Anglais FRENCH LESSONS - RECIPES AND TECHNIQUES FOR A NEW GENERATION OF COOKS (édition en anglais)

À propos

Incorporating American measurements, a comprehensive guidebook to the essentials of French cooking includes recipes for classic and modern dishes while outlining techniques for options ranging from fricassées and slow-cooked meals to soufflés and parfaits.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie


  • Auteur(s)

    Justin North

  • Éditeur

    Hardie Grant Books

  • Distributeur

    Books & Livres

  • Date de parution

    15/04/2011

  • EAN

    9781740668859

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    362 Pages

  • Longueur

    27.5 cm

  • Largeur

    21.5 cm

  • Poids

    1 530 g

  • Support principal

    Poche

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