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Arnaud Franel
3 produits trouvés
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Id réflex : connaître et apprecier les vins de Bourgogne
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 9 Décembre 2016
- 9782896035465
Le dépliant indispensable pour bien déguster les vins de Bourgogne : retrouvez toutes les appellations, les classements, les cépages, les négociants, le travail de la vigne, les accords gustatifs, les étiquettes et millésimes, sans oublier un index qui facilite la lecture.
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Id réflex : connaître et apprécier les vins de Bordeaux
James Turnbull
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 9 Décembre 2016
- 9782896035472
Le dépliant indispensable pour bien déguster les vins de Bordeaux : retrouvez toutes les appellations, les classements, les cépages, les négociants, les accords gustatifs, les étiquettes et millésimes, sans oublier un index qui facilite la lecture.
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Id réflex : connaître et apprécier le rhum
Marc Goubert
- Arnaud Franel
- Id Reflex
- 26 Juin 2018
- 9782896035700
Le dépliant indispensable pour bien déguster le rhum :
Retrouvez toutes les étapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne à sucre, des anecdotes sur le rhum dans la marine et chez les pirates, plusieurs fiches détaillées sur les cocktails et la gastronomie, avec notamment les accords rhum-cigare et rhum-chocolat, un focus sur l'AOC Rhum de la Martinique, sans oublier un abécédaire complet pour ne plus rien ignorer du rhum et de ses secrets de dégustation.
