouement du grand public pour la culture des cocktails, la « mixologie ».
Les titres de la collection Février 2014 : Whisky club : 10 drinks prohibition / Vodka club : 10 drinks soviétiques.
Octobre 2014 : Rhum club : 10 drinks cubains / Gin club : 10 drinks victoriens.
Février 2015 : Absinthe club : 10 drinks de la Belle époque / Saké club : 10 drinks manga.
-
À mi-chemin entre le carnet de voyage, le récit historique et le livre pratique, ces ouvrages se veulent des livres d'atmosphère, où le lecteur s'enivre au fil des cocktails et des histoires.
Pourquoi une telle collection aujourd'hui sur les cocktails ?
- Explosion des bars à cocktails. Un bar sur trois propose désormais une sélection de cocktails.
- Le cocktail est remis au goût du jour par la culture populaire : séries (Mad Men, Boardwalk Empire...) et films (Gatsby le Magnifique, Gangster Squad...) - Engouement du grand public pour la culture des cocktails, la « mixologie ».
Les titres de la collection :
Février 2014 : Whisky club : 10 drinks prohibition / Vodka club : 10 drinks soviétiques.
Octobre 2014 : Rhum club : 10 drinks cubains / Gin club : 10 drinks victoriens.
Février 2015 : Absinthe club : 10 drinks de la Belle époque / Saké club : 10 drinks manga.
